Ce type d’aliment fait peur à tout le monde quand ils le voient, mais il est aussi nutritif que le ginseng.

La fée des cheveux est un aliment nutritif

La fée des cheveux (également connue sous le nom de fée des cheveux d'eau salée, algue fée des cheveux) est un type d'algue de la famille des Rhodophycées. Ils poussent généralement dans les eaux tropicales et subtropicales, accrochés aux récifs coralliens ou aux rochers. Les cheveux de la fée sont fins, longs et lisses, noir verdâtre ou brun rougeâtre lorsqu'ils sont frais, devenant noirs lorsqu'ils sont séchés.

En cuisine, la clématite velue est souvent utilisée sous sa forme séchée, formant de petites touffes qui ressemblent à des cheveux. Ils ont un goût distinctif de l'océan, légèrement salé et avec un léger arôme d'algues. L'angélique velue est souvent utilisée pour préparer des plats tels que des salades, des soupes, des soupes sucrées ou comme ingrédient pour des plats végétariens.

Soutien digestif

La teneur riche en fibres de la fougère velue aide à augmenter la motilité intestinale, à prévenir la constipation et à favoriser la digestion des aliments. De plus, les fibres aident également à nourrir les bactéries bénéfiques dans les intestins, à maintenir une microflore intestinale saine, améliorant ainsi la résistance du corps.

Supplément d'iode, bon pour la thyroïde

La fougère capillaire est une excellente source naturelle d’iode. L'iode est un minéral essentiel à la fonction thyroïdienne, aidant à produire des hormones thyroïdiennes, à réguler le métabolisme et à maintenir l'énergie du corps. Une supplémentation adéquate en iode aide à prévenir les maladies thyroïdiennes telles que le goitre et l’hypothyroïdie.

La fée des cheveux a une apparence peu attrayante. (Photo : Toronto Star)

Améliorer la santé cardiovasculaire

Des études montrent que la consommation régulière d’herbe de chèvre velue peut aider à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et les triglycérides dans le sang, tout en augmentant le bon cholestérol (HDL). Cela contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires telles que l’athérosclérose et les accidents vasculaires cérébraux.

Contrôle de la glycémie

Les fibres contenues dans les légumes verts poilus jouent un rôle important dans le contrôle de la glycémie. Grâce à sa capacité à ralentir l’absorption du sucre dans le sang, la fougère velue aide à stabiliser la glycémie, à minimiser les complications dangereuses du diabète de type 2 et à soutenir efficacement le traitement de la maladie.

Améliorer la santé des os et des articulations

La fougère capillaire contient du calcium, du magnésium et de la vitamine K, des nutriments importants pour le développement et le maintien d'os et d'articulations sains. La consommation régulière de cheveux aide à prévenir l’ostéoporose et l’arthrose.

Beauté de la peau et des cheveux

La vitamine A, la vitamine C et les antioxydants contenus dans l'aloe vera aident à nourrir une peau saine, à prévenir le vieillissement, à réduire les rides et à estomper les taches brunes. De plus, Hair Fairy aide également les cheveux à être forts, brillants et prévient la chute des cheveux.

Détoxifier le corps, renforcer l'immunité

La fée des cheveux a la capacité d'absorber les toxines du corps et de les éliminer, aidant à purifier le corps, à améliorer la fonction hépatique et rénale. La vitamine C et les antioxydants contenus dans Hair Fairy aident à renforcer le système immunitaire, protégeant le corps des agents pathogènes tels que les bactéries et les virus.

Les cheveux sont extrêmement nutritifs pour le corps. (Photo : Istock)

Comment utiliser les cheveux de fée

- La fée des cheveux est généralement vendue sous forme séchée. Avant le traitement, vous devez faire tremper l'orchidée velue dans de l'eau tiède pendant environ 15 à 20 minutes pour la ramollir. Ensuite, lavez et transformez en plats selon vos envies.

- Vous devez acheter des extensions de cheveux dans des magasins réputés dont l'origine est claire. Les cheveux séchés de bonne qualité sont généralement naturellement noirs, non moisis et n’ont pas d’odeur étrange.

- Avant de les traiter, faites tremper les légumes verts velus dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne pas laisser tremper trop longtemps car cela ferait perdre la saveur et la nutrition des cheveux.

- Bien que l'angélique velue présente de nombreux bienfaits pour la santé, vous ne devez pas en manger trop à la fois. Manger trop de fée des cheveux peut provoquer une indigestion et des ballonnements.

- Certaines personnes peuvent être allergiques aux fruits de mer, y compris aux oursins. Si vous avez des antécédents d’allergies aux fruits de mer, vous devez être prudent lorsque vous utilisez Hair Fairy.

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