Dans le cadre du projet de restructuration du secteur agricole pour la période 2021-2025, avec une vision jusqu'en 2030, l'industrie de l'élevage de Quang Ninh vise à se développer à l'échelle industrielle en lien avec la sécurité sanitaire, l'amélioration de la qualité des produits et la valeur économique. Toutefois, le nombre de petites exploitations familiales d’élevage représente encore une proportion élevée (plus de 96 %). Cela nécessite que les localités soient plus actives dans la conversion de l’agriculture familiale à l’agriculture concentrée et industrielle.
Selon les données d'analyse du ministère de l'Agriculture, il existe actuellement dans la province 39 848 fermes d'élevage familiales et 1 244 fermes d'élevage à l'échelle de la ferme. Le cheptel total de bétail et de volaille s'élève actuellement à plus de 5,7 millions de têtes, avec une production totale de viande atteignant 103 000 tonnes par an. Bien que les installations d’élevage à l’échelle de la ferme ne représentent qu’une très faible proportion (environ 4 %), le nombre de bétail et de volaille représente une proportion élevée du cheptel total. La réalité montre également que l’efficacité économique de l’élevage domestique n’est pas élevée et qu’il est très difficile de gérer et de contrôler les maladies. Cela vient également de l'état d'esprit et des habitudes de la majorité des propriétaires et des ménages d'éleveurs qui considèrent encore l'élevage comme une industrie de production combinée, tirant parti des habitudes et de l'expérience pour élever du bétail, mettant rarement à jour les nouvelles connaissances en matière d'élevage et investissant dans des méthodes scientifiques d'élevage... Cela ressort également clairement des statistiques des épidémies annuelles, dont la plupart surviennent dans des fermes d'élevage de petite taille, des étables qui ne garantissent pas l'hygiène vétérinaire et ne pratiquent pas l'élevage de biosécurité. En particulier, la peste porcine africaine a directement touché les petits éleveurs de porcs possédant moins de 30 porcs. Au cours de la récente épidémie qui a frappé la région, de nombreuses petites fermes d’élevage ont également continué à être touchées par des épidémies.
Mme Phi Thi Lieu (région de Duong Ngang, quartier de Minh Thanh, ville de Quang Yen) a partagé : Ma famille élève 3 truies avec plus de dix porcelets. L'épidémie récente a causé de grands dommages à la famille. Après cette épidémie, la famille n'a plus osé élever de porcs, en partie à cause de difficultés financières et en partie parce qu'elle craignait qu'en cas d'épidémie, il serait facile de réélever le troupeau.
Dans le district de Hai Ha, la localité se concentre sur la propagande et la formation des éleveurs de bétail sur la prévention des maladies. Cependant, le travail de prévention des maladies est également confronté à de nombreuses difficultés. Sur un total de près de 1 500 élevages porcins, 80 ménages élèvent 30 porcs ou plus dans toute la région. Les porcheries sont situées dans des zones résidentielles et les conditions d'élevage en matière de biosécurité sont limitées, ce qui rend difficile le contrôle de la propagation et de la dissémination des agents pathogènes. L'élevage à petite échelle pose également de nombreuses questions en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, allant de la sélection des races, aux processus d'élevage ainsi qu'aux questions d'assainissement de l'environnement dans les zones d'élevage.
Afin de restructurer efficacement l'élevage, la province de Quang Ninh a récemment mis en place de nombreuses politiques de soutien dans les secteurs agricole et rural. Typique : Résolution n° 194/2019/NQ-HDND du 30 juillet 2019 du Conseil populaire provincial, soutenant et encourageant les entreprises à investir dans l'agriculture et les zones rurales ; soutenir les liens dans la production, la transformation et la consommation des produits agricoles ; Encourager le développement de l’agriculture biologique et des politiques préférentielles et de soutien spécifique de la province incluant le soutien à l’investissement dans les abattoirs de bétail et de volaille ; soutenir l’investissement dans les zones agricoles de haute technologie ; soutenir les liens dans la production, la transformation et la consommation des produits agricoles et des produits du programme OCOP ; encourager le développement de l'agriculture biologique.... Actuellement, toute la province compte 26 entreprises, 24 coopératives et 240 fermes d'élevage certifiées pour l'économie agricole, 28 installations certifiées pour VietGAP et 15 installations certifiées pour la sécurité sanitaire. La province développe des zones d'élevage concentrées, telles que : la zone d'élevage porcin de la ville de Mong Cai, la zone d'élevage de poulets de Tien Yen... Certaines grandes entreprises d'élevage ont réalisé des investissements méthodiques, telles que : Phu Lam Company Limited, Thien Thuan Tuong Mineral Exploitation Joint Stock Company, Quang Ninh Agriculture, Forestry and Fishery Development Company Limited...
Français Mme Chu Thi Thu Thuy, chef du Département de médecine vétérinaire et d'élevage (Département de l'agriculture et du développement rural), a déclaré : Le Département de l'agriculture continue de conseiller au Comité populaire provincial d'ordonner aux Comités populaires des localités d'organiser des fonds fonciers, d'encourager les investisseurs à construire des fermes de production à l'échelle industrielle, de concentrer, de créer des produits de qualité sûrs, d'avoir une grande production de produits en tant que marchandises, en particulier d'appliquer des mesures synchrones pour assurer l'environnement et la sécurité dans l'élevage ; Parallèlement, promouvoir la propagande et guider les agriculteurs pour qu’ils appliquent de nouvelles connaissances, technologies et techniques pour améliorer la qualité des produits d’élevage.
La 19e session du 14e Conseil populaire provincial examinera les réglementations relatives aux zones situées dans le centre-ville des villes, des bourgs, des cantons et des zones résidentielles qui ne sont pas autorisées à élever du bétail dans la province de Quang Ninh afin d'assurer une bonne mise en œuvre de la loi de 2018 sur l'élevage, en s'orientant vers le développement d'un élevage concentré et durable.
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