Le secteur de l’agriculture et du développement rural (AARD) vient de connaître une année décisive, avec un taux de croissance de 4,17 %, le plus élevé jamais enregistré. Dans le but d’un développement agricole durable et hautement efficace, le secteur de l’agriculture et du développement rural met en œuvre de manière drastique des mesures de restructuration, évolue vers une production de produits de base à grande échelle, applique des technologies de pointe et développe une économie agricole circulaire.
Le riz Thanh Hoa s'étend sur le marché mondial
En 2024, le secteur de l'agriculture et du développement rural a surmonté les difficultés et les défis et a obtenu de nombreux résultats, a retrouvé son élan de croissance et a atteint un taux de croissance assez complet, contribuant à la croissance globale de toute la province. La valeur totale de la production de l'ensemble de l'industrie a atteint 77 671 milliards de VND, se classant au 9e rang national, représentant 13,4 % de la structure économique totale de la province. L'ensemble de la province maintient une superficie de riziculture de 227 500 hectares/an, se classant au premier rang dans les régions du Centre-Nord et du Nord, avec une production alimentaire maintenue à 1,57 million de tonnes/an. En matière d’élevage, toute la province entretient un troupeau de 162 000 buffles ; 1,4 million de porcs ; 27 millions de volailles ; 191 mille vaches Bien que les maladies du bétail et de la volaille soient complexes dans les localités voisines, la province n'a pas connu pendant trois années consécutives d'épidémies dangereuses causant des dommages à l'industrie de l'élevage. Superficie forestière 650 000 ha, le taux de couverture forestière atteint 53,86 % ; La plus grande zone de bambou du pays avec plus de 78 000 hectares. La production de l’aquaculture et de la pêche a atteint 219 702 tonnes. En 2024, le chiffre d'affaires total des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques atteindra plus de 289,2 millions USD. De nombreux produits agricoles d’exportation de Thanh Hoa sont présents dans 30 pays et territoires.
En particulier, en 2024, pour la première fois, Thanh Hoa a reçu des commandes d'exportation de riz vers les marchés de Singapour, du Japon et de l'Australie. En novembre 2024, Lam Son Sugarcane Joint Stock Company a exporté vers Singapour 300 tonnes de riz d'une valeur de 200 000 USD, produit à partir de la variété de riz Japonica J02 pure originaire du Japon. Le riz est cultivé selon la technologie agricole moderne, les normes VietGAP et a été reconnu comme un produit OCOP 4 étoiles de la province.
Le fait que les produits à base de riz « made in Thanh Hoa » soient officiellement exportés à grande échelle dans le monde a ouvert une voie de développement non seulement pour les entreprises, mais a également augmenté la valeur du riz de Thanh Hoa. C'est la base sur laquelle les entreprises peuvent se coordonner avec les localités de la province pour construire et étendre les zones de production de riz en fonction de la chaîne de valeur, augmentant ainsi les revenus par unité de surface.
Tran Xuan Trung, directeur adjoint en charge du commerce d'importation et d'exportation de Lam Son Sugarcane Joint Stock Company, a déclaré : « Actuellement, la société termine les procédures avec son partenaire, Kematsu Company of Japan, le deuxième plus grand négociant en riz au Japon, et devrait exporter le premier lot de riz vers le marché japonais en juin 2025. En 2025 également, l'entreprise a signé un contrat avec un partenaire pour exporter de 1 200 à 1 500 tonnes de riz vers les marchés de Singapour, du Japon et d'Australie. Pour disposer d'une source de riz répondant aux normes d'exportation, en plus des 500 hectares de production de riz de l'entreprise dans le district de Thieu Hoa, l'entreprise coopère également avec des habitants des districts de Dong Son, Ha Trung et Trieu Son pour cultiver du riz"...
Développement flexible de la production agricole
En mettant en œuvre le projet de développement de l'économie circulaire au Vietnam, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a intégré de manière flexible des programmes, des projets et des tâches pour mettre en œuvre le développement agricole dans la province. Ainsi, on passe progressivement d'une mentalité de production traditionnelle qui dépend des facteurs d'intrants, sans prêter attention aux sous-produits et à l'environnement, à une production selon un modèle économique circulaire, réutilisant les ressources de manière efficace et durable en fonction de la demande du marché.
Jusqu’à présent, la province a réussi à construire de nombreux modèles économiques agricoles circulaires, respectueux de l’environnement, qui ont initialement généré une efficacité économique et environnementale évidente. Les modèles typiques incluent : Riz - poisson dans le district de Ha Trung répondant aux normes VietGAP avec une superficie de 200 hectares ; riz - ver de terre dans les districts de Quang Xuong et Nong Cong d'une superficie de 13 hectares ; pamplemousses bio dans le district de Yen Dinh, légumes bio dans la ville de Thanh Hoa ; riz gluant aux noix d'arec d'une superficie totale de 830 hectares dans les districts de Ngoc Lac, Ba Thuoc, Thach Thanh, Vinh Loc et Ha Trung ; Riz gluant doré dans le district de Ha Trung d'une superficie de 220 hectares ; Achever le processus et l'appliquer sur une superficie de 6 900 hectares de production de riz intelligent s'adaptant au changement climatique dans les districts de Yen Dinh et Thieu Hoa ; La production de riz vers la réduction des émissions, créant des crédits carbone de 90 ha...
De plus, grâce à des programmes et des projets, les écosystèmes forestiers naturels dégradés ont été restaurés et régénérés de 11,41 %, soit 10 287,48 hectares, portant la couverture forestière totale de la province à 53,86 %. En particulier, en 2024, l’ensemble de la province comptera plus de 393 000 hectares de forêts vendeuses de crédits.
Les revenus du carbone dépassent les 200 milliards de dongs. Dans l'élevage, jusqu'à 75 % des fermes porcines, 72 % des fermes avicoles et 100 % des fermes laitières appliquent les processus VietGAP, la biosécurité et le contrôle des maladies pour assurer un développement efficace de l'élevage dans la province sur le nombre total de fermes.
Selon le directeur du Département de l’agriculture et du développement rural, Cao Van Cuong, le développement d’une économie circulaire dans l’agriculture est à la fois une tendance inévitable et une solution pour un développement agricole durable et efficace. Actuellement, l'unité coordonne activement avec les localités de la province pour diffuser et sensibiliser les agences, les organisations, les entreprises et les particuliers à l'économie circulaire, aux exigences, aux politiques et aux orientations pour le développement de l'économie circulaire dans l'agriculture. Dans le même temps, intégrer le contenu de l'économie circulaire dans les programmes et projets de développement agricole vert, s'adapter au changement climatique, aux programmes de production biologique, appliquer de manière synchrone la science et la technologie dans un cycle fermé et réduire l'utilisation d'intrants chimiques. Dans lequel, maximiser l'utilisation des déchets et des sous-produits de ce processus comme intrants pour d'autres processus de production afin de minimiser les déchets et les pertes après récolte, créer des produits sûrs et de haute qualité et surtout minimiser et éliminer les déchets qui polluent l'environnement.
Encourager les particuliers, les organisations, les entreprises et les coopératives à appliquer la technologie du recyclage, à utiliser les sous-produits agricoles et à développer une économie circulaire. Parallèlement, l'unité encourage les organisations et les individus à appliquer et à transférer la technologie biologique, la technologie physico-chimique, la technologie de l'information, la technologie verte... pour servir la production, économiser les matières premières et l'énergie, être respectueux de l'environnement et s'adapter au changement climatique.
Article et photos : Le Hoi
Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-kinh-te-nong-nghiep-tuan-hoan-238015.htm
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