Des amis internationaux donnent des conseils pour aider le Vietnam à développer l'économie et le commerce halal

Conférence scientifique internationale sur l'innovation, l'intégration et le développement durable avec pour thème 2025 : « Développement économique et commercial halal du Vietnam ». (Photo : Mai Anh)

L'atelier a réuni des représentants des ambassades d'Algérie, d'Iran, du Maroc, du Sri Lanka, du Pakistan... ainsi que des représentants des agences, départements et entreprises concernés intéressés par le secteur du commerce Halal.

S'exprimant à l'ouverture de l'atelier, le professeur associé Dr. Nguyen Hoang, directeur de l'Université de Commerce, a déclaré que l'atelier est un forum pour les scientifiques, les gestionnaires, les diplomates , les hommes d'affaires et les ambassadeurs de divers pays pour partager des connaissances sur des domaines liés à la nécessité, à l'expérience, à la situation actuelle et aux solutions pour le développement économique et la promotion du marché d'exportation des produits Halal. L'atelier est également l'occasion pour les chercheurs vietnamiens d'échanger des expériences de recherche et de développer des projets avec des collègues internationaux.

Les rapports scientifiques de l'atelier ont porté sur les principaux thèmes : Tendances, expériences dans le développement de l'économie et du commerce Halal dans le monde et leçons apprises pour le Vietnam ; Institutions, stratégies et politiques du Parti et de l’État du Vietnam sur l’ouverture du marché Halal à l’intégration économique internationale et au développement durable ; État actuel du développement de l’écosystème économique et commercial Halal au Vietnam ; Solutions pour développer l'écosystème économique et commercial Halal et autres contenus associés.

TS. Tran Thi Thu Huong, professeur à l'Université de commerce, a déclaré que Halal en arabe signifie « autorisé » et « licite ». Les musulmans n’utilisent que des produits qui répondent aux normes de certification Halal : ne contiennent pas d’ingrédients interdits ou inacceptables par la loi islamique ; N'entrez pas en contact avec des véhicules, des instruments ou des matériaux qui sont illégaux selon la loi islamique. Lors de la préparation, de la transformation, du transport et du stockage, il ne doit y avoir aucune contamination par des ingrédients Haram (ingrédients interdits tels que le porc, la viande d'âne, les animaux à crocs, les insectes, la viande contenant du sang...)...

Selon TS. Le Huy Khoi, Institut de recherche sur la stratégie et les politiques de l'industrie et du commerce, Vietnam Le Vietnam ne figure pas encore sur la liste des 30 fournisseurs typiques d'aliments Halal dans le monde. Le Vietnam exporte principalement des produits agricoles simples et non transformés qui ne nécessitent pas de normes élevées pour la certification Halal. En juillet 2024, environ 41 % des localités du Vietnam ne disposaient pas de produits d’exportation certifiés Halal. Le Vietnam a donc besoin de solutions pratiques de la part de l’État et des entreprises pour développer cette industrie potentielle.

S'exprimant lors de l'atelier, M. Kohdayar Marri, ambassadeur du Pakistan au Vietnam, a déclaré que si le Vietnam veut vraiment attirer les touristes musulmans et augmenter ses exportations vers les pays à forte population musulmane, il est essentiel de construire un écosystème halal complet. Il ne s’agit pas seulement de fournir une nourriture adaptée aux croyances religieuses, mais d’aller plus loin : offrir un espace civilisé, respectueux et pratique pour les activités religieuses.

Pour exporter avec succès des produits Halal, le Vietnam doit bâtir sa réputation de marque alimentaire digne de confiance - un endroit qui fournit des produits carnés de haute qualité, sûrs, délicieux et normalisés au niveau international. Un label Halal n’aurait aucun sens sans un engagement envers la qualité, la valeur et le respect du client. Surtout quand de nombreux autres pays ont pris les devants, ont investi de manière adéquate et ont activement impliqué leurs propres communautés musulmanes dans la chaîne de production.

