Les habitants des zones bleues vivent longtemps parce qu’ils dansent souvent, se reposent, consacrent du temps à leurs loisirs et restent en contact avec leur famille, au lieu de trop travailler.
Les zones bleues sont les cinq régions du monde où la population vit le plus longtemps et en meilleure santé, notamment Okinawa (Japon), la Sardaigne (Italie), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Grèce) et Loma Linda (États-Unis). Dan Buettner, expert en longévité et explorateur du National Geographic, a passé des années à étudier le mode de vie des habitants de ces régions, découvrant pourquoi leur espérance de vie peut atteindre 100 ans.
Il souligne que la clé de la longévité ne réside parfois pas dans des régimes coûteux ou des exercices intenses. Les habitants de la zone bleue ont des habitudes incroyablement simples à 80, 90 ou 100 ans, comme apprécier le vin, danser et même manger beaucoup de glucides.
« Leur secret est de profiter de la vie plutôt que de se tuer au travail », écrit Buettner dans son nouveau livre Live to 100: Secrets of the Blue Zones .
Mangez beaucoup de glucides
Les habitants de longue date d'Ikaria consomment beaucoup d'aliments riches en glucides provenant de céréales complètes, de haricots et de légumes. De plus, ils privilégient le miel brut et non transformé, qui peut apporter des bienfaits pour la santé, comme la réduction du cholestérol.
Non seulement la Grèce, la région d'Okinawa et le Japon considèrent également les aliments riches en glucides comme les patates douces violettes comme la clé d'un corps sain à l'âge moyen.
Dansant
Une autre caractéristique commune des résidents de la Zone Verte est l’habitude de « faire de l’exercice mais de ne pas aller à la salle de sport ». Des régions comme Nicoya, au Costa Rica, ont une forte culture des festivals. Ils organisent régulièrement des bals.
Les Grecs avaient un événement traditionnel appelé panégyris. Selon Buettner, ils ont dansé toute la nuit et ont participé à de nombreuses activités passionnantes ensemble. En fait, une heure de danse brûle la même quantité de calories qu’une heure de jogging. Selon Harvard Health, la danse peut réduire considérablement le risque de maladies cardiovasculaires.
La danse présente des bienfaits pour la santé comparables à ceux du jogging. Photo : Insider
Prenez le temps d'être paresseux
Les habitants de la Zone Verte aiment le confort au travail. Ils ont souvent tendance à « arrêter tranquillement », à travailler à un niveau minimum pour passer plus de temps sur leurs activités préférées et à construire des relations solides avec leur famille et leurs amis.
« Les gens ne choisiront pas de travailler quelques heures supplémentaires alors qu’ils pourraient utiliser ce temps pour passer du temps avec leur famille, faire une sieste ou socialiser avec des amis », explique Buettner.
En Sardaigne, en Italie, les habitants ont créé le concept de « happy hour », qui dure de 17h à 21h pour participer à des séances d'apéritif. À Nicoya, au Costa Rica, les gens travaillent généralement quelques heures le matin, puis font une sieste.
« L’intérêt général des zones bleues réside en partie dans le fait de pouvoir ralentir le rythme pour profiter de la vie. Cela permet de réduire le stress tout en restant productif et actif », explique Buettner.
Buvez de l'alcool avec modération
M. Buettner a découvert que les habitants d’Ikaria, en Grèce, consomment régulièrement du vin. Cependant, il n’existe actuellement aucune recherche concluant que boire de l’alcool est une habitude saine. Buettner estime que la qualité des vins d'Ikaria est supérieure et que l'environnement et le contexte dans lesquels les gens apprécient le vin sont également différents.
Selon les recherches, le vin produit selon des méthodes traditionnelles, sans ajout de produits chimiques, contient de petites quantités de minéraux essentiels tels que le potassium et le fer, ainsi que des antioxydants, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
Cependant, de nombreux experts préviennent qu’« aucune quantité d’alcool n’est sans danger ». Les personnes qui n’ont jamais bu d’alcool ne devraient pas commencer à le faire en pensant que c’est bon pour leur santé. Le vin est bénéfique pour la socialisation, réduit le stress et est une source d’antioxydants, en particulier les vins naturels de haute qualité.
« Cela me suffit pour savourer un verre de vin chaque soir », explique Buettner.
Thuc Linh (Selon Insider )
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