Les bois de cerf de début de saison à Thanh Chuong sont vendus à bon prix et se vendent bien.

Thanh Chuong est un district montagneux avec un grand potentiel pour l'élevage de cerfs. Ces dernières années, le modèle d'élevage de cerfs pour les bois de velours a été adopté par de nombreuses communes de la région telles que Thanh Xuan, Thanh Mai, Thanh Tien, Thanh Lien, Thanh My... Photo : Huy Thu

Chaque commune compte des dizaines de ménages élevant des cerfs, chaque ménage élevant de 2,3 à des dizaines de cerfs. Les éleveurs de cerfs accordent tous de l'importance à l'investissement dans la construction de granges, à la construction de nouvelles granges ou à la rénovation de granges à bétail. Photo : Huy Thu

M. Tran Van Toan du hameau de Kim Son, commune de Thanh Xuan, a partagé : Sa famille élève des cerfs depuis 14 ans maintenant. Il y a actuellement 10 cerfs dans sa grange (8 mâles, 2 femelles). L’élevage de cerfs ne coûte pas autant de nourriture que l’élevage de bovins. 4 à 5 cerfs adultes mangent uniquement la quantité d’herbe égale à celle d’une jeune vache. Photo : Huy Thu

L'élevage de cerfs présente de nombreux avantages, ils mangent peu et se vendent à bon prix, c'est pourquoi le modèle d'élevage de cerfs est reproduit dans certaines communes. De nombreuses familles sont passées de l’élevage de bisons et de vaches à l’élevage de cerfs. Afin d’encourager les gens à s’intéresser au modèle d’élevage de cerfs, certaines localités ont mis en place des politiques visant à soutenir les gens en finançant la construction de granges et en dispensant des formations en connaissances scientifiques et techniques. La commune de Thanh Lien a créé une association d'élevage de cerfs. Photo : Huy Thu

M. Pham Van Doai (54 ans) de la commune de Thanh Xuan a déclaré que lorsque les cerfs mâles sont sur le point de développer leurs bois, ils doivent être nourris avec des aliments raffinés supplémentaires tels que le manioc, le maïs, les arachides, le riz gluant... Les bois doivent être « stimulés » régulièrement pour que les bois récoltés soient de bonne qualité. Sa famille élève 8 cerfs et prévoit d’augmenter le troupeau à 15 l’année prochaine. Dans son quartier, certains ménages construisent également des granges pour se préparer à élever des cerfs. Photo : Huy Thu

M. Nguyen Huu Thao, un célèbre éleveur de cerfs du hameau de Giang, commune de Thanh Tien, a partagé : Sa famille élève des cerfs depuis 1997. Actuellement, il y a 7 cerfs dans la grange. Élevez une biche pour qu'elle mette bas une fois par an. Après environ 3 mois d'élevage, les cerfs femelles peuvent être vendus pour 12 à 14 millions de VND/cerf. Les cerfs mâles se vendront plusieurs millions de dongs de plus, voire le double. Photo : Huy Thu

Les éleveurs de cerfs gardent souvent à la fois des mâles et des femelles. Les cerfs mâles élevés pendant plus d’un an produiront du velours. Cependant, pour avoir des bois grands et de qualité, les cerfs doivent atteindre leur maturité entre 5 et 7 ans. La récolte des bois doit également être effectuée lorsque les bois du cerf atteignent 45 à 50 jours. La période pendant laquelle les cerfs mâles récoltent les bois dure environ 20 ans. Photo : Huy Thu

Autrefois, lors de l'élevage des cerfs, lorsqu'il était temps de couper les bois de velours, la famille devait demander à des proches du quartier de venir s'occuper des cerfs. Il faut beaucoup de monde pour couper le velours d’un cerf. Aujourd’hui, dans les zones d’élevage de cerfs, les habitants ont formé des groupes de coupe de bois pour s’entraider et fournir des services. Chaque paire de velours après la coupe (environ 10 minutes) sera facturée entre 200 000 et 400 000
cuivre. Photo : Huy Thu

Dans les communes où il y a beaucoup de cerfs, certains ménages ont acheté des machines à trancher, des séchoirs, des broyeurs à velours... Après avoir acheté du velours, les clients peuvent l'apporter à ces ménages pour le trancher et le sécher à un prix de 20 000 à 25 000 VND/tael. M. Nguyen Quang Huan, de la commune de Thanh Xuan, a déclaré qu'au fil des ans, sa famille a toujours maintenu un troupeau d'environ 20 cerfs. Il élève des cerfs et fournit des services liés aux bois de cerf... Photo : Huy Thu

Le velours de début de saison du district de Thanh Chuong est vendu à 10 millions de VND/kg. De nombreux éleveurs de cerfs ont déclaré : « Au début de la saison, il n’y a pas de bois à vendre. » Les éleveurs de cerfs peuvent vendre leurs bois à des clients éloignés ou à des points d'achat de bois à l'intérieur et à l'extérieur de la commune. M. Bui Van Tri (58 ans) du hameau de Mai Trung, commune de Thanh Mai a déclaré : Sa famille élève 22 cerfs (dont 10 mâles et 8 jeunes cerfs). Pour élever ces cerfs, sa famille a planté 1 hectare d'herbe à éléphant, 5 sao de manioc... « À l'heure actuelle, l'élevage d'animaux est plus rentable que l'élevage de cerfs », a déclaré M. Tri. Photo : Huy Thu

En plus de la vente de velours et de races, les semelles de velours (la base du velours qui tombe avant la croissance de nouveaux bois après la coupe), les peaux de cerf séchées (peaux de cerf tannées) et les os de cerf apportent également des revenus aux agriculteurs. M. Nguyen Xuan Khanh, président de l'Association des agriculteurs du district de Thanh Chuong, a déclaré : Thanh Chuong a un potentiel pour l'élevage de cerfs, mais en réalité, la production n'a pas été beaucoup exploitée. L'Association des agriculteurs du district tente de propager, de connecter, de promouvoir et de soutenir les localités afin d'étendre le modèle d'élevage de cerfs dans la région. Photo : Huy Thu

Modèle d'élevage de cerfs tachetés à Thanh Chuong. Vidéo : Huy Thu

Source: https://baonghean.vn/nhung-huou-dau-mua-o-thanh-chuong-duoc-gia-chay-hang-post287485.html