« Je considère cela comme une précieuse opportunité pour le Vietnam de promouvoir la compréhension culturelle et religieuse. La diplomatie halal ne se limite pas à l'échange de biens, mais repose également sur un engagement en faveur du respect, de l'adaptabilité et de la sincérité dans les relations internationales. L'ambassade du Pakistan au Vietnam s'engage à accompagner le Vietnam dans cette démarche. Nous sommes prêts à soutenir, à partager nos expériences et à coopérer sur tous les aspects afin d'explorer le potentiel du secteur halal avec le Vietnam », a déclaré l'ambassadeur Kohdayar Marri.

Les délégués ont discuté lors de l'atelier. (Photo : Cam Ly)

Lors de l'atelier, les délégués ont également écouté des présentations telles que : « Situation actuelle et solutions pour développer les exportations de produits Halal du Vietnam dans le nouveau contexte » par le professeur associé. TS. Dinh Cong Hoang, Institut d’études sud-asiatiques, occidentales et africaines ; « Exportation de produits halal du Brésil : leçons pour le Vietnam » par le Dr Le Thi Tuyen, Institut de socio-économie et d'environnement ; « Le développement de l’économie et du commerce halal au Vietnam » par M. Ramlan bin Osman, directeur du Centre national de certification halal…

Remarques finales et de clôture de l'atelier, Assoc.Prof.Dr. Nguyen Xuan Trung, directeur de l’Institut d’études sud-asiatiques, occidentales et africaines (Académie des sciences sociales du Vietnam) a hautement apprécié les contributions intellectuelles et enthousiastes des intervenants qui ont contribué au succès de la conférence.

Il a déclaré que le conseil professionnel de l'Atelier synthétisera et élaborera une proposition de politique à envoyer à la Commission économique et financière de l'Assemblée nationale ; Comité central de politique stratégique; Ministère de l'Industrie et du Commerce; Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme ; Centre National de Certification Halal… pour que le Vietnam puisse promouvoir son grand potentiel et conquérir le secteur économique et commercial Halal dans les temps à venir.

Ambassadeur du Royaume du Maroc au Vietnam Jamale Chouaibi :

Le Maroc pourrait être la « porte d’entrée » pour introduire les produits halal vietnamiens sur le marché africain

Afin de promouvoir la coopération entre le Maroc et le Vietnam dans le domaine Halal, les deux parties doivent accroître l’échange de connaissances et d’expertise à travers des ateliers, des séminaires et des programmes de formation spécialisés. Contribuant ainsi à améliorer les capacités et à garantir le respect des normes Halal. Les agences et entreprises vietnamiennes peuvent se référer à l'expérience de l'Institut Marocain de Normalisation (IMANOR) - une unité dotée de points forts dans le domaine de la certification Halal, de l'inspection, des tests et de l'application des normes internationales.

Je crois que le Maroc peut devenir une porte d’entrée pour les produits Halal vietnamiens vers les marchés d’Afrique, du Moyen-Orient et d’Europe – des régions qui comptent de grandes communautés musulmanes. À l’inverse, le Vietnam peut également aider les produits marocains à pénétrer efficacement le marché de l’Asie du Sud-Est. Nous encourageons les entreprises des deux pays à créer des coentreprises, en profitant des avantages du Maroc en matière de certification Halal et des avantages du Vietnam en matière de capacité de production.

Dans le secteur du tourisme, avec une communauté musulmane mondiale de près de 1,8 milliard de personnes, je vois un grand potentiel pour développer conjointement des services touristiques et d’hébergement qui répondent aux normes Halal. La coopération peut se matérialiser par des accords et des protocoles d’accord, visant à harmoniser les normes et à simplifier les processus de certification entre les deux pays.

J'encourage particulièrement les entreprises vietnamiennes à participer au 7ème Forum Halal Maroc organisé par l'IMANOR en juin de cette année à Casablanca (Maroc). Il s’agit d’une occasion importante pour les entreprises des deux pays de se rencontrer, de se connecter et de rechercher des opportunités de coopération.

