Pratique standard « 5 étoiles » des étudiants en gestion hôtelière

À partir de 2025, les étudiants en gestion hôtelière de SIU ont effectué un stage spécial dans des complexes hôteliers haut de gamme à Mui Ne (ville de Phan Thiet, Binh Thuan).

Chaque expérience est un élément important pour que les étudiants puissent conquérir en toute confiance leur future carrière.

Stage dans un resort paradisiaque

Non seulement dans la salle de cours, en venant au cours de stage en hôtellerie-resort, les étudiants de l'Université internationale de Saigon (SIU) se sont directement immergés dans l'espace professionnel des principaux complexes hôteliers de Mui Ne tels que Sea Links City, The Cliff Resort & Residences, Saigon Emerald Resort ou Sunrise Resort.

Tout au long du parcours, les étudiants observent et pratiquent directement les processus d'affaires dans des services tels que la réception, le restaurant, l'entretien ménager, etc.

L’exposition à différents modèles d’hôtels et de complexes hôteliers aide les étudiants à élargir leur réflexion, à acquérir une compréhension plus approfondie des normes d’exploitation et à développer une perspective globale sur l’industrie des services haut de gamme.

Les activités de stage sont également l’occasion pour les étudiants de s’habituer à l’intensité du travail réel, de mettre en pratique leur capacité à observer les détails et à penser avec souplesse dans la gestion des situations.

Les étudiants de la SIU rencontrent et écoutent également les cadres supérieurs pour mieux comprendre les exigences du marché du travail.

Grâce à des séances de partage pratique, les étudiants en apprennent davantage sur les procédures opérationnelles, la gestion des ressources humaines, l’image de marque et les normes de l’industrie.

Mai Nguyen Song Thu, une étudiante senior en gestion hôtelière à la SIU, a partagé : « Chaque stage m'aide à mieux comprendre mes points forts et à apprendre à me connecter avec les employeurs.

Le fait de découvrir très tôt un environnement réel m'aide également à orienter ma carrière plus clairement et à conquérir avec plus de confiance de grandes opportunités dans l'industrie.

L’expérience pratique est toujours un facteur important dans la formation en gestion hôtelière.

Apprendre de la pratique - Pratiquer la réflexion sur sa carrière

L’industrie du tourisme et de l’hôtellerie au Vietnam est en plein essor.

Dans le but de fournir des ressources humaines de haute qualité à la société, le programme de formation en gestion hôtelière de SIU est conçu selon les normes internationales, combinant étroitement théorie et pratique.

La coopération entre la SIU et les hôtels, centres de villégiature et restaurants des provinces crée les conditions permettant aux étudiants de bénéficier d'une « orientation en début de carrière ».

Ainsi, dès la première année, les étudiants de SIU ont visité et expérimenté des restaurants et hôtels haut de gamme tels que : Sheraton Saigon Hotel & Towers, The Reverie Saigon, Pullman Saigon Centre, Park Hyatt Saigon, New World Saigon, Vinpearl Luxury Landmark 81...

Les étudiants ont également la possibilité de s'entraîner directement à l'école grâce à un système de salle de simulation professionnelle.

Les espaces de pratique Housekeeping, Front Office - Barman - F&B sont conçus selon les normes de l'industrie, pour se familiariser et s'adapter à l'environnement de travail réel avant d'entrer dans l'entreprise.

La salle de pratique de cuisine asiatique-européenne entièrement équipée est l'une des « salles de cours » des étudiants de la SIU.

Ce domaine d’études attire également un grand nombre d’étudiants qui choisissent d’étudier grâce à ses avantages exceptionnels en termes d’environnement d’apprentissage, d’événements académiques, d’activités parascolaires et de clubs diversifiés.

Grâce à cela, les étudiants peuvent perfectionner leurs compétences en organisation d’événements, leurs compétences en travail d’équipe, développer une pensée créative dans un environnement multiculturel et avoir une base solide en anglais pour se préparer à l’intégration.

En particulier, lorsqu'ils étudient la gestion hôtelière, les étudiants ont la possibilité de participer à un programme d'échange universitaire 2+2 avec César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) en Suisse - un pays connu comme le berceau de la formation hôtelière dans le monde.

En fonction de leur moyenne générale à la SIU, les étudiants peuvent recevoir des bourses allant jusqu'à 30 % des frais de scolarité au CRCS, ouvrant ainsi la porte à des opportunités d'études et de carrière intéressantes dans l'industrie hôtelière et de la restauration à l'échelle mondiale.

Bénéficiez d'une bourse de 30% pour l'ensemble du cursus.

Grâce à un réseau de coopération avec 105 entreprises et organisations dans de nombreux domaines, les étudiants admis au programme de gestion hôtelière recevront une bourse d'entreprise sponsorisée par l'entreprise jusqu'à 30 % des frais de scolarité complets (d'une valeur d'environ 78,65 à 90,65 millions de VND/étudiant).

Il est à noter que cette bourse ne nécessite pas d’entretien annuel.

De plus, sur la base de l'un des critères tels que les relevés de notes académiques, les résultats des examens du lycée, les résultats de l'évaluation des compétences de l'Université nationale d'Ho Chi Minh-Ville, les certificats internationaux (SAT et IELTS) ou les réalisations dans les activités culturelles et sportives nationales et internationales, lors de l'admission, les étudiants auront la possibilité de recevoir de précieuses bourses allant jusqu'à 100 % des frais de scolarité complets du cours.

Pour des informations détaillées sur les bourses et les conditions d'admission, veuillez contacter :

Bureau des admissions de l'Université internationale de Saigon

Adresse : 8C Tong Huu Dinh, Thao Dien Ward, City. Thu Duc, Hô Chi Minh-Ville

Tél. : 028.36203932

Site Web : www.siu.edu.vn

Hotline (Zalo) : 0386.809.521 ou 0931.475.077 (répondez aux questions d'admission 24h/24 et 7j/7)

Source : https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm