Propriétaire de Bun Shop 54 Bach Mai : Ne pas vendre pour 400 000 VND/bol pour revendre 30 ans de métier traditionnel

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ01/02/2025

En parlant en privé avec Tuoi Tre, Mme Vu Thi Hoai - propriétaire du magasin de soupe aux vermicelles au 54 rue Bach Mai - a admis avoir fait une erreur, laissant accidentellement les clients comprendre que 3 bols de soupe aux vermicelles coûtaient 1,2 million de VND, mais a affirmé qu'elle ne l'avait pas fait. je n'ai pas l'intention de « couper les coins ronds », mais de « couper » les clients.


Chủ quán bún 54 Bạch Mai: Không bán 400.000 đồng/bát để đánh đổi nghề truyền thống 30 năm - Ảnh 1.

Le restaurant de nouilles situé dans la petite ruelle au 54 rue Bach Mai a fermé ses portes après une journée de suspension temporaire des opérations - Photo : N.AN

Un jour après avoir été temporairement suspendu, le restaurant de soupe de vermicelles situé au 54 rue Bach Mai (quartier de Bach Khoa, district de Hai Ba Trung, Hanoi) a fermé. Notez qu'il n'y a pas de panneau ni de magasin donnant sur la rue à cette adresse, mais il s'agit d'un magasin de nouilles situé dans une maison dans une petite ruelle au 54 Bach Mai.

Dans l'après-midi du 1er février, la propriétaire du restaurant, Mme Vu Thi Hoai, a partagé avec Tuoi Tre Online l'incident survenu le 30 janvier, lié à un client accusant le restaurant d'avoir vendu 3 bols de nouilles pour jusqu'à 1,2 million de VND. . (équivalent à 400 000 VND/bol).

« C'est un malentendu regrettable, une leçon précieuse »

Selon Mme Hoai, l'incident a eu lieu dans la nuit du 30 janvier (c'est-à-dire la nuit du premier jour, tôt le matin du deuxième jour du Têt), qui était également le premier jour d'ouverture de ce magasin dans la nouvelle année. . La particularité du magasin est qu'il n'est ouvert que de 23 heures à 2 heures du matin et qu'il est situé dans une maison privée, dans une ruelle profonde avec un grand nombre de clients, même si le magasin n'a pas d'enseigne ni de "maison avec vue sur la rue".

"Parce qu'il n'y avait que ma famille et un serveur de longue date qui faisait le travail de stationnement, de nettoyage des tables, de collecte d'argent, de service aux clients... alors quand mon mari a "plaisanté" que c'était 400 000 VND/bol, en fait, ne vérifiez pas le compte lorsque le client transfère de l'argent.

Lorsque l'invité a posté, la sœur cadette de la maison n'a pas entièrement compris la situation et a donc également dit des choses tendues. Après cela, ma sœur a appelé pour demander à nouveau et j'ai vérifié à nouveau dans mon portefeuille qu'il y avait cette somme d'argent, ma famille a posté des excuses et a voulu rencontrer à nouveau le client pour rembourser l'argent" - a confié Mme Hoai.

Selon cette propriétaire de magasin, son mari, le propriétaire du magasin, plaisante souvent avec les clients en disant que 40 000 VND représentent 400 000 VND ; 50 000 VND équivaut à 500 000 VND.

Le restaurant propose depuis 30 ans des soupes aux vermicelles traditionnelles, sans aucune enseigne extérieure, et avec un flux constant de clients réguliers et de convives nocturnes. La consommation quotidienne est de 60 à 80 kg de nouilles.

Le magasin affichait également les prix avec une liste complète et claire, donc Mme Hoai ne pensait pas que cette affaire avait été poussée trop loin.

Hier, le 31 janvier, la famille du propriétaire du magasin de vermicelles a travaillé avec les autorités et a signalé tout l'incident.

Parce qu'il ne savait pas qui était le client, le propriétaire de ce restaurant a publié des informations sur un forum de réseautage social demandant à contacter et rencontrer le client pour rembourser l'argent. Dans le même temps, Mme Hoai a déclaré qu'elle avait également contacté la banque pour obtenir de l'aide, mais qu'elle n'avait pas encore reçu de réponse.

J'espère te revoir et te rembourser

Mme Hoai a donc déclaré que pour l'instant, elle suivrait strictement les directives des autorités de suspendre temporairement les activités du restaurant. Cependant, le propriétaire souhaite rencontrer le client prochainement pour expliquer plus clairement, éviter les malentendus et résoudre l'histoire, et rendre l'argent au client.

Mme Hoai a également expliqué que le magasin était en activité depuis 30 ans, n'avait pas de mauvaise réputation et n'avait pas l'état d'esprit de faire des affaires de manière opportuniste pendant le Têt.

Chủ quán bún 54 Bạch Mai: Không bán 400.000 đồng/bát để đánh đổi nghề truyền thống 30 năm - Ảnh 3.

La liste de prix avec le code de transfert d'argent du portefeuille MoMo est affichée publiquement par le propriétaire du magasin de nouilles et les clients transfèrent de l'argent à partir de cette liste de prix et du code QR - Photo : N.AN

« C'est une leçon coûteuse en affaires de plaisanter et de mal comprendre les clients, et il est mal de ne pas vérifier soigneusement l'argent que les clients transfèrent, de sorte qu'un tel incident se produise. Nous sommes vraiment tristes et personne ne peut rien dire. alors il faut accepter.

Mais nous espérons que tout le monde partagera, car le restaurant existe depuis 30 ans et n'a pas l'état d'esprit de surfacturer ou de profiter des clients pour payer 400 000 VND/bol de nouilles pour échanger contre la profession traditionnelle de 30 ans" - Mme Hoai partage.

En partageant l'incident ci-dessus, certaines personnes autour ont également confirmé que ce restaurant de soupe aux vermicelles fonctionnait depuis de nombreuses années. Même s'il s'agit d'un petit magasin dans une ruelle profonde sans enseigne, il est très populaire car il a un flux constant de clients réguliers.

Le restaurant est également recommandé en ligne donc de nombreux clients viennent y manger le soir. Cependant, M. Tuan, un voisin, a déclaré que le propriétaire de ce restaurant taquine souvent les clients, donc l'incident ci-dessus est une leçon pour les propriétaires de restaurants lorsque des malentendus malheureux se produisent.

S'adressant à Tuoi Tre dans l'après-midi du 1er février, Mme Hoang Thi Tuyet Lan, présidente du Comité populaire du quartier de Bach Khoa (district de Hai Ba Trung, Hanoi), a déclaré que l'incident était actuellement confié à la police du quartier pour vérification. et clarifier.

Au cours de ses premières investigations, Mme Lan a constaté que le propriétaire du restaurant était tout à fait disposé à coopérer en fournissant des informations aux autorités. Lorsqu'il s'est rendu compte de l'incident, il s'est excusé auprès du client et a voulu lui rembourser l'argent.

Cependant, nous ne parvenons toujours pas à contacter le client. Par conséquent, pour garantir l'objectivité de l'affaire et l'information complète des vendeurs et des clients, le service a demandé une suspension temporaire des opérations jusqu'à ce que l'affaire soit clarifiée et lorsqu'il y aura une conclusion définitive, le service informera le public. histoire



Source : https://tuoitre.vn/chu-quan-bun-54-bach-mai-khong-ban-400-000-dong-bat-de-danh-doi-nghe-truyen-thong-30-nam- 20250201160658689.htm

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