De nombreux modèles de vulgarisation agricole tels que l'élevage de chèvres Bach Thao, l'élevage d'escargots noirs, l'élevage de grenouilles et l'élevage de sangliers hybrides dans le district de Da Teh (province de Lam Dong) ouvrent de nombreuses perspectives aux populations locales pour les reproduire, développer l'économie et devenir riches.
Élever des chèvres Bach Thao pour un revenu élevé
Début 2023, nous sommes allés au village 4 de la commune de Quang Tri pour visiter le modèle d'élevage de chèvres fermé de Bach Thao de la famille de M. Dang Van Vinh.
Alors qu'il était occupé à couper l'herbe pour son troupeau de plus de 100 chèvres, M. Vinh a partagé qu'auparavant, comme de nombreux autres ménages de la localité, la principale source de revenus de sa famille reposait sur plus de 4 sao de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie.
En outre, la famille élève également une paire de vaches pour gagner un revenu supplémentaire afin de couvrir les frais de subsistance et de prendre en charge l'éducation des enfants. Ils travaillent dur toute l'année, mais les finances de la famille sont moyennes.
À la mi-2021, l'opportunité s'est présentée à sa famille lorsqu'il a participé à un cours de formation sur le transfert scientifique et technologique et la restructuration des cultures et de l'élevage organisé par le Département de l'agriculture du district de Da Teh.
Grâce à la formation, réalisant que le modèle d'élevage fermé des chèvres Bach Thao est adapté aux conditions familiales, M. Vinh s'est hardiment inscrit pour développer un modèle pilote.
Avec un soutien de 35 millions de VND, ainsi que le capital accumulé, il a investi dans la construction de granges et a démarré son entreprise avec 20 chèvres Bach Thao. Tout en élevant des animaux et en accumulant de l'expérience, jusqu'à présent, sa famille a agrandi le troupeau de chèvres à plus de 100 ; Dans le même temps, plus de 30 chèvres adultes ont été vendues.
Le modèle d'élevage de chèvres fermé Bach Thao de la famille de M. Dang Van Vinh (commune de Quang Tri, district de Da Teh (province de Lam Dong)) apporte une grande efficacité économique.
« D’après les résultats, ma famille a décidé de développer un troupeau de chèvres dans un modèle de confinement fermé, j’ai donc converti 2 acres de terres de mûriers en prairie pour assurer une source de nourriture aux chèvres.
Grâce à cela, les chèvres sont toujours en bonne santé et se reproduisent régulièrement, presque sans maladie. « Actuellement, je construis davantage de granges pour agrandir le troupeau reproducteur à 200 à 250 chèvres », a expliqué M. Vinh.
M. Dang Sy Tin, président du Comité populaire de la commune de Quang Tri, a déclaré : « Grâce à l'efficacité du modèle d'élevage de chèvres de M. Vinh, jusqu'à présent, 3 autres ménages de la commune ont investi dans l'élevage de chèvres pour le développement économique, à raison de 20 à 30 chèvres par ménage. À l’avenir, la localité continuera d’évaluer les ménages qui remplissent les conditions pour avoir des orientations pour soutenir et encourager les gens à reproduire ce modèle.
De nouveaux modèles d'élevage, de meilleures perspectives de revenus
Parallèlement au modèle d'élevage de chèvres de Bach Thao, le district de Da Teh a récemment lancé un projet pilote permettant aux habitants de développer de nombreux nouveaux modèles d'élevage tels que l'élevage d'escargots noirs, l'élevage de sangliers et l'élevage de grenouilles.
Le modèle d'élevage d'escargots à pomme noire (escargots farcis) a été soutenu par le district de Da Teh pour être testé dans un certain nombre de ménages des communes de Quoc Oai, An Nhon et Da Lay. Jusqu'à présent, les modèles se développent bien, apportant une efficacité élevée au-delà des attentes des gens.
M. Dang Dinh Hong, du village de Ha Tay (commune de Quoc Oai), a déclaré qu'auparavant, l'étang de sa famille élevait principalement des carpes herbivores et des tilapias, mais que l'efficacité économique n'était pas élevée. Fin 2021, avec des fonds de soutien locaux, il a planté 2 cages d'escargots pommiers dans l'étang.
Actuellement, il a agrandi 4 cages d'escargots pommes avec des dizaines de milliers d'escargots. 1 kg de viande d'escargot pomme est vendu entre 70 000 et 75 000 VND ; Les escargots pommes nouvellement éclos coûtent entre 350 et 400 VND/escargot.
Selon M. Hong, l'élevage des escargots pommes est très simple, la nourriture utilise principalement des choses disponibles comme le manioc, les légumes et les fibres de jacquier, donc le coût des soins est presque nul.
En particulier, les escargots pommes n'ont besoin d'investir qu'une seule fois dans l'achat de graines, puis se multiplient, ils sont donc très adaptés aux conditions réelles des habitants des zones rurales disposant d'étangs disponibles.
En plus d'élever des escargots pomme, la famille de M. Hong a également investi dans l'élevage de deux autres cages à grenouilles. Selon les calculs, après déduction des dépenses, cette année, la famille de M. Hong a gagné environ 80 à 100 millions de VND de bénéfices grâce à l'élevage d'escargots et de grenouilles.
M. Nguyen Manh Tuan - Président de l'Association des agriculteurs de la commune d'An Nhon a déclaré qu'à partir du modèle de la famille de M. Hong, jusqu'à présent, la localité s'est étendue à 3 ménages dans la région pour développer l'élevage d'escargots pommes ; Parallèlement, l'enquête doit continuer à soutenir les personnes qui souhaitent reproduire l'expérience.
Actuellement, le modèle d'élevage hybride de sangliers de la famille de M. K'Kiem et de Mme Ka Bieu dans le village de To Lan (commune d'An Nhon) ouvre une nouvelle voie agricole efficace que les gens peuvent reproduire. Après plus d'un an, de 5 porcs reproducteurs à aujourd'hui, la famille de M. K'Kiem a agrandi le cheptel de sangliers à plus de 20 porcs ; Dans le même temps, la vente de 12 porcs reproducteurs a rapporté plus de 50 millions de VND.
M. Pham Xuan Tien, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Da Teh, province de Lam Dong, a déclaré : « Après une période pilote, les modèles d'élevage de chèvres Bach Thao, d'escargots pommes, de grenouilles et de sangliers ont initialement apporté des signaux positifs.
Les modèles montrent tous une adaptation aux conditions naturelles et environnementales locales, ils ont donc un grand potentiel de réplication parmi les populations. Dans les temps à venir, nous allons réexaminer les conditions naturelles de chaque commune et ville de la région pour avoir une orientation pour aider les gens à développer ces modèles dans le sens des biens.
Source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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