Cao Bang a une histoire culturelle traditionnelle longue, diversifiée et riche avec de nombreux groupes ethniques vivant ensemble, créant une image colorée de la culture ethnique. La culture ethnique Tay est riche, diversifiée, imprégnée d’identité nationale, cristallisant de nobles valeurs humaines.
Les Tay constituent la majorité de la population de la province. Les villages Tay se trouvent généralement au pied des montagnes ou le long des ruisseaux. Le nom du village est souvent inspiré de collines, de champs et de rivières. Chaque village compte 15 à 20 maisons. Le grand village est divisé en plusieurs petits hameaux. Les maisons des Tay sont généralement des maisons sur pilotis. Habituellement, les Tay construisent des maisons à trois pièces, la pièce du milieu étant la salle solennelle pour l'autel ancestral. Les activités de vie et de repas de la famille se déroulent toutes au sol. Le sol est pavé de fines planches de bambou fendu, de rotin et d'abricot. La pièce du milieu dispose d'une table et de chaises, de thé et de tasses pour recevoir les invités. Les maisons sur pilotis du peuple Tay sont couvertes de tuiles en forme d'auge, également appelées tuiles yin-yang, fabriquées à partir d'argile cuite. La maison a deux toits, certains endroits ont quatre toits, deux toits latéraux. Dans les endroits pratiques, les gens apportent également de l’eau à leur domicile à l’aide d’un système de tuyaux en bambou qui s’écoulent dans une grande bûche creuse pour se laver les mains et les pieds avant d’entrer dans la maison. Dans de nombreux endroits, les maisons sur pilotis ne sont pas faites de planches ou attachées avec des arbres mais sont construites autour de calcaire et de briques cuites, les murs sont très solides. Les ménages bénéficiant de conditions favorables construisent également des maisons de 5 pièces et 2 ailes, mais l'aménagement intérieur est similaire à celui d'une maison de 3 pièces.
Le peuple Tay a une histoire traditionnelle longue, diversifiée et riche avec de nombreux plats et boissons uniques et intéressants, créant une image culturelle culinaire colorée. Les plats ethniques Tay sont souvent associés au riz et aux saveurs naturelles disponibles aux alentours. En particulier, la culture culinaire du groupe ethnique Tay fait preuve de sophistication, d’ingéniosité et contient une valeur artistique. En mettant le pied dans les villages Tay et Nung, les visiteurs apprécieront facilement le goût aigre de plats tels que : la viande de buffle sautée aux pousses de bambou aigres, le porc aigre, le poisson des champs mariné à l'aigre, la soupe de poisson aux feuilles aigres et toutes sortes de fruits aigres : carambole, prune aigre, jujube chinois, oreilles aigres... sont tous utilisés dans les repas du peuple Tay, ou le goût amer de plats tels que les pousses de bambou amères, le melon amer, l'armoise...
En ce qui concerne les vêtements, le groupe ethnique Tay est connu pour sa chemise indigo familière, fabriquée à partir de tissu de coton tissé soi-même, teint en indigo, avec presque aucune broderie ni décoration. Les caractéristiques uniques des costumes constituent également une base unique pour distinguer le groupe ethnique Tay des autres groupes ethniques vivant dans la même région. De plus, l'ethnie Tay possède également des produits artisanaux réputés comme le brocart, ce produit a une longue tradition, utilisé pour fabriquer des housses de fronde, des couvertures, des sacs, des nappes... Les matières premières sont des fils de coton et de soie teints dans de nombreuses couleurs différentes.
Sur le plan artistique, le chant Then et le luth Tinh sont des chants folkloriques uniques du peuple Tay. Il s’agit également d’une forme d’activité importante dans les croyances du peuple Tay. Le chant et le luth Tinh sont issus de la vie professionnelle de l'ancien peuple Tay. Selon les croyances populaires, Then signifie Thien, Thien signifie « ciel » et est considéré comme une chanson transmise par les dieux. C'est pourquoi, dans la vie de l'ancien peuple Tay, on l'utilisait lors d'événements ou de cérémonies importantes pour prier pour la paix, prier pour les récoltes, appeler les âmes... Le peuple Tay croit que les mélodies Then aident à envoyer des prières au ciel. Le chant est une combinaison de nombreuses activités artistiques telles que la danse, le jeu d'instruments, le chant... Le luth tinh est un instrument de musique folklorique unique du peuple Tay, apportant des sons doux, doux et chaleureux. L'instrument est fait de calebasse, la table d'harmonie est en bois de tung, le manche est en khao quang ou en bois de mûrier. Le chant et le luth Tinh se mélangent alors, reflétant les sentiments du joueur et de l'auditeur, créant un sentiment de nostalgie.
