Liens de production selon la chaîne de valeur à Dong Giang : pas comme prévu

Un ménage de la commune de Ba propose des bois de cerf à la vente au début du printemps. Photo: KHAI KHIEM

Bonnes nouvelles

Le 8 février (11 janvier), la coopérative d'investissement et de développement des bois de cerf de Huong Son (district de Huong Son, Ha Tinh) s'est rendue à Dong Giang pour acheter des bois de cerf auprès des éleveurs de cerfs de la région.

L'unité en charge de ce projet visant à lier la production à la chaîne de valeur de l'élevage du cerf sika pour le velours continue de guider les populations sur les techniques de soin et de préparation de la nourriture pour les cerfs. A cette occasion, la famille de Mme Dinh Thi Tot (village de Dha Mi, commune de Ba) a coupé un total de 1,5 kg de velours pour le vendre à la coopérative au prix de la catégorie 1 à 12 millions de VND/kg.

M. A Vo To Phuong, président du comité populaire du district de Dong Giang, a déclaré que les cerfs sika sont faciles à élever car leur nourriture principale est constituée de feuilles et de fruits disponibles à proximité. Les cerfs sika mangent peu, la nourriture pour nourrir 6 cerfs suffit à nourrir une vache.

Actuellement, l’élevage de cerfs est largement répandu dans certaines provinces, notamment à Ha Tinh, ce qui aide de nombreux ménages à augmenter leurs revenus et à réduire durablement la pauvreté. En étudiant la réalité et en tirant les leçons des expériences locales, Dong Giang appelle les entreprises et les coopératives à prendre l'initiative de participer au projet de regroupement pour l'élevage de cerfs tachetés. En 2024, le projet a aidé 45 ménages à élever 225 porcs (dont 135 mâles). Aujourd'hui, de nombreux porcs ont du velours, ce qui suscite la confiance et l'enthousiasme des gens.

Les investisseurs des réservoirs hydroélectriques de Dong Giang offrent des plants de cannelle pour créer des moyens de subsistance pour la population locale. Photo: KHAI KHIEM

Récemment, des projets de plantation de cannelle (échelle initiale de 422,7 ha) ont été formés à Dong Giang. La variété cultivée est la cannelle Yen Bai à haut rendement. Plus elle est plantée longtemps, plus sa valeur économique est élevée. Au cours de la cinquième année, elle a commencé à générer des revenus grâce à l'éclaircissage pour obtenir des feuilles et une écorce fine utilisées pour fabriquer de l'huile essentielle.

Le projet commun génère un revenu moyen d'un hectare de cannelle sur un cycle de 10 ans d'environ 1 milliard de VND (calculé au prix le plus bas) ; Après déduction des coûts, le bénéfice sera de près de 75 millions de VND/ha/an, bien supérieur à celui de la culture d'acacia (1 hectare d'acacia calculé sur un cycle de 5 ans atteindra 6 millions de VND/ha/an).

Selon les statistiques, Dong Giang met en œuvre 21 projets de lien de production dans la chaîne de valeur tels que les porcs noirs, les vaches, les cerfs tachetés, la cannelle, le jacquier, le morinda officinalis et le durian avec la participation de milliers de ménages.

Les ménages participants bénéficient d’un soutien en matière de techniques, de plants de qualité et de consommation de produits. Les projets mis en œuvre avec succès apporteront des revenus durables aux parties participantes.

Les résultats ne sont pas ceux attendus.

Dong Giang s’est concentré sur l’intégration des capitaux provenant des programmes cibles nationaux et des politiques et mécanismes provinciaux pour mettre en œuvre des projets de liaison de production tout au long de la chaîne de valeur. Les résultats ne sont que préliminaires, de nombreuses attentes n’ont pas été satisfaites comme prévu.

La filière de culture du jacquier à chair rouge est déployée dans les communes de Ba, Tu, Ka Dang et Ma Cooih. Photo: KHAI KHIEM

Selon M. A Vo To Phuong, il est indéniable que la plupart des gens ont changé leur façon de penser, de travailler et de participer activement à la chaîne, en élevant généralement des porcs noirs, des cerfs sika pour leurs bois, en cultivant du Morinda officinalis, du durian, du jacquier à chair rouge... Cependant, il existe encore des ménages qui n'ont pas la volonté de sortir de la pauvreté.

Par exemple, la chaîne de culture de la cannelle a été soigneusement préparée en termes de plans, avec de la propagande et de la mobilisation sur l'efficacité socio-économique, les marchés de consommation et l'échelle de développement des produits, mais de nombreuses personnes refusent de changer leurs pratiques agricoles et s'en tiennent aux acacias.

Par conséquent, l'objectif d'augmenter la superficie de culture de la cannelle à au moins 2 500 hectares d'ici 2025 et à environ 4 000 hectares d'ici 2030 pour former une zone de matière première suffisamment grande pour construire une marque, se positionner et attirer des investissements dans la transformation en profondeur (une usine de transformation d'une capacité de 1 000 tonnes de cannelle fraîche/an a besoin d'une zone de matière première d'environ 300 à 500 hectares/an) est très difficile à atteindre.

La zone écotouristique de Dong Giang Heaven Gate a signé un engagement pour acheter des produits agricoles typiques du district pour servir au développement du tourisme. Photo: KHAI KHIEM

Selon l'évaluation du secteur agricole de Dong Giang, le changement de structure des cultures, de la production de riz dépendante de l'eau de pluie aux cultures à haute valeur ajoutée, des acacias aux arbres à bois et aux arbres fruitiers, progresse lentement.

Les liens de consommation entre les entreprises, les coopératives et les particuliers sont encore limités. Le développement économique des jardins n’a pas encore créé de mouvement dynamique et généralisé dans tout le district. Le nombre d’entreprises participant à des contrats de consommation de produits agricoles est faible et de petite taille ; Certaines chaînes de valeur aux premiers stades de mise en œuvre sont de faible qualité.

De plus, les méthodes de propagande et de mobilisation dans certains endroits sont encore monotones et peu adaptées aux coutumes, à la culture et à la réalité de chaque groupe cible. Un autre facteur qui a un impact significatif sur la mise en œuvre efficace de certaines chaînes d’approvisionnement est le terrain et les conditions météorologiques défavorables. Les maladies du bétail sont complexes et imprévisibles, et peuvent facilement conduire à la faillite si nous réagissons de manière subjective.

Dans les temps à venir, Dong Giang continuera à promouvoir son travail de propagande et à changer la conscience des gens. Promouvoir le rôle des groupes de vulgarisation agricole communautaire, renforcer les liens de production avec la transformation et la consommation, développer des groupes de produits clés avec les avantages du district et répondre aux besoins de produits de la société. Se concentrer sur la construction de jardins modèles qui serviront de lieux de visites, d'expériences d'apprentissage et de réplication...

Source : https://baoquangnam.vn/lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-gia-tri-o-dong-giang-chua-nhu-ky-vong-3148902.html