L'agriculture de Tay Ninh après 50 ans de développement

Au cours des 50 dernières années depuis la libération, la production agricole de Tay Ninh a connu des changements importants.

De nombreuses réalisations

M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement (DARD), a déclaré qu'avec la tradition révolutionnaire et l'esprit d'autonomie, après la libération du Sud, les habitants de Tay Ninh se sont concentrés sur la production de main-d'œuvre, résolvant initialement la famine, surmontant la pénurie alimentaire chronique causée par les conséquences de la guerre.

Tay Ninh possède actuellement une superficie de culture du manioc de plus de 62 020 hectares.

Après près de 40 ans d'innovation, basée sur l'orientation et la mise en œuvre efficace du Projet de Restructuration Agricole vers l'augmentation de la valeur ajoutée et le développement durable, actuellement, la production agricole de la province a connu des changements importants, formant essentiellement des domaines spécialisés associés à l'industrie de transformation, en particulier le riz, la canne à sucre, le manioc, le caoutchouc, les arbres fruitiers...

Plus précisément, jusqu’à présent, la superficie totale de riziculture de la province a atteint environ 145 500 hectares, avec une production de 785 900 tonnes/an. La plupart des zones sont mécanisées à plus de 90 %, de la préparation du sol à l’entretien et à la récolte, afin de réduire les coûts d’investissement, d’améliorer la productivité et la qualité et de créer des produits sûrs pour les consommateurs.

Application approfondie de la mécanisation à la culture de la canne à sucre à la ferme de démonstration Ninh Dien de la société par actions Thanh Thanh Cong - Bien Hoa.

La province entière compte actuellement environ 7 500 hectares de canne à sucre, avec une production de 573 750 tonnes/an. La province dispose d'une usine de transformation de sucre de la société par actions Thanh Thanh Cong - Bien Hoa dans le district de Tan Chau avec une capacité de 9 800 tonnes de canne à sucre par jour. En 2025, une usine supplémentaire de transformation de canne à sucre sera construite dans la commune de Ninh Dien, district de Chau Thanh, et devrait entrer en service au deuxième trimestre 2025 avec une capacité de 2 000 tonnes de canne à sucre par jour.

Pour le manioc, Tay Ninh dispose actuellement d'une superficie de matière première de plus de 62 020 hectares, d'un rendement moyen de 33,7 tonnes/ha et d'une production de plus de 2,1 millions de tonnes. Ces derniers temps, les producteurs de manioc de la province ont appliqué une mécanisation synchrone de la plantation à la récolte, en utilisant des variétés de manioc qui ne sont pas sensibles à la maladie de la mosaïque pour augmenter la productivité et la qualité. Actuellement, la province compte 64 usines de transformation de nouilles (représentant 45,8 % du pays) avec une capacité totale de 6,4 millions de tonnes de tubercules/an ; comprenant 8 usines de transformation en profondeur, dont 6 usines d'amidon modifié et 2 usines de malt.

Rien que pour les hévéas, toute la province a une superficie d'environ 98 200 hectares, avec une production de plus de 190 096 tonnes/an. Il existe actuellement 30 usines de transformation du caoutchouc avec une capacité totale d'environ 500 000 tonnes de matières premières/an, des produits transformés et consommés sur le marché intérieur et sur les marchés étrangers tels que la Chine, les États-Unis, l'Australie, etc.

De nombreuses zones agricoles sont converties à la culture fruitière.

Ces dernières années, la tendance à la conversion des cultures traditionnelles à faible efficacité économique s'est portée vers les arbres fruitiers de toutes sortes avec environ 24 820 hectares (durian, banane, anone, pamplemousse, mangue...) et plus de 20 040 hectares de légumes de toutes sortes. De 2023 à aujourd'hui, toute la province a accordé : 62 codes de zones de culture fruitière pour l'exportation avec environ 1 522 hectares, dont 27 codes de zones de culture d'exportation pour les bananes, le jacquier, la mangue, le longane, le durian, le citron sans pépins avec une superficie totale de 633 hectares vers les marchés de la Chine, de l'Australie, de l'Europe, de la Nouvelle-Zélande, de la Corée et des États-Unis.

La structure de l’élevage évolue activement vers des exploitations à l’échelle de la ferme, des fermes concentrées, garantissant la biosécurité ; En particulier, le modèle d’agriculture à grande échelle, fermée et concentrée, utilisant des technologies de pointe, se développe rapidement. Le taux d’élevage d’animaux d’élevage représente 81,5 %. Création de 14 chaînes de production et de consommation sur des produits agricoles clés, pour contribuer à améliorer l'efficacité de la production et les revenus des agriculteurs, des entreprises et du développement durable.

