Les supermarchés de toute l’Espagne signalent une augmentation des vols d’huile d’olive dans un contexte de hausse de la demande et des prix de « l’or liquide » méditerranéen.
Certains des auteurs seraient membres d’une bande criminelle qui revend frauduleusement de l’huile d’olive, parfois frelatée ou diluée, sur le lucratif marché noir mondial.
L'huile d'olive extra vierge, un aliment de base du régime méditerranéen, se vendait autrefois environ 5 euros (5,40 dollars) le litre, mais peut désormais coûter jusqu'à 20 euros le litre.
Les conditions climatiques extrêmes, la sécheresse et la lutte contre la bactérie Xylella fastidosa qui a dévasté les oliveraies au cours de la dernière décennie ont tous affecté la production d’huile d’olive. Xylella fastidiosa est une bactérie transmise par des insectes suceurs de sève et est l'agent responsable de la brûlure des feuilles et de la maladie du nanisme jaune dans les cultures.
La production mondiale d’olives devrait chuter à 2,4 millions de tonnes cette année, soit 18 % de moins que l’année précédente. L’Espagne, l’Italie et la Grèce sont les trois premiers producteurs mondiaux d’huile d’olive.
Ruben Navarro, directeur de la chaîne de supermarchés Tu, qui exploite une trentaine de magasins dans la région espagnole d'Andalousie, a déclaré que des bandes criminelles organisées volaient de l'huile pour la revendre.
L'huile d'olive est le deuxième produit le plus volé dans tous les supermarchés espagnols, après les spiritueux. Le jambon ibérique se classe au troisième rang sur la liste des articles les plus volés, selon les résultats d'une enquête.
Les supermarchés attachent désormais ensemble de grandes bouteilles d’huile d’olive de 5 litres et les verrouillent aux étagères pour éviter les vols.
Dans certains magasins, les bouteilles d'huile d'un litre sont également étiquetées avec des étiquettes de sécurité et, une fois que les clients ont effectué un achat, le personnel du supermarché retirera le cadenas pour eux. Cependant, le directeur des ventes de la chaîne de supermarchés Eroski, M. José Izquierdo, a déclaré que les voleurs utilisent des dispositifs magnétiques pour casser les cartes de sécurité.
Selon l'entreprise de sécurité STC, qui a mené une enquête dans les magasins, l'huile d'olive est actuellement l'article le plus volé dans les supermarchés d'Aragon, d'Andalousie, de Castille-La Manche, de Catalogne, de Valence, de Madrid, des îles Baléares et d'Estrémadure.
Il est inhabituel qu'un aliment de base figure si haut sur la liste des vols, a déclaré le directeur marketing de STC, Alejandro Alegre.
Minh Hoa (selon le journal Tin Tuc, Vietnamnet)
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