(VLO) Les prix des fruits et légumes ont baissé depuis le Têt, les jardiniers ont du mal à trouver des débouchés, tandis que les petits commerçants s'inquiètent du risque de marchandises invendues, affectant le capital commercial.
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| Offre de fruits abondante, prix en baisse, pouvoir d'achat faible. |
De nombreux fruits et légumes sont en vente
Selon certains négociants en fruits, l'abondance de l'offre alors que la consommation est lente a entraîné une forte baisse des prix de nombreux types de fruits après le Têt, certains articles chutant jusqu'à 50 % par rapport au mois précédent.
Au marché de Vinh Long, les mangues Hoa Loc coûtent entre 70 000 et 80 000 VND/kg, contre seulement 25 000 à 40 000 VND/kg aujourd'hui ; Oranges sucrées réduites de 50 000 VND/kg à 20 000 VND/kg ; Le pamplemousse à peau verte coûte entre 15 000 et 25 000 VND/kg.
Les prix des fruits populaires tels que la pastèque, la pomme cannelle et le fruit du dragon ont tous baissé, dont la prune An Phuoc qui se situe actuellement à 12 000-15 000 VND/kg, soit 5 000-10 000 VND/kg de moins qu'à la fin de l'année dernière.
Le durian Ri 6 grade 1 se vend désormais entre 70 000 et 100 000 VND/kg, soit une baisse de près de 50 % par rapport à la même période l'année dernière ; Le durian thaïlandais de qualité 1 est généralement vendu au prix de 100 000 à 120 000 VND/kg ; Durian en seau 50 000-60 000 VND/kg ; La chair du durian coûte entre 150 000 et 250 000 VND/kg, selon la qualité.
Mme Le Thi Tuyet (commerçante au marché de Vinh Long) a déclaré : « Depuis environ deux semaines, les prix de nombreux types de fruits ont diminué de 15 à 20 %. En raison de l'abondance de l'offre, les fruits comme la pomme étoilée, la mangue et la prune sont en pleine saison de récolte, tandis que d'autres sont en concurrence avec les fruits importés bon marché. Certains fruits ont vu leur prix baisser parce qu'ils ne peuvent pas être exportés.
Après avoir récolté la première récolte de prunes d'An Phuoc avec un rendement de 1,5 tonne/acre, M. Le Ngoc Bich, directeur de la coopérative agricole d'An Thoi (commune de Tan An Thanh, district de Binh Tan), a déclaré que le prix des prunes d'An Phuoc et des pêches de roche a fortement chuté cette année, actuellement à moins de 10 000 VND/kg, en baisse de plus de 50 % par rapport à la même période de l'année dernière.
La raison principale est le climat erratique qui fait que les prunes fructifient tardivement. Parce que les prunes sont souvent chères car elles sont livrées sur le marché avant le Têt. Cependant, cette année, les prunes mûrissent juste pendant la fête du Têt et entrent en collision avec de nombreux autres fruits, ce qui fait baisser les prix. « Il y a des commerçants de jardin qui achètent seulement à 5 000-6 000 VND/kg, donc les gens considèrent cela comme une perte », a déclaré M. Bich.
Cependant, M. Bich espère qu'avec de bonnes techniques d'entretien, les prunes pourront continuer à porter des fruits jusqu'en mai, date à laquelle les prix pourront remonter, aidant ainsi les jardiniers à récupérer leur capital.
Tout comme les fruits, les légumes bénéficient également de réductions importantes. M. Nguyen Van Tam, directeur de la coopérative maraîchère de Ngai Tu (commune de Ngai Tu, district de Tam Binh), a déclaré que de nombreux ménages sont passés de la riziculture inefficace à la culture maraîchère, ce qui a entraîné une augmentation de la superficie cultivée et une offre abondante.
De plus, les conditions météorologiques irrégulières et les pluies inhabituelles affectent la croissance des légumes, ce qui fait que les récoltes ne sont pas aussi bonnes que prévu et entraîne une forte baisse des prix des légumes.
Actuellement, le prix du concombre au jardin est de seulement 10 000 VND/kg, celui du melon amer de 7 000 VND/kg et celui de la courge de 5 000 VND/kg, soit une baisse de 50 % par rapport à avant le Têt. « L’offre est abondante mais les prix des légumes sont trop bas, tandis que les coûts des semences, des engrais, des soins et de la récolte sont tous élevés. « Avec le prix actuel, cela ne suffit pas à couvrir les coûts de production. Sur 10 ménages, 8 perdent de l'argent », a expliqué M. Tam.
