Fin février, le jardin de mandarines roses de Mme Phan Thi Bich Lien (33 ans, vivant dans le district de Lai Vung, Dong Thap) porte des fruits hors saison, se préparant à accueillir les touristes qui viendront le visiter le 8 mars et les vacances du 30 avril au 1er mai.

Née et élevée dans une famille d'agriculteurs avec 4 frères et sœurs, Bich Lien est diplômée de l'Université de Can Tho avec un diplôme en technologie alimentaire et en administration des affaires. Elle a ensuite étudié à l'étranger et a obtenu un diplôme en linguistique japonaise du Shinjuku Tokyo Language Institute.

Après avoir terminé ses études, Lien est retourné à Ho Chi Minh-Ville pour vivre et avoir un emploi stable, avec un revenu mensuel de 37 millions de VND.

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Le jardin de pamplemousses roses de la famille Lien porte des fruits hors saison. Photo : NVCC

Issue d'une famille d'agriculteurs, Lien comprend les difficultés des agriculteurs de sa ville natale qui doivent « travailler dur » mais ont de faibles revenus. De plus, depuis son plus jeune âge, elle a toujours caressé le rêve de devenir riche et de devenir propriétaire de sa propre terre natale. C'est pourquoi, en 2020, Lien a décidé de retourner dans sa ville natale pour convaincre ses parents de la laisser rénover le jardin de pamplemousses roses de 3,3 hectares pour faire du tourisme durable.

Lien a déclaré qu'à l'époque, même si ses parents soutenaient sa décision, ils craignaient également que leur fille ne soit pas capable d'y parvenir. Ses amis et voisins ont dit qu'elle n'était « pas normale » parce qu'elle avait un emploi stable à Ho Chi Minh-Ville avec un salaire très élevé, mais qu'elle était retournée dans sa ville natale pour cultiver des mandarines.

« Mes amis et mes voisins disent souvent que je suis « folle », mes parents m’ont envoyée à l’école et puis je fais des bêtises. On dit que seuls les « diables » viendraient dans cet endroit « au milieu de nulle part » pour faire du tourisme. Mais avec passion, je suis toujours déterminé à le faire.

J’ai toujours cru que l’utilisation de produits locaux tels que le pamplemousse rose de Lai Vung pour démarrer une entreprise sera couronnée de succès. Jusqu'à présent, les gens se sont retournés contre moi pour me soutenir, ils viennent me rendre visite et découvrir mon modèle de culture de pamplemousses roses pour un tourisme durable", a déclaré Lien.

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Bich Lien récolte des pamplemousses roses dans le jardin. Photo : NVCC

Bich Lien a déclaré : « Étudier à l'étranger au Japon m'a aidé à comprendre le peuple japonais et à recevoir les invités japonais avec plus d'attention lorsqu'ils viennent visiter le jardin. Étudier « l'administration des affaires » m'aide à gérer les ressources humaines, les flux de trésorerie... Étudier « la technologie alimentaire » m'aide à savoir comment mieux conserver les mandarines et les aliments... De nombreux facteurs se combinent, à travers lesquels je vois que les études sont très importantes... », a partagé Bich Lien.

Lien a ajouté que pendant la saison des mandarines rouges mûres (décembre), son jardin accueille de nombreux touristes ; Il y a des jours où les revenus atteignent 100 millions de VND.

« Ce sont les samedis et dimanches de décembre, lorsque les visiteurs affluent vers le jardin de pamplemousses roses pour visiter et s'enregistrer. Cependant, les jours normaux, parfois quand il n'y a pas de clients, les revenus sont nuls... », a partagé Lien, affirmant que chaque année, le jardin de pamplemousses roses de sa famille récolte plus de 15 tonnes de fruits, mais l'argent de la vente des fruits ne représente qu'un tiers des revenus, le reste provenant du tourisme.

Jusqu'à présent, 1/3 du jardin de pamplemousses de Lien est entièrement entretenu de manière biologique. Afin d’augmenter ses revenus et de contribuer au développement durable des pamplemoussiers roses indigènes, Lien a réservé une zone distincte dans le jardin pour sélectionner de nouvelles variétés.

« Je veux préserver les valeurs traditionnelles et les efforts de mes ancêtres pour entretenir le jardin de mandariniers jusqu'à présent, mais je ne peux pas continuer sur la même voie. Cultiver des mandariniers coûte désormais trois fois plus cher que celui de mon grand-père, mais le rendement n'est pas très différent et le risque de parasites et de maladies est élevé. Sans amélioration, il sera difficile pour les producteurs de mandariniers de s'en tenir au jardin », a partagé Lien, ajoutant qu'elle coordonne avec l'École d'agriculture (Université de Can Tho) le projet « préserver les mandariniers rouges dans le district de Lai Vung ».

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Le pamplemousse rose Lai Vung a une très belle couleur lorsqu'il est mûr. Photo : NVCC

Bich Lien a déclaré que c'était la première année que son jardin de mandariniers roses était traité pour produire des fruits hors saison, et elle espère que le mandarinier pourra produire des fruits toute l'année. Depuis, le jardin de mandarines accueille les visiteurs toute l'année au lieu de seulement 3 mois comme c'est le cas actuellement.

Lien a déclaré qu'au cours des années précédentes, elle gagnait plus de 8 millions de VND par mois grâce à son jardin de mandarines. Cependant, Lien estime que les revenus augmenteront à partir de cette année, lorsque le jardin sera ouvert aux visiteurs toute l'année.

« Auparavant, le pamplemousse rose ne pouvait être produit qu’une fois pendant le Têt. D'ici le 28 du Têt, récoltez, vendez et fermez le jardin. L'arrosage se fait au deuxième mois lunaire et la récolte se fait 11 mois plus tard. « Cette année, mon jardin a géré de manière proactive les cultures de contre-saison sur une superficie d'un hectare et a été un succès », a déclaré la propriétaire du jardin.

Les dirigeants du district de Lai Vung ont estimé que Bich Lien est l'un des jeunes de la localité qui fait du tourisme avec de nombreuses nouvelles idées et investissements.

Son jardin attire également de nombreux touristes étrangers, contribuant ainsi à faire connaître le pamplemousse rose, spécialité de Lai Vung, à tout le monde.

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