Discussion sur les solutions pour développer l'agriculture et l'aquaculture circulaires

Telles sont les propositions faites par les délégués lors de l'atelier scientifique « Solutions pour développer des modèles agricoles et aquacoles hautement efficaces vers la sécurité et la durabilité dans les provinces du delta du Mékong » organisé par l'Union des associations scientifiques et technologiques du Vietnam en coordination avec l'Union des associations scientifiques et technologiques de Kien Giang le 12 avril à Rach Gia City.

Le Dr Le Cong Luong (debout), secrétaire général adjoint de l'Union des associations scientifiques et technologiques du Vietnam, a pris la parole lors de l'atelier. Photo : Trung Chanh.

Le Dr Le Cong Luong, secrétaire général adjoint de l'Union des associations scientifiques et technologiques du Vietnam, a déclaré que le delta du Mékong est une région économique clé, assurant la sécurité alimentaire, contribuant à 56 % de la production alimentaire, à 90 % des exportations de riz et à 60 % des exportations de fruits de mer de notre pays. Cependant, c’est aussi une région qui subit de nombreux impacts du changement climatique, notamment l’intrusion d’eau salée et le manque d’eau douce pour la production.

Il est donc nécessaire de disposer de solutions scientifiques fondamentales, en choisissant des modèles de production agricole et aquatique adaptés au développement. En particulier, la construction de modèles de production naturels, l’application des avancées scientifiques et techniques et l’agriculture circulaire contribuent toutes deux à améliorer l’efficacité de la production et à garantir la durabilité.

Chaque année, le delta du Mékong produit des dizaines de millions de tonnes de paille après chaque récolte de riz. Si elle est collectée et retirée des champs pour servir à la production agricole circulaire, elle apportera une grande valeur. Photo : Trung Chanh.

M. Nguyen Van Muoi, directeur adjoint du bureau sud de l'Association vietnamienne de jardinage, a souligné 4 avantages de la production agricole circulaire.

La première est de récupérer et d’utiliser l’énergie de la biomasse en général et du biogaz en particulier dans la production pour créer de nouvelles sources d’énergie. La deuxième consiste à augmenter la quantité d’engrais organique produite à partir de déchets organiques. Troisièmement, la circulation de l’eau et son utilisation efficace dans l’agriculture sont des exigences importantes pour maintenir un développement durable, en particulier dans le contexte du changement climatique. Quatrièmement, il faut empêcher que les déchets soient rejetés dans l’environnement en appliquant les avancées scientifiques et techniques, en particulier la biotechnologie avec des micro-organismes pour aider le processus de traitement naturel à s’accélérer, apportant une meilleure efficacité économique, sociale et environnementale.

Les balles de riz sont abondantes dans le delta du Mékong. S’il est utilisé pour produire du biochar pour la production agricole, il apportera des avantages à la fois économiques et environnementaux. Photo : Trung Chanh.

L'expert agricole, le Dr Nguyen Dang Nghia, a proposé une technologie relativement nouvelle pour produire un engrais organique hautement actif à partir de biochar. L’utilisation du biochar en agriculture augmente la capacité du sol à retenir l’eau et les nutriments, fournit des éléments bénéfiques pour la croissance des plantes et crée des conditions optimales pour la croissance de bactéries bénéfiques.

Selon l'expert Nguyen Dang Nghia, certaines matières premières appropriées pour la production de biochar sont la bagasse après pressage du jus, les balles de riz, les fibres de coco, la sciure de bois, les copeaux de bois, les feuilles de caoutchouc et les balles de café, etc., en particulier les balles de riz et les fibres de coco qui sont très abondantes dans la région du delta du Mékong. L’utilisation de ces matières premières pour fabriquer du biochar permettra à la fois d’exploiter efficacement des sous-produits bon marché et de haute qualité et de contribuer à limiter la pollution de l’environnement.

La rotation crevettes-riz est un modèle de production naturel qui est mis en œuvre très efficacement par les agriculteurs de Kien Giang. Photo : Trung Chanh.

Le Van Dung, directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole de Kien Giang, a mentionné que le développement agricole durable comprend des activités respectueuses de l'environnement, économiquement réalisables et socialement équitables.

Ces dernières années, Kien Giang s’est concentré sur la formation et le développement de zones de production agricole circulaires et écologiques répondant aux normes de certification. Plus précisément, Kien Giang a planifié une zone de production de riz de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte avec pour objectif d'atteindre 200 000 hectares d'ici 2030. La planification du développement d'une zone de riz biologique et de crevettes écologiques apporte efficacité et durabilité dans les districts de la région du Haut U Minh. Mettre en œuvre le projet de développement de l’aquaculture marine dans une direction moderne et durable.

Chaque année, notre pays génère un volume total de près de 157 millions de tonnes de sous-produits issus de la production végétale, de l’élevage, de l’aquaculture et de la foresterie. Si nous savons en tirer profit, cela constituera une source très riche de matières premières pour la production agricole, apportant une grande valeur.

Source : https://nongnghiep.vn/ban-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-thuy-san-tuan-hoan-d747926.html