Des villages artisanaux animés à la veille du Têt

Des ouvriers emballent des rouleaux de printemps finis dans l'usine de rouleaux de printemps de Hoang Khanh, commune de Tan Thanh, district de Lai Vung – Photo : D. TUYET

Mme Dang Thi Ngoc Thuy, propriétaire de l'usine de rouleaux de printemps de Hoang Khanh (commune de Tan Thanh, district de Lai Vung), a déclaré que l'usine avait augmenté sa capacité de 2 à 3 fois par rapport à la même période, que le nombre de travailleurs embauchés avait également augmenté, que les machines fonctionnaient jour et nuit pour fournir suffisamment de marchandises car les clients achetaient davantage.

Selon Mme Thuy, cette usine produit 12 produits tels que : saucisse aigre, rouleaux de printemps, saucisse à la cannelle, saucisse de peau de porc minin, saucisse à la mandarine...

En plus de la vente sur place, le produit est également distribué dans les magasins de nombreuses localités et les ventes sont étendues via les réseaux sociaux.

« Bien que la production ait augmenté, les produits sont toujours garantis de bonne qualité et sûrs afin que les clients puissent se sentir en sécurité en choisissant les rouleaux de printemps Lai Vung pour leur propre usage et comme cadeaux pour leurs proches », a affirmé Mme Thuy.

M. Nguyen Van Dung, propriétaire de l'usine de production de fruits secs de Ngoc Xe (commune de Phu Tho, district de Tam Nong), a déclaré que les habitants du village artisanal produisent toute l'année, mais que le Têt reste la saison principale car le volume de marchandises expédiées est plusieurs fois supérieur à la normale.

« Début octobre, nous avons commencé à augmenter notre production pour préparer les produits du Têt. En moyenne, l'usine traite 1 000 kg de poisson frais de toutes sortes par jour, puis augmente sa production de 500 à 800 kg par jour selon la situation », a déclaré M. Dung.

Outre les spécialités populaires du Têt telles que les rouleaux de printemps et la viande séchée, les produits artisanaux uniques tels que les écharpes et les tapis sont également très demandés.

Par conséquent, les villages d'artisanat traditionnel de Dong Thap, tels que le tissage d'écharpes dans la commune de Long Khanh A (district de Hong Ngu) et les villages de tissage de nattes dans les communes de Dinh An et Dinh Yen (district de Lap Vo), sont également occupés à produire des produits pour approvisionner le marché du Têt avec des modèles divers et attrayants.

Mme Nguyen Thi Kim Chieu, propriétaire de l'usine de tissage d'écharpes Kim Chieu (commune de Long Khanh A, district de Hong Ngu), a déclaré que pendant les vacances du Têt, le nombre de commandes a augmenté de 30 à 40 % en raison de la forte demande de services aux touristes.

« Depuis que le village de tissage de châles a été reconnu comme patrimoine national, la localité a créé une coopérative pour exposer les produits, attirant un nombre régulier de touristes pour visiter, faire du shopping et en apprendre davantage sur le village », a ajouté Mme Chieu.

Source : https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm