Les agriculteurs de Nghia Dan cultivent des pleurotes respectueux de l'environnement

Extrait : QA

Dans le but de développer l'économie familiale ainsi que de créer des emplois et d'augmenter les revenus de la population locale, en 2021, M. Duong Van Toan du hameau de Hong Thap, commune de Nghia Loc, district de Nghia Dan, a audacieusement emprunté 450 millions de VND pour cultiver des pleurotes. Il s'agit du premier modèle de culture de champignons de la commune. Photo : Quang An

Les principales matières premières pour la culture des champignons sont la sciure et les sous-produits agricoles tels que les feuilles, les troncs d'arbres, la paille... tous respectueux de l'environnement, notamment sans utilisation de pesticides. Photo : Quang An

Les ingrédients sont broyés et placés dans les sacs d’embryons. Actuellement, cette opération est effectuée manuellement. On s'attend à ce qu'après l'achat de la machine d'emballage de champignons et sa mise en service, la capacité d'emballage de champignons augmente. Photo : Thu Huyen

Les sacs d'embryons sont transférés dans la zone d'incubation, cette zone doit être fraîche, propre et soigneusement couverte pour éviter l'invasion de champignons. Photo : Quang An

Et la sciure ramenée doit être soigneusement conservée, absolument pas laissée moisir. Cependant, la difficulté pour les producteurs de champignons aujourd’hui est le prix élevé des matières premières. Si il y a un mois, le prix de la sciure fluctuait entre 450 000 et 500 000 VND/mètre cube, il est désormais passé à 650 000 VND/mètre cube, tandis que le prix de vente des champignons reste inchangé, ce qui entraîne une baisse des revenus. Photo : Thu Huyen

M. Toan a déclaré : Le processus technique de culture des pleurotes n'est pas difficile, il exige principalement que le cultivateur soit méticuleux, prudent et suive les techniques correctes depuis la sélection des graines, des matériaux jusqu'aux soins et à la récolte. En particulier, les sacs de champignons doivent être suspendus à 10-15 cm de distance afin que lorsque les champignons sortent, ils ne se touchent pas et soient faciles à récolter. Entre les rangées, créez des allées de 40 cm de large pour la marche et les soins. Photo : Quang An

Après la récolte, les pleurotes sont importés vers les marchés de gros, les commerçants et les magasins d'alimentation propre de la province à un prix de 30 000 à 40 000 VND/kg. La production atteint 2,5 à 3 tonnes par mois, ce qui donne à la famille de M. Toan un revenu de 75 à 90 millions de VND, après déduction des coûts des matières premières, de la main-d'œuvre... apportant également un revenu relativement stable. Photo : Quang An

M. Lai Van Duong, président du comité populaire de la commune de Nghia Loc, a déclaré : La localité est une commune montagneuse, à environ 19 km du centre du district de Nghia Dan, la vie des gens est toujours confrontée à de nombreuses difficultés, par conséquent, les modèles de développement économique sont toujours encouragés à être reproduits. La culture des pleurotes est une voie durable avec une production et des revenus stables, créant des emplois pour la population locale. Plus important encore, il s’agit d’un modèle économique vert, qui utilise les sous-produits de la production pour créer des produits propres et respectueux de l’environnement. Photo : Thu Huyen

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Source: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html