Cet après-midi, le 15 novembre, dans le district de Hai Lang, la société par actions d'agriculture biologique commerciale de Quang Tri a organisé une conférence pour recueillir des avis sur la mise en œuvre du projet « Développement de troupeaux de bovins de boucherie de haute qualité associé à la construction d'un centre d'expérimentation et de transfert de techniques agricoles et à la liaison avec la consommation de produits ».
Les délégués à la conférence ont visité le modèle d'élevage de bovins croisés au Centre de transfert de technologie expérimentale et agricole de la société par actions d'agriculture biologique commerciale de Quang Tri - Photo : NB
Le 7 octobre 2024, le Comité populaire provincial a publié la décision n° 2404/QD-UBND approuvant le projet : « Développement de troupeaux de bovins de boucherie de haute qualité associé à la construction d'un centre expérimental et au transfert de technologie agricole et à la liaison avec la consommation de produits ».
Ce projet est mis en œuvre au Centre de transfert expérimental et technique de l'agriculture (appelé le Centre) de la société par actions de commerce d'agriculture biologique de Quang Tri (Quang Tri Organic Agriculture Trading Joint Stock Company), dans la commune de Hai Dinh, district de Hai Lang.
La période de mise en œuvre du projet s'étend de 2023 à 2027. La société par actions Quang Tri met en œuvre le projet ; Le coût total de mise en œuvre du projet s'élève à plus de 16,6 milliards de VND, provenant du capital propre de l'entreprise et du capital emprunté auprès des banques.
L'objectif général du projet est de mener à bien les activités du Centre en matière d'élevage expérimental de bovins reproducteurs, de bovins de boucherie, d'achat et de vente de races, de fourniture de services d'alimentation et de consommation de bovins de boucherie. Fournir des informations aux autorités provinciales pour qu'elles puissent s'y référer lors de l'élaboration d'orientations et de solutions pour le développement de troupeaux de bovins de boucherie et de sources de bovins reproducteurs de bonne qualité au niveau local, contribuant ainsi à la formation d'une chaîne de valeur de bovins de boucherie de haute qualité à Quang Tri.
Organisation de troupeaux reproducteurs de bovins reproducteurs transférés par la Société par actions d'élevage de bétail de Hanoi (Société CPGGS Hanoi) ; Organiser des élevages expérimentaux et proposer des solutions pour développer des reproducteurs locaux de veaux et de bovins de boucherie de qualité. Effectuer des recherches et des tests sur d’autres cultures et sur d’autres animaux d’élevage.
Les délégués donnent leur avis sur le développement d'une production bovine de haute qualité - Photo : NB
Organiser l'élevage expérimental de vaches croisées Senepol, de vaches croisées Zebu pour la reproduction et de vaches croisées BBB pour la viande au Centre pour surveiller et évaluer la croissance, la reproduction et le développement du troupeau dans les conditions d'élevage de Quang Tri, contribuant au développement de l'élevage bovin de haute qualité dans le sens de l'agriculture intensive, reliant les chaînes de valeur, créant des produits de haute qualité à haute compétitivité. Dans le même temps, construire le Centre pour qu'il devienne un point focal pour l'organisation de l'approvisionnement en bovins reproducteurs de haute qualité et qu'il devienne le noyau de la chaîne reliant le développement de l'élevage de bovins de boucherie de haute qualité dans la province.
Sur la base du projet approuvé, la société par actions Quang Tri a élaboré un plan de mise en œuvre. Après une période d'élevage du troupeau de vaches reproductrices transféré par la société CPGGS Hanoi, jusqu'à présent, le troupeau de 80 vaches femelles et 20 bovins de boucherie (race F1 BBB) a montré des signes de développement positif. Grâce à des recherches sur de nombreux modèles d'élevage bovin nationaux et internationaux, Quang Tri Livestock Joint Stock Company prévoit d'élever de nouvelles races bovines telles que : le croisement de Senepol, Red Sind, Brahmam avec des bovins BBB du troupeau de veaux nés au Centre et l'achat de davantage de croisements Charolaise et Red Angus.
En outre, la société par actions de développement agricole et rural de Quang Tri organisera un partenariat pour construire un modèle d’élevage familial ; Sélectionnez 2 à 3 ménages pour élever de nouvelles vaches reproductrices (F1 BBB) et des bovins de boucherie croisés BBB provenant de la source de veaux du Centre. Recherche sur le transfert de certaines vaches reproductrices reçues de la société CPGGS Hanoi aux ménages pour leur élevage.
Parallèlement, il faut élaborer une orientation pour développer un troupeau reproducteur de haute qualité à Quang Tri à partir de l'agriculture familiale, en utilisant un bon troupeau reproducteur de vaches (plus de 50 % de sang hybride, poids de la vache mère adulte supérieur à 300 kg) telles que : Brahman, Senepol, Red Angus, Charolaise en raison de leur grande taille, adaptées aux conditions climatiques et aux sources alimentaires locales. Le modèle d'élevage familial proposé comprend 3 à 5 vaches, combinant à la fois l'élevage de bovins reproducteurs et de boucherie provenant de sources locales avec une échelle de 8 à 10 vaches/ménage ; Utiliser la litière biologique pour résoudre les problèmes environnementaux et créer de l’engrais organique pour les cultures.
Les délégués présents à la conférence ont participé aux discussions et ont formulé des commentaires pour mettre en œuvre efficacement le projet dans les temps à venir, en se concentrant sur l'analyse et l'évaluation de la faisabilité du projet ; utiliser la paille des rizières de Hai Lang pour nourrir les vaches ; solutions de protection de l’environnement, création d’emplois pour les travailleurs ruraux ; Formation et transfert de techniques d'élevage bovin croisé selon le modèle d'agriculture familiale pour les jeunes afin de développer l'économie.
Van Trang
Source : https://baoquangtri.vn/phat-trien-dan-bo-thit-chat-luong-cao-gan-voi-chuyen-giao-ky-thuat-nong-nghiep-lien-ket-tieu-thu-san-pham-189759.htm
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