Prendre de l'élan pour 2024

Bien que la météo de l'année dernière n'ait pas été très favorable, que le carburant pour les voyages en mer soit encore élevé et que la vie des pêcheurs soit toujours difficile, l'industrie des fruits de mer de Binh Thuan a quand même essayé de mener à bien les plans établis. Il s’agit d’une bonne nouvelle pour l’industrie de la pêche, qui crée un élan pour atteindre les objectifs en 2024.

Il y a de nombreux avantages

Au fil des années, les habitants de Binh Thuan ont développé leur économie principalement basée sur de riches ressources aquatiques à haute valeur économique. En 2023, la situation de l’exploitation des pêches maritimes dans la province est relativement favorable. Développer une exploitation efficace et durable des pêcheries hauturières sur la base d’une réduction progressive de l’intensité de l’exploitation et d’une bonne organisation des services logistiques de pêche. En 2023, la production de produits aquatiques exploités atteindra plus de 235 000 tonnes, soit une augmentation de 1,7 % par rapport à 2022. De plus, les travaux de protection, de régénération et de développement des ressources aquatiques associés à la conservation de la biodiversité et aux moyens de subsistance des communautés de pêcheurs seront renforcés. La force provinciale de surveillance des pêches continue de renforcer les patrouilles en mer, de prévenir rapidement et de traiter strictement les navires de pêche exerçant des activités de pêche interdites, les chalutiers opérant dans les mauvaises zones, utilisant des méthodes de pêche destructrices et de continuer à maintenir les ressources aquatiques. En particulier, le Département provincial des pêches a renforcé et promu efficacement les modèles de cogestion dans la protection des ressources aquatiques dans 3 communes du district de Tan Thanh, Tan Thuan, Thuan Quy - Ham Thuan Nam (3 organisations communautaires/288 ménages/814 membres ont obtenu le droit de gérer une zone maritime de 43,4 km2). La province étudie et évalue les conditions des zones côtières afin d’élaborer un projet visant à reproduire le modèle de cogestion dans la protection des ressources aquatiques dans les eaux côtières de la province, contribuant ainsi à la protection et à la restauration des ressources aquatiques et des écosystèmes côtiers associés à la stabilisation des moyens de subsistance de la communauté de pêcheurs.

Saison de pêche du Sud. Photo : N.Lan

Parallèlement, la province a accru l’aquaculture avec plus de 3 000 hectares de développement industriel intensif, diversifiant les espèces d’élevage associées à la protection de l’environnement ; Dans lequel la production de semences de crevettes constitue l'avantage de développement de la province en raison de facteurs naturels favorables tels que le climat, la qualité de l'eau, etc. En particulier, l'aquaculture en eau saumâtre se développe dans le sens de la diversification des espèces d'élevage pour répondre à la demande du marché, en se concentrant principalement sur l'élevage de crevettes, en particulier de crevettes à pattes blanches ; L'aquaculture en eau douce se concentre sur le développement d'une variété d'espèces économiques : esturgeon, anguille, poisson tête de serpent, poisson tête de serpent... Actuellement, l'aquaculture est concentrée dans les zones de Ham Tan, Tuy Phong, Bac Binh, Phan Thiet, Ham Thuan Nam. 2/3 de cette superficie peuvent être utilisés pour l'élevage intensif et semi-intensif de crevettes, concentré à Ham Tan (340,2 ha) et Tuy Phong (445,5 ha). De plus, il existe 5 baies, grandes et petites, qui sont très favorables à l'élevage en cage et en radeau de diverses espèces telles que le homard, le mérou, les palourdes, les pétoncles, les huîtres perlières, etc. L'aquaculture marine dans les districts de Phu Quy et de Tuy Phong se développe fortement, se concentrant sur l'élevage de certaines espèces à valeur économique telles que le mérou, le homard, le cobia, etc. avec une production d'environ 120 tonnes/an.

Aquaculture en cage à Phu Quy (photo : N. Lan)

Efforts pour surmonter les difficultés

Outre la pêche et l’aquaculture, la province de Binh Thuan s’est concentrée sur la transformation des fruits de mer. L’industrie de transformation des produits de la mer a progressivement investi dans l’innovation technologique, amélioré la conception et la qualité des produits et répondu aux demandes de plus en plus élevées du marché. De nombreuses entreprises investissent dans la mise en place de systèmes de gestion de la qualité conformes aux normes HACCP et ISO. À ce jour, l’ensemble de la province compte 212 installations de transformation et de préparation de produits de la mer certifiées pour répondre aux conditions de salubrité alimentaire; Parmi celles-ci, 22 entreprises exportent des fruits de mer vers les marchés de Chine, de Corée, des États-Unis, du Japon, de l'UE et de l'ASEAN. Les produits de la mer destinés à l’exportation sont principalement des poissons de mer, des calmars, des poulpes et des mollusques bivalves.

Cependant, la situation des activités d'exploitation des produits de la mer est toujours confrontée à de nombreuses difficultés, les prix du carburant sont toujours élevés, le prix de vente des produits de la mer augmente de manière disproportionnée, tandis que le coût de chaque voyage est toujours élevé, de sorte que la vie des pêcheurs est toujours confrontée à de nombreuses difficultés. En outre, la situation de production de semences de crevettes dans la province en 2023 présente de nombreux obstacles, en raison de la diminution du marché de la consommation de semences de crevettes à l'échelle nationale, les activités de production de semences de crevettes stagnent et de nombreuses installations ont temporairement arrêté la production. La situation de l'élevage commercial de crevettes dans la province est également dans une situation similaire, en raison des conditions météorologiques changeantes, les crevettes sont difficiles à élever, les coûts d'investissement pour l'élevage de crevettes sont élevés, l'efficacité de l'élevage est faible, de sorte que les éleveurs de crevettes limitent la libération de semences de crevettes.

S'efforcer d'atteindre l'objectif fixé en matière de production de produits aquatiques d'ici 2024. (Photo : N. Lan)

En 2024, s’efforcer d’atteindre une production d’exploitation de produits aquatiques de 210 000 tonnes. Pour atteindre l’objectif fixé, le secteur agricole prévoit de restructurer la flotte de pêche hauturière associée aux services d’exploitation des pêches. Poursuivre le développement d’une pêche hauturière moderne et durable, contribuant à la protection de la souveraineté maritime et insulaire. Coordonner avec les secteurs concernés pour continuer à consolider et à établir des modèles d’équipes, de coopération et d’entreprises de pêche associés aux services logistiques en mer. Mettre en œuvre efficacement la gestion des navires de pêche dans la province, s’efforcer d’enregistrer 100 % des navires de pêche, réduire le nombre de navires de pêche dans les zones côtières et hauturières ; Mettre en œuvre la gestion et l’octroi de licences d’exploitation selon les quotas. Parallèlement, promouvoir l'application de technologies de conservation avancées sur les navires de pêche pour réduire les pertes et augmenter la valeur des produits après exploitation... Concernant le domaine de l'aquaculture, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'il élaborerait un plan d'aquaculture adapté aux conditions locales, développerait l'aquaculture dans le sens de la diversification des objets d'élevage (frais, saumâtre, salé) ; Promouvoir l’aquaculture marine avec des espèces à haute valeur économique. Améliorer la qualité des semences de crevettes, s'efforcer d'atteindre une production de semences de crevettes de 25,5 milliards de dollars. Maintenir la marque des graines de crevettes Binh Thuan, affirmant sa position de centre national d'approvisionnement en graines de crevettes...

Monsieur VAN

Source: https://baobinhthuan.com.vn/thuy-san-binh-thuan-lay-da-cho-nam-2024-116231.html