La prune noire est considérée comme une « spécialité » du district de Huong Son (Ha Tinh) et rapporte des revenus assez élevés à la population. Cependant, cette année, en raison de nombreux facteurs, la production de canarium noir a fortement diminué, ce qui rend les producteurs mécontents.
En raison du rendement réduit des jardins, les achats de Mme Thu Thuy ont également été affectés.
La commune de Kim Hoa est la localité comptant le plus grand nombre d'arbres canaris noirs dans le district de Huong Son avec plus de 400 arbres, répartis dans 20 villages. Dans lesquels, la plupart se trouvent dans les villages : Chau Lam, Hong Thuy, Trung Hoa, Hoi Son. C'est la saison des récoltes maintenant, mais selon les gens, la production de cette année a fortement diminué par rapport à 2022.
Le jardin de canarium de la famille de M. Nguyen Duong Ba (78 ans, résidant au village de Hoi Son, commune de Kim Hoa) compte 5 arbres qui viennent d'être récoltés. M. Ba a déclaré : « L'année dernière, le revenu de 5 arbres de canarium était de près de 10 millions de VND, cette année, il n'est que de 4 millions de VND. En raison des conditions météorologiques défavorables, pour les producteurs de canarium, cette récolte est considérée comme une perte. »
Selon Mme Phan Thi Thanh Thuy (46 ans, habitant le village de Kim Loc, commune de Kim Hoa) - une personne avec plus de 20 ans d'expérience dans l'achat de canariums noirs, en plus de la maison de M. Ba à Kim Hoa, les grands jardins de canariums tels que celui de Mme Cuc (village de Cao Tra) et celui de Mme Thu (village de Xuan Thuy) ont connu une forte baisse de production, n'atteignant que 50 à 70 % par rapport à l'année dernière.
« Bien que la production ait diminué, les prix n’ont pas beaucoup augmenté par rapport à avant. Le prix moyen en 2022 était de 70 000 VND/kg, cette année il a « augmenté » à plus de 80 000 VND/kg. « L'année dernière, mon établissement a acheté 100 arbres de canarium pour près de 400 millions de VND. Cette année, avec le même nombre d'arbres, il n'a gagné qu'environ 250 millions de VND car le rendement a diminué », a ajouté Mme Thuy.
La commune de Kim Hoa est la localité comptant le plus grand nombre de canaris noirs dans le district de Huong Son avec plus de 400 arbres.
Selon les habitants locaux, la mauvaise récolte s'explique par le fait qu'au début de l'année, lorsque les fleurs de canarium s'épanouissent, le gel survient, provoquant la chute de nombreuses fleurs et la nouaison de peu de fruits. De plus, la chaleur intense et prolongée de cette année a également grandement affecté la production de canariums.
Le président du comité populaire de la commune de Kim Hoa, Phan Van Doai, a déclaré : « Toute la commune compte 400 arbres fruitiers. En 2022, la production a atteint plus de 80 tonnes, soit plus de 5,5 milliards de VND. Cette année, bien que la saison de récolte soit entrée dans son pic, on estime que toute la commune n'a récolté qu'environ 50 tonnes, vendues pour près de 4 milliards de VND ».
En plus des effets météorologiques défavorables, de nombreux fruits de canarium ont également été endommagés.
Pas autant que Kim Hoa, mais Son Ninh est également considéré comme un « pays de canarium » avec 185 arbres. La récolte de canaris noir à Son Ninh cette année n'est que d'environ 65 à 70 % par rapport à 2022.
« Bien que la carambole noire ait une grande rentabilité économique, elle n’est pas stable. L’année dernière, la récolte de carambole a été bonne, mais cette année, c’est une mauvaise récolte. L'arbre à carambole noire ne donne qu'une seule récolte par an. « Ma famille possède 3 arbres de canarium, dans une bonne année le revenu est de 18 à 20 millions de VND, mais cette année il n'est que d'environ 10 millions de VND », a déclaré M. Nguyen Van Su (52 ans, vivant dans le village de Kim Son, commune de Son Ninh).
Mme Dang Thi Khanh Ly (à droite) achète un canarium chez M. Nguyen Van Su dans le village de Kim Son, commune de Son Ninh.
Mme Dang Thi Khanh Ly, propriétaire de l'usine de caramboles noires de Hung Ly (un produit qui répond aux normes OCOP 3 étoiles en 2021) dans le village de Tra Son, commune de Son Ninh, a déclaré : « Chaque année, mon mari et moi embauchons des personnes pour aller dans les jardins de caramboles de la commune afin d'acheter des matières premières pour transformer les produits. Cette saison, la quantité de caramboles récoltées n'est que d'environ 70 % par rapport à 2022, ce qui affecte la production de l'usine. Actuellement, il y a beaucoup de commandes de caramboles salées et de caramboles séchées, mais je crains qu'il n'y ait pas assez de matières premières. »
Le président du comité populaire de la commune de Son Ninh, Nguyen Xuan Huy, a informé : Le pommier étoile noire est un arbre facile à cultiver, adapté aux zones montagneuses. Le carambole noir est considéré comme un produit de « spécialité », c'est pourquoi la commune encourage les ménages à étendre leur superficie de culture. En 2022, la production totale de la commune atteindra environ 20 tonnes, avec un revenu de près de 1,4 milliard de VND, de nombreux ménages gagneront entre 15 et 50 millions de VND. Cependant, cette année, le rendement a diminué en raison de l’impact des conditions climatiques, ce qui a entraîné des pertes importantes pour les producteurs. Toutefois, selon l'évaluation, le remplissage garantit toujours la qualité.
Hoai Nam
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![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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