Faible pouvoir d'achat
Selon M. Nguyen Van Tam, si en temps normal, la coopérative fournit environ 10 tonnes de légumes par jour, aujourd'hui ce chiffre n'est plus que de moitié.
Pour éviter la congestion des produits, en plus de l'approvisionnement fixe des principaux marchés de gros de Ho Chi Minh-Ville tels que Binh Dien, Thu Duc, Hoc Mon, la coopérative a recherché de manière flexible des points de vente supplémentaires sur les petits marchés de Can Tho, Soc Trang, Long An... ce qui aide en partie les membres de la coopérative à se sentir en sécurité dans la production.
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| Les prix des légumes sur le marché continuent de chuter fortement. |
La lenteur de la consommation des biens est également évidente sur les marchés. Le soleil venait de se lever, le marché aux légumes était désert. Les séances de marché les plus chargées ne durent que de 7 à 9 heures du matin, après quoi les commerçants s'assoient et attendent les clients.
Sur un stand de légumes de la rue Tran Phu, Mme Mai Thi Thuy Oanh, commerçante au marché de la ville de Vinh Long (point 2, quartier 4), a déclaré : « Au cours du mois dernier, les prix de nombreux types de légumes ont fortement chuté, le cresson n'est qu'à 6 000-7 000 VND/kg, le chou chinois est à 10 000 VND/3 bottes, le pouvoir d'achat a diminué de plus de 50 %.
Je vends des légumes depuis près de 20 ans et je n’ai jamais eu à être aussi prudent qu’au début de cette année. Je n’osais pas importer plus de dix kilos de marchandises par jour par peur des invendus et des pertes. Les légumes sont vendus pour un petit profit, mais lorsqu'ils fanent, il faut les jeter.
A côté, Mme Le Hong Ngoc, une vendeuse de fruits, se plaint également de la baisse du pouvoir d'achat après le Têt. Selon elle, les gens ont tendance à réduire leurs dépenses, considérant que les fruits ne sont pas un produit essentiel, et ils en achètent donc moins. En outre, la concurrence de plus en plus féroce rend également les échanges commerciaux plus difficiles.
Pour réduire les risques, les détaillants doivent calculer et équilibrer la quantité de marchandises importées afin de limiter les pertes de stocks. Les jardiniers surveillent également l’évolution du marché et ajustent la production en conséquence. En outre, la collaboration avec les entreprises et les coopératives constitue une solution importante pour aider à stabiliser la production et éviter la pression sur les prix. Promouvoir une transformation en profondeur est également une exigence nécessaire aujourd’hui, contribuant non seulement à prolonger le temps de conservation mais également à augmenter la valeur du produit.
« Aujourd’hui, non seulement les boutiques et les étals des marchés, mais aussi les commerces de rue et les vendeurs ambulants sont nombreux. Les gens achètent ce qui leur convient, ce qui rend la vie encore plus difficile pour les petits commerçants du marché. « Sans compter que les fruits importés bon marché deviennent de plus en plus populaires, avec de beaux designs et une longue durée de conservation, ce qui attire davantage d'acheteurs », a déclaré Mme Ngoc.
L'offre de fruits et légumes est actuellement assez abondante, avec de nombreux types de fruits de saison tels que la pomme étoilée, la prune, la mangue, etc., ainsi que des légumes verts abondants à prix réduits, offrant aux consommateurs plus de choix.
Toutefois, selon certains commerçants, les prix de détail au marché restent plus élevés que les prix pratiqués au jardin en raison de nombreux intermédiaires, limitant ainsi le pouvoir d'achat.
Bien que les agriculteurs aient proactivement dispersé les cultures pour réduire la pression de consommation pendant la haute saison, les prix instables et le faible pouvoir d'achat font qu'il est toujours difficile pour les agriculteurs de trouver des débouchés, tandis que les commerçants hésitent à importer des marchandises.
Article et photos : THAO TIEN
Source : https://baovinhlong.vn/kinh-te/202502/rau-cu-trai-cay-cho-gia-tot-ngong-nguoi-mua-410648c/
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