Les Chinois ont des traditions distinctes pour chaque jour du Nouvel An lunaire. Ces pratiques sont largement répandues, mais il existe souvent des différences entre les différentes communautés à travers le pays, ainsi qu'avec les communautés chinoises hors de Chine, selon le South China Morning Post .
Réveillon du Nouvel An : les familles se réunissent souvent pour un somptueux « repas de fin d'année » (également appelé « repas de retrouvailles »). Cette activité met l’accent sur le lien entre les membres de la famille, en particulier pour les familles dont certains membres travaillent loin.
Les Chinois se réunissent souvent pour manger un « repas de retrouvailles » le soir du Nouvel An.
1er : Le premier jour du nouvel an lunaire est le jour où l'on rend visite et souhaite une bonne année aux membres de la famille, en commençant par les plus âgés.
De nombreuses personnes visitent également les temples et les sanctuaires, espérant être parmi les premiers à rendre hommage aux dieux et aux saints importants.
Selon la tradition chinoise, balayer la maison est tabou ce jour-là car vous risqueriez de « balayer » la chance. Les Chinois ont également pour tradition de porter de nouveaux vêtements le premier jour du mois, symbolisant un nouveau départ.
2ème : Pour accueillir la nouvelle année, de nombreuses personnes organisent un « repas de réveillon ». Les familles et les hommes d’affaires se réunissent pour prier pour la prospérité de la nouvelle année.
3ème : Selon le folklore chinois, se rassembler pour manger et boire le troisième jour cause souvent des problèmes. Les personnes superstitieuses choisissent donc de rester chez elles toute la journée pour éviter le risque de tels problèmes. Pour d'autres, c'est une bonne journée pour se détendre après des journées de fête intense.
4 : C'est le jour où l'on accueille le Dieu de la Cuisine et il est considéré comme un jour de bon augure, contrairement au 3. Selon la tradition, les gens brûlent de l'encens à la maison et installent un grand plateau d'offrandes pour accueillir les dieux et prier pour une année chanceuse.
5ème : On pense que le cinquième jour du nouvel an lunaire marque l'anniversaire du Dieu de la richesse. Les magasins et les entreprises rouvrent ce jour-là et il est considéré comme sûr de nettoyer votre maison sans qu'aucun mauvais présage ne vous affecte.
Les gens brûlent de l'encens pour adorer le Dieu de la richesse à Wuhan, en Chine, le 5e jour du Nouvel An lunaire.
6ème : C'est le jour pour se débarrasser de tout ce qui symbolise la pauvreté. Les gens nettoient souvent les déchets autour de leur maison pour attirer la richesse et la chance lors du Nouvel An lunaire.
7 : Ce jour marque la naissance de l'humanité en général, appelée « ren nhat » en chinois. Selon la mythologie chinoise, le 7 est le jour de l'apparition des humains et marque le jour où tout le monde vieillit d'un an en même temps.
8 : Le huitième jour du nouvel an lunaire marque la naissance du riz, l'aliment de base du peuple chinois. Cette journée est souvent utilisée pour prier pour une récolte abondante et souligner l’importance de l’agriculture.
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9 : C'est l'anniversaire de l'Empereur de Jade, le souverain du ciel selon la mythologie chinoise. De nombreuses personnes affluent dans les temples pour prier l'Empereur de Jade pour obtenir santé et prospérité.
10 et 11 janvier : Les 10 et 12 janvier n’ont pas autant de signification que les autres jours. C'est un moment où les gens peuvent socialiser davantage et se réunir joyeusement en famille et entre amis.
Jour 13 : Les plats végétariens tels que le riz et les légumes verts sont populaires le 13 janvier. C'est une façon de nettoyer le corps après plusieurs jours de repas et de consommation de beaucoup d'énergie auparavant.
Jour 14 : Pour se préparer à la fête des Lanternes du lendemain, les familles fabriquent souvent des lanternes et des boules de riz flottantes (appelées « thang yuan » en chinois), symbolisant l'unité familiale.
Jour 15 (pleine lune du premier mois lunaire) : La fin de la « fête du printemps » est la Fête des Lanternes, souvent associée aux activités d'allumage de lanternes. Les familles se rassemblent pour déguster du banh troi nuoc, des boules de pâte rondes en forme de lune, le premier jour de pleine lune de l'année lunaire.
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