Cette année, le district de Nho Quan s'efforce de planter 1 200 hectares de cultures d'hiver, mais les fortes pluies prolongées au début de la saison ont ralenti la progression de la production. Pour réussir la récolte d'hiver, le district demande aux communes et aux coopératives de mobiliser la population pour accélérer le processus de semis et fermer la zone conformément au plan.
En tant que localité ayant une tradition de production de cultures d'hiver dans le district de Nho Quan, la commune de Yen Quang élabore chaque année de manière proactive un plan pour semer du riz d'hiver-printemps très tôt, en utilisant des variétés à court terme pour avoir des terres pour la culture des cultures d'hiver. Cette année, la commune vise à maintenir la superficie des cultures d'hiver à 200 hectares, dont le taro est la principale culture représentant 100 hectares, le reste étant constitué de patates douces, d'arachides, de haricots, de concombres, de pommes de terre et de divers légumes verts.
M. Bui Van Phong, vice-président du Comité populaire de la commune de Yen Quang, a déclaré : « La valeur des cultures d'hiver par hectare est d'environ 110 millions de VND/ha, soit bien plus que celle de la riziculture. » Par conséquent, malgré les conditions hivernales inhabituelles qui ont perturbé la production ces dernières années, la population continue de maintenir activement la production. Cette année, c'est pareil, de fortes pluies ont duré juste au plus fort de la saison des semis, ce qui a quelque peu affecté la progression de la production, et la superficie de certaines cultures thermophiles n'a pas atteint le niveau prévu. La commune exhorte les coopératives à guider les populations pour les remplacer par des cultures saisonnières qui aiment le froid, comme les pommes de terre, les légumes à feuilles, les concombres et le taro. En même temps, il faut prendre soin et prévenir les parasites et les maladies des cultures d’hiver qui ont été plantées, garantissant ainsi une productivité et une valeur élevées.
M. Nguyen Van Dien, du village de Yen Son, commune de Yen Quang, a partagé : Bien que la récolte d'hiver soit difficile, le revenu moyen est de 7 à 10 millions de VND/sao, donc les gens s'encouragent toujours les uns les autres à surmonter les difficultés pour planter toutes les superficies. Cette saison, ma famille a planté 9 sao de cultures d'hiver, dont 2 sao de légumes prêts à être récoltés. Les commerçants viennent acheter directement dans les champs à des prix stables. Après avoir récolté cette zone, j'ai continué à planter davantage de choux-raves pour répondre à la demande de légumes verts en fin d'année. En plus de la commune de Yen Quang, les agriculteurs des communes de Dong Phong, Lang Phong, Son Lai, Van Phuong et Thach Binh se rendent également activement dans les champs pour planter et prendre soin des cultures d'hiver.
Nous avons visité le modèle de culture de citrouilles de la famille de M. Nguyen Huu Hoan, commune de Dong Phong. Tout en sélectionnant rapidement des courges vertes de taille commerciale à couper et à vendre aux commerçants, M. Hoan a déclaré avec enthousiasme : Auparavant, il cultivait principalement des légumes dans cette zone, mais en raison de l'instabilité des prix, ces dernières années, il s'est tourné vers la culture de courges vertes. Les avantages de cette plante sont qu'elle est facile à cultiver, facile à entretenir, résistante au froid, a peu de parasites et de maladies, en particulier le fruit est facile à conserver, à transporter et a un rendement assez favorable. Sa famille gagne environ 4 à 5 millions de VND avec un sao de courge.
Pour cette récolte d'hiver, le district de Nho Quan a décidé de développer la production dans le sens de la concentration et de la commercialisation. Diversifier les cultures et organiser des périodes de plantation raisonnables, étaler les plantations pour réduire la pression du travail et la consommation de produits, en fonction de la demande du marché. En particulier, la priorité est donnée au développement de produits locaux avantageux tels que : le taro, la patate douce, le maïs doux, les arachides et les plantes médicinales. En outre, l’accent est mis sur l’application de technologies d’irrigation économes en eau, de produits biologiques, d’engrais organiques, de pesticides biologiques et de nouvelles technologies de conservation et de transformation des produits agricoles après la récolte afin de réduire les coûts de production et d’améliorer l’efficacité économique. L'ensemble du district s'efforce de planter 1 200 hectares de cultures d'hiver de différentes sortes.
M. Bui Van The, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Nho Quan, a déclaré : Jusqu'à présent, l'ensemble du district a planté plus de 700 hectares d'arbres d'hiver, atteignant près de 60 % du plan. Pour compenser la superficie non cultivée de plantes thermophiles, le district demande aux communes de mobiliser toutes les ressources et de les remplacer par des plantes thermophiles telles que les pommes de terre, les oignons, les piments et divers légumes verts. Pour sécuriser la production, le district encourage les coopératives, les groupes coopératifs et les particuliers à construire une chaîne de production, de la transformation à la consommation.
Article et photos : Nguyen Luu
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