VHO - Le 10e Festival des gâteaux traditionnels du Sud en 2023 avec pour thème « Préserver et promouvoir la valeur des gâteaux traditionnels du Sud » aura lieu du 28 avril au 2 mai 2023 (du 9 au 13 mars du calendrier lunaire). au district de Binh Thuy Place, ville de Can Tho.
Le festival des gâteaux traditionnels du Sud est une activité annuelle de la ville de Can Tho visant à préserver et à promouvoir la valeur de la culture culinaire vietnamienne en général et des gâteaux traditionnels du Sud en particulier.
Organisé à l'occasion de l'anniversaire de la mort de Hung King, le 10 mars, c'est aussi l'occasion pour la reine de beauté, les organisateurs, les dirigeants de la ville et l'ensemble du pays d'exprimer leur gratitude à ceux qui ont contribué à construire et à préserver l'eau. .
On sait que cette année, le Festival devrait s'étendre à une échelle de 250 à 300 stands avec de nombreuses activités telles que l'ouverture du 10e Festival du gâteau traditionnel du Sud en 2023 ; Programme artistique pour célébrer le 48e anniversaire de la libération du Sud et de la réunification nationale (30 avril 1975 - 30 avril 2023), le 137e anniversaire de la Journée internationale du travail (1er mai) et le 133e anniversaire de la naissance du président Ho Chi Minh (19 mai 1890 - 19.5.2023); Cérémonie d'offrande d'encens et d'offrande de gâteaux à l'occasion de l'anniversaire de la mort du roi Hung, le 10e jour du 3e mois lunaire au temple du roi Hung ; Concours de fabrication de gâteaux traditionnels et programme de démonstration sur la façon de réaliser des gâteaux traditionnels ; organiser des jeux folkloriques ; gâteau folklorique et programme pour l'enfance; Spectacle d'art nocturne pour les visiteurs.
T. TRANG
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