Dans un district de Tien Giang, comment les gens peuvent-ils cultiver du riz biologique et le vendre à un bon prix tout en étant payés plus cher ?

Le modèle de riziculture biologique « 1 doit 5 réductions » est mis en œuvre dans le district de Go Cong Dong, province de Tien Giang sur une superficie d'environ 240 h, montrant une efficacité exceptionnelle.

Les avantages de la production de riz biologique « 1 doit 5 réductions »

Selon le Centre de services agricoles du district de Go Cong Dong, province de Tien Giang, lors de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, le modèle de production de riz biologique a été déployé dans la zone d'une superficie de 240 hectares. La variété de riz choisie pour la culture est le riz Dai Thom 8, qui a une grande valeur sur le marché.

L'évaluation initiale montre que le modèle de production de riz biologique « 1 doit 5 réductions » présente des coûts d'investissement inférieurs à ceux de l'ancienne méthode agricole, tout en augmentant la productivité.

Récemment, l'Association des agriculteurs à tous les niveaux de la province de Tien Giang en particulier et l'Association des agriculteurs du Vietnam en général ont fait connaître et souligné les effets nocifs de l'utilisation d'engrais chimiques dans la riziculture.

L’utilisation d’engrais organiques pour remplacer partiellement les engrais inorganiques ouvrira une voie prometteuse et durable, aidant non seulement les agriculteurs à réduire les coûts, mais augmentant également la valeur des produits agricoles et des produits à base de riz biologique lorsqu’ils sont mis sur le marché.

Cette méthode crée des produits agricoles sûrs pour les consommateurs et protège l’environnement, garantissant ainsi la santé des riziculteurs eux-mêmes.

M. Pham Van Khoi, un agriculteur participant au modèle de production de riz « 1 must 5 reduction » dans la commune de Tan Phuoc, district de Go Cong Dong (province de Tien Giang) a partagé : « En participant à ce modèle, moi et de nombreux autres agriculteurs avons reçu des instructions détaillées de la part des scientifiques sur les besoins nutritionnels et les sources de nutrition des plants de riz.

Les agriculteurs apprennent à lire les étiquettes sur les emballages et à calculer les quantités d’engrais ; techniques de fertilisation appropriées; effets nocifs de l’abus d’engrais chimiques; mesures visant à minimiser les engrais chimiques dans la production...".

Modèle de culture de riz biologique « 1 doit réduire 5 fois » dans le district de Go Cong Dong, province de Tien Giang. Photo : Van Nguyen

Dans le même temps, nous avons adopté une méthode de culture du riz efficace, avancée et conviviale pour produire des produits de riz de haute qualité, reproduisant ainsi le modèle sous la forme de « agriculteurs enseignant aux agriculteurs » afin que la production de riz biologique puisse être largement appliquée et reproduite localement.

M. Nguyen Cong Luan, riziculteur du hameau 4, commune de Tan Phuoc, district de Go Cong Dong, a déclaré que les méthodes de production de riz biologique « 1 doit 5 réductions » montrent que les techniques ne sont pas trop difficiles à appliquer, les outils de surveillance du niveau d'eau sont simples, aident à économiser les ressources en eau, le nombre de fois que les pesticides sont pulvérisés est réduit et l'utilisation d'engrais organiques au lieu d'engrais inorganiques réduit le coût d'investissement dans l'achat d'engrais inorganiques.

« Lors de l'application de nouvelles techniques agricoles, le riz présente un système racinaire solide, des plants sains, une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies, une productivité supérieure à celle des méthodes traditionnelles et une efficacité économique accrue pour les agriculteurs après la culture grâce à la réduction des coûts des intrants. Je propose que les secteurs fonctionnels et le Comité populaire de la commune envisagent de continuer à soutenir ce modèle dans les années à venir », a proposé M. Nguyen Cong Luan.

M. Tran Van Bac, riziculteur du hameau 6, commune de Tan Phuoc, district de Go Cong Dong, a déclaré : « En plus d'être soutenu par l'industrie avec des engrais biologiques certifiés et des semences de riz, l'Association des agriculteurs de la commune a également coopéré avec HK Trading Company Limited pour fournir des intrants sous forme de paiement différé, notamment : des engrais organiques et des produits biologiques pour le cycle de croissance des plants de riz.

Le modèle s’est avéré efficace, respectueux de l’environnement et sans danger pour la santé des producteurs. L'utilisation d'engrais microbiens organiques pendant le processus de culture modèle avec des micro-organismes bénéfiques pénétrera dans le sol pour activer, décomposer les chaumes, décomposer les résidus d'engrais, les mauvaises couches de sol...

La culture du riz biologique contribue à améliorer l’environnement du sol, en créant une couche de sol meuble qui constitue un environnement favorable au développement des animaux bénéfiques.

En cultivant du riz biologique, les coûts d'investissement diminuent, la productivité augmente, le riz se vend à de bons prix, de nombreuses personnes souhaitent acheter du riz biologique. Photo : Van Nguyen

Créer une marque de riz propre, sûr et de qualité

M. Truong Tri Thuc, secrétaire de cellule du Parti et chef du hameau 8, commune de Tan Phuoc, district de Go Cong Dong, province de Tien Giang, a déclaré : « Lors de la mise en œuvre du modèle, les agriculteurs suivent le processus de production de riz biologique de « 1 must, 5 réductions » pour aider les plants de riz à bien pousser et se développer, avec moins de parasites et de maladies... le rendement estimé du riz du modèle est supérieur à celui du modèle agricole traditionnel ».

« De plus, les agriculteurs participant au modèle recevront un soutien supplémentaire d'environ 2 630 000 VND/ha, contribuant ainsi à accroître leurs revenus. Il est proposé qu'à l'avenir, les secteurs fonctionnels et l'Association des agriculteurs de la commune s'attachent à proposer un soutien pour reproduire le modèle dans toute la commune », a proposé M. Truong Tri Thuc.

Selon M. Phan Hoang Vu, directeur adjoint du Centre de services agricoles du district de Go Cong Dong, le modèle de production de riz biologique « 1 doit 5 réductions » est très efficace et, plus important encore, le modèle contribue à changer la conscience des agriculteurs.

Le modèle aide les agriculteurs à passer progressivement des pratiques agricoles traditionnelles utilisant des engrais chimiques à l’agriculture biologique et vers l’agriculture biologique. Cela a contribué à créer une marque de riz propre, sûr et de qualité pour la localité.

Mme Le Thi Kim Nhung, présidente du comité populaire de la commune de Tan Phuoc (province de Tien Giang) a déclaré : « Pour ouvrir la voie au développement de l'agriculture biologique, la localité a déployé de manière synchrone des méthodes d'agriculture biologique en particulier et mobilisé des ressources pour investir dans l'achèvement des infrastructures au service de la production.

Parallèlement à la production agricole biologique, la localité promeut une propagande pour sensibiliser la population aux modèles d'agriculture biologique et aux produits agricoles biologiques.

À partir des résultats obtenus par le modèle, afin de faciliter la restructuration du secteur agricole de la commune, d'encourager le développement de l'agriculture de haute technologie et de l'agriculture biologique, le Comité populaire de la commune encouragera la mise en œuvre de modèles biologiques et proposera en même temps que le Centre de services agricoles du district envisage de soutenir de nombreux modèles biologiques pour que les agriculteurs puissent participer et accéder aux nouvelles technologies.

Source : https://danviet.vn/o-mot-huyen-cua-tien-giang-dan-trong-lua-huu-co-kieu-gi-ma-lua-ban-gia-tot-con-linh-them-tien-20250326154252787.htm