Selon le concept « Les cérémonies de toute l'année ne sont pas aussi bonnes que le jour de la pleine lune de janvier », cette année, le jour de la pleine lune tombe un jour de semaine, de nombreuses familles se sont rendues très tôt au marché pour acheter des offrandes à leurs ancêtres.
Ce matin, Hanoi a connu une bruine et un temps froid, affectant grandement la circulation et la vie quotidienne des habitants de la capitale.
Au marché de Hang Be, rue Gia Ngu (district de Hoan Kiem), dès le petit matin, les gens s'affairent pour acheter des articles destinés à répondre aux besoins du culte du jour de la pleine lune de janvier. Avec une variété d'articles tels que du poulet, du riz gluant, de la soupe sucrée, du jambon..., c'est toujours l'endroit où les gens de la capitale viennent faire du shopping pendant les vacances et le Têt.
Comme d'habitude, le produit « poulet bouilli à la rose dans la bouche » est devenu la marque du marché Hang Be. Dès 2 heures du matin, de nombreux magasins s'affairent à préparer le poulet à bouillir et à le décorer pour le servir aux clients.
Au marché de Hang Be, certains commerçants servent aux clients des plateaux préparés de plats traditionnels tels que du poulet bouilli, de la soupe aux pousses de bambou, du riz gluant aux fruits gac, des rouleaux de printemps...
Mme Nguyen Thi Quy (à droite) est occupée à porter des sacs d'offrandes à livrer aux clients. Mme Quy a déclaré qu'il s'agissait d'un plateau d'offrandes qu'un client avait commandé dans un paquet dans son magasin, chaque produit « en paquet » coûtant à partir de 1 million de VND.
Mme Lam Le Thanh (Nguyen Luong Bang, Dong Da) s'est rendue aux marchés traditionnels de Hanoi tôt le matin pour acheter des offrandes pour la fête de la pleine lune. Mme Thanh a déclaré qu'elle se rendait parfois au marché de Hang Be pour acheter du poulet pour le festival car elle avait confiance en la qualité de ce produit. Selon elle, les prix n'ont pas beaucoup changé cette fois-ci par rapport aux fois précédentes.
Occupé à préparer dès 2 heures du matin toutes les tâches telles que nettoyer le poulet, faire bouillir le poulet, décorer, transporter..., M. Duy Linh (employé d'un commerce de la rue Hang Be) a déclaré que pendant les jours fériés et le Têt, la demande de marchandises des clients est très élevée, les jours normaux, environ 20 clients passent des commandes, mais les jours fériés, le nombre peut être 10 fois plus élevé.
M. Linh livre personnellement en moyenne 30 à 50 commandes aux clients lors d'un jour férié.
En plus du poulet bouilli et du riz gluant, les objets décoratifs ou les plats traditionnels tels que la soupe aux boulettes de viande sont très attrayants pour les clients.
Il est à noter que d'autres marchés tels que Dong Xuan, Bac Qua... vendent également de nombreux produits pour le culte de la pleine lune.
Les branches de pêcher à floraison tardive sont vendues à des prix très différents, en moyenne une petite branche coûte 40 000 à 50 000 VND.
Au début de l’année, de nombreuses personnes choisissent des fleurs de pamplemousse à exposer sur l’autel. On sait que le prix des fleurs de pamplemousse de nos jours est de 30 000 à 40 000 VND/tael.
Les produits à base de bétel et d'arec sont indispensables à chaque fête et au Têt. Les noix d'arec coûtent 15 000 VND/noix, tandis qu'un morceau de feuille de bétel plié en forme d'aile de phénix coûte 5 000 VND.
Dantri.com.vn
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