L'agriculture biologique - une solution pour un développement agricole durable

Riziculture biologique à Trieu Phong - Photo : TCL

L’une des influences qui ont ramené l’agriculture biologique parmi les agriculteurs a été les activités de vulgarisation agricole. Au fil des années, le Centre de vulgarisation agricole de Quang Tri a mis en œuvre des activités de conseil, d'orientation et de soutien aux agriculteurs pour appliquer des méthodes d'agriculture biologique telles que : ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse, de pesticides, d'engrais chimiques, d'aliments pour animaux avec des stimulants de croissance, mais plutôt utiliser des engrais organiques, la rotation des cultures, les cultures intercalaires, utiliser des mesures naturelles de lutte antiparasitaire telles que : utiliser des ennemis naturels, des pesticides faits maison à base de gingembre, de piment, d'ail...

Le plus grand dommage causé par l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides dans l'agriculture est la pollution des sols, des ressources en eau, de l'air et de l'environnement. Les produits chimiques contenus dans les engrais et les pesticides s'infiltrent dans le sol, le rendant dur, appauvri en nutriments et ralentissant la croissance des plantes.

Au fil du temps, les produits chimiques toxiques provenant des engrais inorganiques et des pesticides s’infiltrent dans les sources d’eau, polluant les rivières et les lacs et affectant les écosystèmes aquatiques. Les pesticides chimiques tuent les parasites et tuent également les organismes bénéfiques tels que les insectes utiles, les oiseaux et autres animaux. L’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides dans l’agriculture peut entraîner des émissions de gaz à effet de serre...

Les méthodes d'agriculture biologique appliquent des mesures agricoles telles que : l'utilisation d'engrais organiques, la rotation des cultures et les cultures intercalaires, le labour profond, l'utilisation de mesures de lutte biologique... Cette méthode s'applique aussi bien à l'agriculture qu'à l'élevage.

Dans l'agriculture, les méthodes d'agriculture biologique au lieu d'utiliser des engrais chimiques utilisent du fumier, des engrais fabriqués à partir de plantes pour fournir des nutriments aux plantes et améliorer la fertilité du sol. Combiné à un labour profond, il contribue à améliorer la structure du sol, le rendant meuble, riche en nutriments, retenant facilement l'eau et la matière organique du sol, protégeant ainsi la fertilité à long terme.

La rotation et l’interculture des cultures aident à prévenir l’épuisement des nutriments du sol et minimisent le développement des ravageurs et des maladies, augmentant ainsi la biodiversité.

Utilisez des mesures naturelles de lutte contre les parasites telles que les ennemis naturels, les produits biologiques ou les pesticides à base de plantes, n’utilisez pas de pesticides fabriqués à partir de produits chimiques toxiques. Les engrais organiques et les mesures de lutte biologique ne nuisent pas aux ressources en sol et en eau. En élevage, la méthode de l'agriculture biologique consiste à ne pas utiliser d'aliments contenant des stimulants de croissance, des substances productrices de viande maigre...

La mise en œuvre de méthodes d'agriculture biologique protège bien l'environnement de production et l'environnement écologique, comme par exemple : augmenter la porosité du sol et l'humus, réduire la pollution des sols et de l'eau, protéger la biodiversité, réduire les émissions de gaz à effet de serre, protéger les sols et prévenir l'érosion...

L’agriculture biologique contribue à maintenir et à améliorer la biodiversité en minimisant l’utilisation de pesticides chimiques. L’utilisation de mesures de lutte biologique telles que les ennemis naturels ou les pesticides naturels contribue non seulement à protéger l’environnement, mais également à maintenir l’équilibre écologique dans l’agriculture.

Parallèlement, l’application de la rotation des cultures et des cultures intercalaires contribue à créer un environnement plus diversifié pour les animaux et les insectes utiles, créant ainsi une résistance naturelle pour les cultures, minimisant ainsi les ravageurs et les maladies. Les cultures de couverture, l’utilisation d’engrais organiques et l’agriculture durable aident à maintenir la porosité du sol et à limiter l’érosion, en particulier dans les zones montagneuses, contribuant ainsi à protéger le sol pour une culture à long terme.

Le directeur du Centre de vulgarisation agricole de Quang Tri, Tran Can, a déclaré : « Les activités de vulgarisation agricole biologique visent à guider et à encourager les agriculteurs à passer de la culture agricole utilisant des engrais et des pesticides chimiques à l'agriculture biologique avec des méthodes sûres et durables. »

Au fil des années, le centre a construit de nombreux modèles de démonstration sur l'application des méthodes d'agriculture biologique, notamment, en collaboration avec Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company, en mettant en œuvre des modèles de riziculture biologique qui apportent de nombreux avantages tels que : limiter les ravageurs et les maladies, créer des produits propres, des prix de produits plus élevés conduisant à une efficacité économique bien supérieure à celle de l'agriculture inorganique. Ce n’est qu’en cultivant l’agriculture biologique que nous pouvons augmenter la valeur des produits, protéger la santé publique et améliorer la qualité de l’environnement, et alors nous pouvons cultiver de manière durable.

La propagande et la mobilisation des agriculteurs pour changer leurs méthodes agricoles à travers les canaux de vulgarisation agricole et les médias de masse se sont largement répandues, accélérant ainsi le processus de changement des méthodes agricoles des agriculteurs.

Lorsque les agriculteurs appliquent largement les méthodes de l’agriculture biologique, ils créent une sécurité dans la production, protègent les ressources en terres et en eau et créent une agriculture plus propre et plus durable.

Le passage à des méthodes d’agriculture biologique qui appliquent des mesures scientifiques et techniques dans la production agricole est une solution agricole qui apporte de nombreux avantages économiques, est respectueuse de l’environnement et protège la santé humaine.

Tran Cat Linh

Source : https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm