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Les fruits vendus sur les marchés vietnamiens aident à nourrir le cœur, à prévenir le cancer et à embellir la peau.

Le jacquier, avec sa saveur sucrée caractéristique et sa taille « énorme », est depuis longtemps devenu un fruit familier dans la vie des Vietnamiens. Cependant, peu de gens savent que derrière cette apparence attrayante se cache un trésor de nutriments précieux, apportant de nombreux bienfaits inattendus pour la santé.

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị27/03/2025

Renforcer le système immunitaire

Le jacquier est une riche source de vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire. La vitamine C stimule la production de globules blancs, qui aident le corps à combattre les agents pathogènes tels que les bactéries et les virus. De plus, d’autres antioxydants présents dans le jacquier, tels que les flavonoïdes et les caroténoïdes, aident également à protéger les cellules contre les dommages, contribuant ainsi à renforcer la résistance.

Améliorer la santé cardiaque

Le potassium contenu dans le jacquier aide à réguler la pression artérielle, réduisant ainsi le risque d’hypertension artérielle et d’accident vasculaire cérébral. Les fibres du jacquier aident à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le bon cholestérol (HDL), réduisant ainsi le risque d’athérosclérose et d’autres maladies cardiovasculaires. Le jacquier contient également des antioxydants qui aident à protéger le cœur des dommages causés par les radicaux libres.

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Soutien digestif

Les fibres contenues dans le jacquier aident à augmenter la motilité intestinale, à prévenir la constipation et à améliorer la fonction digestive. Les fibres aident également à nourrir les bactéries bénéfiques dans votre intestin, contribuant ainsi à maintenir un système digestif sain. Manger du jacquier peut également aider à protéger la muqueuse intestinale.

Bon pour la vue

La vitamine A et les caroténoïdes comme le bêta-carotène présents dans le jacquier sont importants pour la santé visuelle. Le bêta-carotène est converti en vitamine A dans le corps, ce qui aide à protéger les yeux contre des maladies telles que la dégénérescence maculaire et la cécité nocturne. Les antioxydants présents dans le jacquier aident également à protéger les yeux des effets nocifs des radicaux libres.

Soins de la peau

La vitamine C et les antioxydants contenus dans le jacquier aident à protéger la peau des dommages causés par le soleil et des radicaux libres, gardant ainsi la peau saine et jeune. La vitamine C stimule également la production de collagène, ce qui aide à garder la peau ferme et élastique. La vitamine A et les antioxydants aident la peau à réduire les rides.

Prévenir le cancer

Le jacquier est riche en puissants antioxydants, qui jouent un rôle important dans la protection du corps contre les effets nocifs des radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules et l’ADN, entraînant de nombreuses maladies dangereuses, dont le cancer.

Les antioxydants présents dans le jacquier, tels que la vitamine C, les flavonoïdes et les lignanes, ont la capacité de neutraliser les radicaux libres, les empêchant d’endommager les cellules. Grâce à cela, le jacquier peut aider à réduire le risque de divers cancers. Plusieurs études scientifiques ont montré que les composés du jacquier ont la capacité d’inhiber la croissance des cellules cancéreuses dans des tubes à essai et chez les animaux.

Bon pour les os

Le jacquier n’est pas seulement un fruit délicieux, mais aussi une riche source de magnésium et de calcium, deux minéraux essentiels à la santé des os et des articulations. La combinaison de magnésium et de calcium dans le jacquier crée un « couple parfait » qui aide à protéger et à maintenir la santé des os et des articulations, réduisant ainsi le risque de maladies osseuses telles que l'ostéoporose et l'arthrite.

Améliorer l'humeur

L’un des avantages notables du jacquier est sa capacité à améliorer l’humeur et à réduire le stress, grâce à sa riche teneur en vitamine B6. La vitamine B6 intervient dans le métabolisme des protéines, des glucides et des graisses et contribue à la production de neurotransmetteurs importants, dont la sérotonine.

La sérotonine est un neurotransmetteur qui aide à réguler l’humeur, le sommeil et l’appétit. Lorsque les niveaux de sérotonine dans le cerveau sont équilibrés, nous avons tendance à nous sentir plus heureux, plus détendus et moins stressés. À l’inverse, de faibles niveaux de sérotonine peuvent entraîner une humeur triste, de l’anxiété et des difficultés à dormir.

Source : https://kinhtedothi.vn/loai-qua-ban-day-cho-viet-giup-bo-tim-ngua-ung-thu-dep-da.html


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