Nghe Une courge aromatique « en rupture de stock » pendant la saison ensoleillée

Le melon d'hiver de la commune de Cam Son, district d'Anh Son, est « épuisé » et a un bon prix. Photo : Van Truong

De nos jours, les agriculteurs de la commune de Cam Son, dans le district d'Anh Son - une commune clé pour la culture des courges à Anh Son - se concentrent sur la récolte des courges. Mme Nguyen Thi Lan de la commune de Cam Son cueille avec enthousiasme des courges aromatiques dans le champ et a déclaré : Actuellement, c'est la principale saison de récolte des courges aromatiques, le prix de vente est assez bon, les commerçants viennent sur le terrain pour acheter. Le rendement du melon d'hiver est de 2 tonnes/sao, vendu à 7 000 - 8 000 VND/kg sur le terrain, ce qui permet d'obtenir un revenu moyen de 15 millions de VND/récolte.

Le melon d'hiver est emballé dans des boîtes en mousse pour être vendu partout. Photo : Van Truong

Un commerçant spécialisé dans l'achat de courges aromatiques a partagé ici : En été chaud, les courges aromatiques sont faciles à consommer, faciles à conserver et faciles à transporter sur de longues distances (principalement emballées dans des boîtes en mousse pour le transport en voiture). Le melon d'hiver peut être transformé en délicieuses soupes, il est donc populaire auprès de nombreux consommateurs. Nous collectons principalement des marchandises à vendre à Hanoi et dans les provinces du nord. En ce moment, les courges sont « en rupture de stock » donc je dois être au terrain de squash tous les jours pour en acheter.

Les courges parfumées Cam Son et Anh Son sont très appréciées des clients. Photo : Van Truong

Les ménages qui cultivent des courges ont ajouté : La culture des courges ne nécessite pas beaucoup d'investissement, il faut principalement utiliser des poteaux de bambou pour faire des treillis, préparer soigneusement le sol pour faire des lits et fertiliser avec du fumier décomposé. Après environ 40 jours de plantation, les courges commencent à être récoltées quotidiennement et peuvent être récoltées en continu pendant 3 à 4 mois. Pendant la période de croissance des courges, qui dure plus d'un mois, les agriculteurs doivent souvent tailler, fertiliser et labourer la courge jusqu'à ce qu'elle recouvre le treillis et mette environ 2 mois à porter des fruits.

Les commerçants attendent d'acheter des courges directement sur le terrain. Photo : Van Truong

M. Hoang Manh Hung, président du comité populaire de la commune de Cam Son, a déclaré : « Cette récolte de printemps, la commune de Cam Son possède plus de 42 hectares de légumes, de courges, de pastèques, dont 6 hectares de luffa, qui sont faciles à vendre, apportant une grande source de revenus à la population, donc après la récolte, les gens continueront à cultiver le luffa hors saison. » Actuellement, la commune construit une marque de courge biologique propre pour augmenter la valeur économique par unité de surface.

Source: https://baonghean.vn/muop-huong-nghe-an-chay-hang-mua-nang-post288850.html