Les Tay organisent tout au long de l'année de nombreux festivals et célébrations caractéristiques de la production agricole de riz humide, tels que : le Nouvel An lunaire, le Nouvel An, la fête de Thanh Minh, la fête de Doan Ngo, la fête de Khoan Vai (fête du buffle), la fête de la pleine lune en juillet (fête de la mi-automne), la fête de la mi-automne, la fête du nouveau riz (fête de Truong Cuu), la fête de Trung Thap et la fête de Dong Chi.
En ce qui concerne les festivals, les Tay ont des festivals : la célébration de la longévité, le festival du long tong (également connu sous le nom de festival d'aller aux champs) pour prier le dieu de l'agriculture - le dieu qui contrôle les champs, les jardins, le bétail et les villages pour les arbres verts, les récoltes abondantes, le bétail pour prospérer, les gens pour être riches et les villages pour être en paix. La fête de Nang Hai, également connue sous le nom de Mère Lune, du peuple Tay à Cao Bang est l'une des fêtes folkloriques traditionnelles, imprégnée des croyances de fertilité des anciens Vietnamiens. Cette fête a été créée à partir de la vie quotidienne et de la production des agriculteurs de montagne. Le festival Nang Hai de la commune de Tien Thanh (Quang Hoa) a été approuvé par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme comme patrimoine culturel immatériel national en juin 2017.
Les relations sociales des Tay de Cao Bang sont caractérisées par une large communication, des sentiments sincères, une solidarité, un amour mutuel et le désir d'avoir plus d'amis et de parents avec qui apprendre et partager les joies et les peines de la vie. Il existe donc des coutumes uniques par rapport aux autres groupes ethniques, notamment celle de se faire des amis et de reconnaître ses proches. Les Tay de Cao Bang ont un dicton : « Lac may tan, lac gan ri » (traduction provisoire : les racines des arbres sont courtes, les racines humaines sont longues), ce qui signifie que dans la vie, l'amour humain est très large et profondément connecté. Avec cette pensée, les Tay ont la coutume d'accepter les parents, ce qui signifie accepter les personnes portant le même nom de famille qu'eux de loin comme frères et sœurs dans la famille, car ils croient que les personnes portant le même nom de famille aujourd'hui peuvent être des personnes issues des mêmes ancêtres, mais en raison des conditions de vie, des moyens de subsistance, d'un mariage loin ou d'un départ pour travailler dans d'autres endroits, elles se sont perdues. Maintenant que nous nous rencontrons, même si nous sommes dans un endroit et une situation différents, nous sommes très heureux et nous voulons les accepter comme frères et parents dans la famille.
La cérémonie d'adoption d'un nom de famille est très sacrée et se déroule solennellement dans les deux familles à des jours différents afin que le couple adoptant un nom de famille puisse être présent de chaque côté. Lors de la cérémonie d'acceptation, ils doivent se présenter devant leurs ancêtres et leurs proches des deux côtés pour témoigner ; Réviser l'arbre généalogique pour renforcer les liens familiaux... En particulier, les époux qui adoptent le patronyme indiquent clairement la date de naissance de chacun pour déterminer s'ils sont aînés ou cadets.
La coutume du peuple Tay de se faire des amis « tông » (« tông » signifie le même) n'est pas basée sur le même nom de famille ou la même ethnie, mais peut être d'origine ethnique différente. Se faire des amis repose principalement sur des similitudes dans de nombreux aspects, une compatibilité de personnalité ou une compréhension de nombreux aspects entre deux personnes. Vous avez le même âge ; vous « partagez » le nom (même nom) ; aspirations « partagées » (mêmes aspirations en matière d’études, d’examens, de carrière...) ; « somme » des forces ; situation "totale"...
Les Tay ne se font qu'un ou deux amis « tong » au cours de leur vie, même s'ils ont de nombreux amis proches. Car pour se faire des amis « en général » au-delà des similitudes, il faut réaliser une cérémonie officielle de « matchmaking » dans chaque famille. Lors de la cérémonie, le couple a été reconnu par les grands-parents, les parents, les proches des deux familles et assisté par des amis et des voisins. Après la cérémonie solennelle, les deux personnes sont officiellement devenues comme des frères de sang dans la famille, partageant ensemble joies et peines, difficultés et épreuves... Actuellement, la coutume de se faire des amis et de reconnaître ses proches est toujours préservée car elle contient de profondes significations humanistes, démontrant la tradition de solidarité nationale du peuple Tay héritée des temps anciens jusqu'à nos jours.
Minh Duc
Source : https://baocaobang.vn/net-van-hoa-truyen-thong-cua-dan-toc-tay-3175550.html
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