Attirer et encourager les investissements dans la production agricole afin d’augmenter, en particulier dans le secteur de l’élevage, contribuant ainsi à accroître l’échelle de l’aviculture. Les travaux sylvicoles ont continué à bien se dérouler, avec la plantation de plus de 1 800 hectares de nouvelles forêts, contribuant à augmenter la couverture forestière à 16,4 %.

Système d'irrigation complet pour répondre aux besoins de production

M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré qu'après 1975, afin de mettre en œuvre efficacement l'agriculture intensive, d'augmenter les superficies cultivées, d'accroître le rendement du riz et d'autres cultures, le Comité provincial du Parti a demandé à tous les niveaux de mobiliser les masses pour participer à l'irrigation. La campagne est devenue un mouvement dynamique parmi la population. Les masses ont participé à 470 000 journées de travail, creusant et draguant des canaux sur 510 000 m3 de terre, fournissant de l'eau pour l'irrigation de 25 000 hectares, transformant de nombreux champs de monoculture en 2 ou 3 cultures de riz.

En 1976, la production alimentaire était non seulement suffisante pour approvisionner la population de la province, mais elle fournissait également au gouvernement central plus de 8 500 tonnes de riz, plus de 1 000 tonnes d'arachides, 12 000 tonnes de canne à sucre et des centaines de milliers de buffles et de vaches pour Hô Chi Minh-Ville.

Le système d'irrigation de la zone ouest de la rivière Vam Co Dong (phase 1) fournit de l'eau d'irrigation à plus de 17 000 hectares de terres dans la zone frontalière des districts de Chau Thanh et de Ben Cau.

Actuellement, Tay Ninh est l’une des provinces dotées d’un système d’irrigation relativement complet. La province compte 4 réservoirs (Dau Tieng, Tha La, Nuoc Trong 1, Nuoc Trong 2), 10 stations de pompage électriques, 1 759 canaux d'irrigation, 365 canaux de drainage et 24 lignes de digues ; répondre aux besoins en eau d'irrigation pour la production agricole d'environ 152 125 ha/3 cultures (environ 75 % de la superficie agricole de la province, dont plus de 120 900 ha sont alimentés en eau d'irrigation proactive, atteignant 80 %) ; drainage de près de 97 000 hectares ; approvisionnement en eau industrielle d'environ 7 millions de m3/an ; prévention et protection contre les inondations pour 2 709 hectares de terres agricoles ; Des travaux de digues sont réalisés pour prévenir les inondations, ainsi que des systèmes de drainage de base pour répondre aux besoins de production agricole de la population.

En outre, le Département provincial de l'agriculture a également achevé et mis en service le système d'irrigation dans la zone ouest de la rivière Vam Co Dong (phase 1) pour fournir de l'eau d'irrigation à plus de 17 000 hectares de terres dans la zone frontalière des districts de Chau Thanh et Ben Cau. Actuellement, le projet met en œuvre la phase 2, en bétonnant le canal principal et en construisant un système de canaux d'irrigation et de drainage de niveaux 1 et 2 pour servir la production et la vie des gens.

Selon M. Nguyen Dinh Xuan, la construction et l'exploitation du projet d'irrigation du lac Dau Tieng constituent un tournant important dans le développement agricole de la province. Avec une superficie de 270 ^km2 et une capacité allant jusqu'à 1,58 milliard de m³, le lac Dau Tieng assure l'eau d'irrigation des terres agricoles, assure la sécurité alimentaire, aide 70 % de la superficie des terres en jachère à être récupérées et mises en production agricole, et crée en même temps les conditions pour le développement d'autres cultures.

Le projet d’irrigation du lac Dau Tieng constitue un tournant important dans le développement agricole de la province.

Actuellement, le réservoir de Dau Tieng a été reconnu par le Premier ministre comme un projet d'irrigation important, particulièrement lié à la sécurité nationale, avec des tâches polyvalentes : fournir de l'eau pour l'agriculture, l'industrie et la vie quotidienne des provinces de Tay Ninh, Binh Phuoc, Binh Duong, Long An, Ho Chi Minh-Ville, réduire les inondations dans la zone en aval de la rivière Saigon, soutenir la création de sources d'irrigation, libérer les flux environnementaux, améliorer l'environnement et la qualité de l'eau de la rivière Saigon et de la rivière Vam Co Dong.

Depuis sa mise en service et son exploitation, ce projet a apporté des avancées significatives au développement du secteur agricole de la province. Avec une source stable d'eau d'irrigation, il contribue à augmenter la superficie et la production agricoles, aidant à améliorer la productivité des cultures, augmentant la valeur moyenne du produit obtenu par hectare de terres cultivées en 2025 à 115 millions de VND/an.

En plus de fournir de l'eau d'irrigation, le lac Dau Tieng crée également des conditions favorables au développement de l'aquaculture.

Nguyen An

Source : https://baotayninh.vn/nong-nghiep-tay-ninh-sau-50-nam-phat-trien-a188684.html