Les légumes et les fruits continueront d’aller vers le Nord.

Des centaines de tonnes de marchandises, notamment des légumes, de la nourriture, des produits essentiels, etc., ont été acheminées vers le Nord par les chaînes de supermarchés et les entreprises de Ho Chi Minh-Ville et des provinces du sud pour soutenir les personnes touchées par la tempête n° 3.

Se précipiter pour acheter des légumes et de la viande

Le 11 septembre, craignant la pluie et les inondations dans de nombreuses régions, les habitants de Hanoi ont néanmoins augmenté leurs achats et leurs réserves de nourriture. Les légumes verts ont vu leur prix augmenter sur le marché traditionnel. Le pouvoir d’achat élevé a également provoqué une rupture de stock dans certains supermarchés locaux, et les systèmes de vente au détail augmentent de toute urgence le transfert de légumes du Sud vers le Nord.

Le 11 septembre, le rayon légumes du supermarché était « en rupture de stock » à plusieurs reprises. Photo : Nguyen Bang

Selon une enquête réalisée par le journaliste Tien Phong le 11 septembre sur un marché local à Hanoi, le prix des légumes verts a continué d'augmenter par rapport à avant. Au marché de Xom, Marché de Cong, marché de Van Noi (Ha Dong), les prix des légumes verts tels que le chou chinois, les épinards de Malabar, l'amarante sont de 15 000 à 17 000 VND/botte ; Épinards d'eau 15 000 - 20 000 VND/botte. Le prix de la citrouille est d’environ 25 000 VND/kg ; courge verte 30 000-35 000 VND/kg ; Oignons 15 000 - 20 000 VND/kg. Au marché de Vinh Tuy (Hai Ba Trung), tôt le matin du 11 septembre, les légumes, les fruits et la nourriture étaient abondants, mais le prix des légumes verts a fortement augmenté, comme les épinards de Malabar et les épinards d'eau, de 20 000 à 25 000 VND/botte.

Les prix de la viande et du poisson restent stables. M. Nguyen Tuan Vu, propriétaire d'un abattoir de porc à Van Giang (Hung Yen) - spécialisé dans la fourniture de viande à de nombreuses personnes à Hanoi - a déclaré que le nombre d'achats auprès de petits commerçants a fortement augmenté par rapport aux jours normaux. Juste le matin Le matin du 11 septembre, l'abattoir de M. Vu a vendu plus de 3 tonnes de porc.

« Après avoir vendu toute la viande, je continuerai à en abattre davantage pour assurer l'approvisionnement de la population. Le prix du porc a légèrement augmenté, mais nous maintiendrons le prix de vente stable et nous nous engageons à fournir suffisamment de produits à la population », a déclaré M. Vu.

Les supermarchés transportent d'urgence des légumes du Sud vers le Nord pour les personnes touchées par la tempête n° 3 (photo au MM Mega Market)

Dans les supermarchés de Hanoi, la demande a soudainement augmenté, les rayons alimentaires étaient constamment réapprovisionnés mais se vidaient quand même rapidement. ...Le 11 septembre, les magasins Winmart, BigC et Tops Market étaient temporairement en rupture de stock de légumes et de viande à plusieurs reprises. Juste après la pause déjeuner, le supermarché situé dans un grand complexe d'appartements de la rue Minh Khai (Hai Ba Trung) était temporairement en rupture de légumes et de viande.

Avec un grand nombre de résidents vivant dans plus de 20 bâtiments ici, l'augmentation soudaine de la demande a provoqué une rupture rapide des stocks de nourriture. Un autre supermarché de la rue Pham Ngoc Thach (Dong Da) est également presque à court de légumes à feuilles, il ne reste que de la laitue, des tubercules et des fruits. Les légumes sont constamment réapprovisionnés, mais la demande des clients est si élevée que, quelle que soit la quantité livrée, elle est toujours épuisée. Le personnel a déclaré que le prochain lot de légumes pourrait être sur les étagères dans environ 2 heures.

Sera expédié en continu vers le Nord

Au cours des derniers jours, les employés du système de supermarchés MM Mega Market ont travaillé presque à pleine capacité pour transporter des légumes et des aliments du Sud vers le Nord. Actuellement, ce système a ajouté 2 voyages supplémentaires chaque jour pour transporter des légumes et des fruits de Binh Duong et Lam Dong à Hanoi (équivalent à 16 tonnes de légumes et de fruits).

Mme Tran Kim Nga, directrice des relations extérieures de MM Mega Market Vietnam, a déclaré que le supermarché a construire Chaîne d'approvisionnement fermée avec 5 stations d'achat et d'approvisionnement, 2 grands entrepôts à Binh Duong et 6 entrepôts de livraison B2B (dépôts). Grâce à cela, nos stocks permettent d'approvisionner le Nord pendant un mois. De plus, nous disposons d'un système de petits camions livrant les marchandises dans nos dépôts, capables de les acheminer vers les zones voisines. Le transport des marchandises du Sud vers le Nord, et des entrepôts du Nord vers les clients du Méga Marché, est assuré et a été multiplié par trois », a déclaré Mme Nga.

Ne stockez pas de nourriture au-delà de ce qui est nécessaire.

Selon le Département du marché intérieur du ministère de l'Industrie et du Commerce, les départements de l'Industrie et du Commerce de 35 provinces et villes se concentrent sur la coordination des biens essentiels pour approvisionner rapidement les zones touchées par les inondations dans le Nord. Le ministère de l'Industrie et du Commerce recommande également aux gens de rester calmes, de s'approvisionner en produits de première nécessité et de ne pas faire de stocks excessifs.

Selon Mme Nga, certains fournisseurs ont actuellement des difficultés à transporter des marchandises, et les marchandises sont endommagées à cause des inondations. MM (Mega Market) achète jusqu'à la capacité d'approvisionnement du fournisseur. Dans le même temps, la priorité est donnée aux fournisseurs capables de concentrer les marchandises dans l'entrepôt central de MM (Mega Market) dans la province de Binh Duong. Cependant, l'approvisionnement sera inévitablement retardé en raison des conditions de circulation affectées par les inondations dans la région. Centre-Nord.

Un représentant de l'Union des coopératives commerciales de Ho Chi Minh-Ville (Saigon Co.op) a déclaré qu'ils avaient multiplié par trois la quantité de marchandises réservées à la région du Nord par rapport aux jours normaux. Les légumes à feuilles et les fruits sont les produits les plus touchés par les conditions météorologiques, c'est pourquoi Saigon Co.op a augmenté l'approvisionnement de ces produits en provenance de Dong Nai, Lam Dong, Da Lat et de certaines provinces du Sud-Ouest.

« Saigon Co.op a commandé plus de 200 tonnes d'épinards d'eau, de choux doux, de courges, de pamplemousses, de bananes et de mangues… auprès de jardiniers, de coopératives et de ménages… et les transportera en continu du Sud vers le Nord. Co.opmart demande à ses fournisseurs de bétail et de volaille de livrer leurs produits directement aux supermarchés. Ainsi, les produits conserveront leur fraîcheur et bénéficieront des meilleurs systèmes de transport des deux côtés », a déclaré un représentant de Saigon Co.op.

À chaque point de vente, Co.opmart augmente également le temps de service et livre les commandes en ligne dans la journée ; 10 à 35 % de réduction sur de nombreux articles essentiels pour soutenir les consommateurs.

Selon Central Retail Vietnam, le GO! et les systèmes Big C de cette unité ont augmenté l'approvisionnement en légumes et fruits de 100 % par rapport aux jours normaux. Au cours des deux derniers jours, quatre cargaisons d'environ 150 tonnes de légumes et de fruits ont été transportées du Sud vers les supermarchés du Nord.

Source