Tien Yen : l'agriculture se tourne vers une production propre et connectée

Étant donné que la plupart des ménages de Tien Yen vivent de la production agricole, le secteur économique agricole a reçu depuis de nombreuses années une attention et des investissements locaux pour son développement. Récemment, Tien Yen a vu l'émergence de modèles de production agricole liés, créant des produits qui répondent aux normes de délice, de propreté, de sécurité et de nutrition, augmentant ainsi la valeur.

Grâce à de nombreuses années de mise en œuvre persistante, Tien Yen a désormais façonné le principal modèle économique agricole, qui est « 2 animaux, un arbre » avec des poulets, des crevettes et des plantes indigènes. Le cheptel de poulets à Tien Yen atteindra plus de 1,3 million en 2024, soit plus que ces dernières années. À l'occasion du Nouvel An lunaire, Tien Yen dispose d'environ 120 000 poulets commerciaux disponibles pour approvisionner le marché.

Les poulets Tien Yen sont élevés sur les collines.

Il convient de mentionner que les poulets Tien Yen sont de plus en plus élevés pour répondre aux normes de qualité. Ils sont élevés en plein air et nourris avec les produits agricoles disponibles. Certains agriculteurs utilisent des rations alimentaires mixtes pour réduire la formation de graisse viscérale chez les poulets. Depuis juin 2024, 4 ménages ont été sélectionnés pour piloter le modèle d'élevage de poulets utilisant des rations alimentaires à base de plantes, ouvrant une nouvelle voie d'élevage pour les poulets Tien Yen. À la fin de cette année, Tien Yen a également lancé des produits de poulet transformés prêts à consommer tels que le poulet sel et poivre, le poulet à la sauce soja et le poulet aux herbes, qui ont été bien accueillis par les consommateurs.

En s'orientant vers l'objectif d'augmentation de la valeur, avec les poulets, Tien Yen a actuellement des modèles de production liés, appliquant des normes de bonnes pratiques agricoles, telles que la cannelle biologique, les légumes biologiques et les pommes de terre de l'Atlantique. À l'heure actuelle, Tien Yen possède plus de 1 000 hectares de cannelle, dont 200 hectares sont plantés, entretenus et récoltés selon les normes biologiques. Durant tout ce cycle de production, les producteurs forestiers n’utilisent pas d’engrais chimiques ni de pesticides, ce qui améliore la qualité de l’écorce de cannelle et augmente le pourcentage d’huiles essentielles et de micronutriments bénéfiques dans les canneliers.

M. San A Phat (village de Khe Lac, commune de Dai Duc) a déclaré : L'entreprise qui coopère avec les gens pour cultiver de la cannelle biologique est Son Ha Spices Company Limited (dont le siège social est dans la province de Yen Bai). Si vos produits à la cannelle répondent aux normes, cette entreprise les achètera à un prix élevé du marché et vous offrira également un bonus supplémentaire de 2 500 VND/kg. En 2024, en comptant uniquement la valeur du bonus, ma famille a atteint plus de 70 millions de VND.

La cannelle biologique est une plante indigène à fort potentiel, un avantage de l'agriculture Tien Yen. Dans l'orientation du développement de cette localité, la zone de culture de la cannelle en général et la zone de culture de la cannelle biologique en particulier seront augmentées, visant à atteindre l'objectif de 30 à 50 % de la zone de culture de la cannelle étant de la cannelle biologique.

En 2024, pour la première fois, les consommateurs auront « envie » du chou sucré de Tien Yen. La raison est que ce légume a été amélioré dans la façon dont il est cultivé et soigné de manière totalement biologique et propre, des graines aux pesticides, engrais, eau d'irrigation, etc. Actuellement, la Coopérative Agricole Dien Xa est l'unité focale qui relie les ménages pour cultiver 5 hectares de légumes biologiques, en assumant la responsabilité de consommer tous les produits, et en même temps en pilotant un modèle de fabrication de cornichons à partir de chou doux biologique, créant un produit qui peut être consommé immédiatement à partir de chou biologique, qui est très unique et nutritif.

Les agriculteurs de Tien Yen reçoivent des variétés de pommes de terre de l'Atlantique de l'Institut de biologie agricole pour les cultiver.

Quant aux pommes de terre de l'Atlantique, jusqu'à présent, après près de 3 ans de production, la terre de Tien Yen a atteint une superficie d'environ 30 hectares de pommes de terre de l'Atlantique. L'attrait de ce modèle pour les agriculteurs de Tien Yen réside dans la connexion « 5 maisons », dans laquelle l'Institut de biologie agricole apporte un grand soutien dans l'approvisionnement en semences et en techniques de culture, et Orion Vina Food Company Limited assure la consommation des produits. Grâce aux pommes de terre de l'Atlantique, Tien Yen a non seulement réduit la situation des champs abandonnés lors de la récolte d'hiver qui s'est produite les années précédentes, mais au contraire, les agriculteurs ont augmenté la valeur par hectare de production avec un revenu total de 200 millions de VND/ha de pommes de terre (cultivées pendant 3 mois lors de la récolte d'hiver).

Selon Mme Do Thi Duyen, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Tien Yen, d'ici 2025, l'agriculture de Tien Yen continuera d'investir dans l'expansion des modèles de production avec des liens et une transformation en profondeur. Dans lequel le poulet, les crevettes et les arbres forestiers indigènes continuent de jouer le rôle de produits agricoles clés, apportant une valeur majeure au secteur agricole local.

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