L'Ambassade du Royaume du Maroc au Vietnam est toujours prête à servir de pont entre les parties prenantes, contribuant à soutenir et à promouvoir la coopération dans le domaine Halal. Je m’attends à ce que cette année, les échanges de délégations commerciales entre les deux pays connaissent une forte augmentation, ouvrant ainsi de nombreuses opportunités de coopération spécifiques et approfondissant les relations économiques et commerciales bilatérales.

TS. Aemin Nasir, maître de conférences à l'université RMIT :

Nécessité de construire un « Cadre stratégique de l’écosystème halal » composé de 5 piliers

Le Vietnam est confronté à un énorme potentiel du marché mondial du Halal, en particulier dans le contexte de la région Asie-Pacifique, qui représente près de 48 % de la population suivant le régime Halal. Si nous savons profiter des opportunités et nous développer de manière systématique, le Vietnam peut devenir un centre complet de production et d’approvisionnement de produits Halal dans la région.

Je propose un « Cadre stratégique pour l’écosystème halal » avec les cinq piliers principaux suivants :

Premièrement, le soutien du gouvernement : le Vietnam doit mettre en place un cadre juridique clair et cohérent pour la production, la certification et le commerce des produits Halal, garantissant la transparence et la faisabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Ce système juridique doit être référencé et harmonisé avec les normes internationales, notamment celles de l’Organisation de la coopération islamique (OCI) et de l’Institut islamique de normalisation et de métrologie (INMPI). Le gouvernement doit également introduire des politiques financières préférentielles telles que des prêts à faible taux d’intérêt ou des subventions à l’investissement pour encourager les entreprises à participer au secteur Halal.

Deuxièmement, les ressources humaines : le Vietnam doit se concentrer sur la formation d’une équipe d’experts, de techniciens et d’auditeurs Halal à travers des programmes de formation systématiques dans les universités, les collèges et les centres de formation professionnelle. Parallèlement, des cours de courte durée et des programmes de certificats professionnels devraient également être mis en œuvre pour répondre aux besoins du marché à court terme. La sensibilisation du public et des entreprises à la valeur économique et aux exigences strictes du marché Halal est également un facteur indispensable dans le processus de construction d’une industrie Halal professionnelle.

Troisièmement, les infrastructures : le Vietnam doit investir massivement dans des centres de R&D modernes, entièrement équipés d’équipements de test avancés. L’application des technologies de l’information, telles que la blockchain et le code QR, contribuera à construire un système de traçabilité transparent et fiable pour les produits Halal. Dans le même temps, il est nécessaire d’établir un ensemble de normes Halal nationales adaptées aux conditions nationales mais répondant néanmoins aux exigences strictes du marché international.

Quatrièmement, la production : la priorité doit être donnée au développement de l’industrie halal dans les domaines où le Vietnam possède des atouts traditionnels, tels que l’aquaculture, l’agriculture et la transformation des aliments. Construire des chaînes d’approvisionnement Halal durables est une condition préalable, garantissant le respect des principes d’éthique des affaires, de responsabilité sociale et de protection de l’environnement.

Cinquièmement, les services : il s’agit d’un domaine potentiel qui nécessite une attention et un développement, en particulier les services logistiques et touristiques. Le Vietnam peut construire des hôtels, des restaurants et des complexes hôteliers adaptés aux touristes musulmans, offrant des équipements complets tels que des repas halal, des salles de prière et des toilettes séparées. La formation du personnel de l’industrie touristique à la culture islamique est essentielle pour garantir un service respectueux et professionnel. En outre, le Vietnam devrait s’associer à des organisations internationales de tourisme halal telles que CrescentRating ou Salam Standard pour promouvoir le Vietnam comme une destination attrayante et digne de confiance pour les voyageurs musulmans du monde entier.

Source : https://thoidai.com.vn/ban-be-quoc-te-hien-ke-giup-viet-nam-phat-trien-kinh-te-va-thuong-mai-halal-212694.html