Les principaux produits agricoles destinés à l'exportation sont confrontés à des difficultés au début de 2025

Faire face à de nombreux défis

En 2025, le secteur agricole vietnamien sera confronté à des défis majeurs, car les principaux marchés d’exportation appliquent en permanence de nouvelles réglementations, ce qui pose des obstacles importants pour les entreprises et les agriculteurs nationaux.

La Chine est le principal marché de consommation du durian vietnamien. Illustration

Par exemple, le durian, l’un des principaux produits d’exportation du Vietnam. Au début de l'année, la Chine (principal marché de consommation du durian vietnamien) a appliqué la réglementation de quarantaine jaune O, en plus du précédent certificat d'inspection du cadmium. Cette réglementation fait suite à la découverte de résidus chimiques jaunes O dans des lots de durian importés de Thaïlande.

Cela a mis en difficulté de nombreuses entreprises, obligeant de nombreux camions porte-conteneurs transportant des centaines de tonnes à faire demi-tour parce qu'ils ne peuvent pas passer la douane. En conséquence, les prix du durian sur le marché intérieur ont fortement chuté, passant de 230 000 VND par kilo hors saison l'année dernière à environ 90 000 VND par kilo aujourd'hui.

Cette situation a duré du 17 janvier à la fin janvier 2025, lorsque de nombreux véhicules exportant du durian vers la Chine ont été dédouanés normalement dès que les entreprises ont satisfait aux exigences du certificat d'inspection de qualité O-yellow.

Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, les exportations de fruits et légumes en janvier 2025 ont atteint 417 millions USD, soit une baisse de 11,3 % par rapport à la même période en 2024. La principale raison vient du renforcement des tests de résidus de pesticides par les États-Unis, l'UE et Taïwan. Dans le même temps, la demande de la Chine a diminué en raison de réglementations de quarantaine plus strictes, affectant gravement l'industrie des fruits et légumes. En outre, les perturbations logistiques et la hausse des coûts d’expédition rendent également difficile pour les entreprises d’exécuter les commandes à temps.

L’industrie du riz, qui constitue le principal produit d’exportation du Vietnam, se trouve également dans une situation similaire. Avec des stocks élevés aux Philippines et en Indonésie, tandis que les approvisionnements en provenance d'Inde ont fortement repris, les prix à l'exportation du riz du Vietnam sont tombés à près de 400 dollars la tonne - le niveau le plus bas des cinq dernières années.

Les représentants de certaines sociétés exportatrices de riz ont indiqué que les entreprises ont des difficultés à acheter du riz auprès des agriculteurs en raison de la forte baisse des prix. Les prix du riz dans les champs des provinces du delta du Mékong fluctuent actuellement entre 6 300 et 6 700 VND par kilogramme, soit une baisse de 30 à 40 % par rapport au prix de pointe.

De même, le secteur de la pêche est également confronté à de nombreux défis. Les réglementations strictes sur les normes de sécurité alimentaire et la lutte contre la pêche illégale en vigueur aux États-Unis et dans l’UE ont obligé de nombreuses entreprises à investir dans l’amélioration des technologies et des processus de production pour répondre aux exigences.

Le contrôle de la qualité va de pair avec l’expansion du marché

En fournissant des recommandations aux entreprises exportatrices, le directeur adjoint du département d'import-export (ministère de l'Industrie et du Commerce), Tran Thanh Hai, a informé qu'actuellement de nombreux produits agricoles avec un chiffre d'affaires de plusieurs milliards de dollars en provenance du Vietnam (café, noix de cajou) sont de plus en plus exportés vers les marchés des États-Unis, de l'UE, de la Chine... le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire est donc de la plus haute importance pour maintenir les parts de marché.

Transformation de crevettes pour l'exportation. Illustration

Pour les fruits et légumes, le défi actuel de cette industrie est que la chaîne d'approvisionnement présente encore de nombreuses limitations telles que : les produits sont facilement contaminés par des produits chimiques, violant les résidus de pesticides en raison de la petite échelle de production dispersée dans de nombreux endroits. Ces facteurs conduisent à une qualité inégale ou à un manque d’informations sur le marché, ce qui rend difficile l’application des normes fixées par les pays importateurs.

« Pour continuer à croître en 2025, les entreprises doivent améliorer leur capacité à accéder et à mieux répondre aux changements de réglementation sur l'importation de marchandises en provenance des marchés clés », a souligné M. Tran Thanh Hai.

Pour atteindre l’objectif d’exportation agricole de 64 à 65 milliards USD cette année, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a déployé une série de stratégies. L’application de la haute technologie dans la production est notamment encouragée, aidant les entreprises à améliorer leurs procédures de traitement et leur contrôle qualité.

Parallèlement à cela, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural coordonne ses efforts avec le ministère de l’Industrie et du Commerce pour promouvoir l’expansion des marchés d’exportation vers des régions potentielles telles que le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Amérique latine. En particulier, des incitations fiscales et des politiques de soutien financier sont également appliquées pour encourager l’investissement dans les produits profondément transformés et la création de marques internationales.

Les experts affirment que des défis subsistent, mais que l’industrie agricole vietnamienne est confrontée à une grande opportunité de se restructurer et de se développer plus fortement. Avec le soutien de politiques appropriées, les objectifs d’exportation ambitieux du Vietnam sont tout à fait réalisables, affirmant sa force et sa position sur le marché international.

 

L’année 2025 pose des défis sans précédent aux exportations agricoles du Vietnam. Cependant, les défis s’accompagnent de grandes opportunités de restructuration, d’innovation et de renforcement. La transformation de la production à petite échelle en production à grande échelle, l’application de hautes technologies, l’amélioration de la qualité des produits, la création de marques et l’expansion du marché sont des tâches urgentes.

Ministre de l'Agriculture et du Développement rural Le Minh Hoan

Source : https://kinhtedothi.vn/nong-san-chu-luc-xuat-khau-gap-kho-ngay-dau-nam-2025.html