Attendez-vous à davantage de produits nationaux OCOP 5 étoiles

Avec de nombreux critères stricts, notamment le fait que le produit doit être exporté de manière stable vers les marchés étrangers pour devenir un produit OCOP national 5 étoiles. Jusqu'à présent, Thanh Hoa n'a qu'un seul produit national OCOP, à savoir la pâte de crevettes Le Gia du district de Hoang Hoa. Cependant, récemment, de nombreux produits de bonne qualité, répondant fondamentalement aux conditions pour être sélectionnés comme produits OCOP 5 étoiles, ouvrent un nouvel espoir aux localités et aux entités de production pour améliorer les produits, créer des marques et élargir les marchés.

Attendez-vous à davantage de produits OCOP nationaux 5 étoiles Le produit de tambour en bronze coulé selon la méthode manuelle traditionnelle de la commune de Thieu Trung (Thieu Hoa) est en passe de devenir un produit OCOP national 5 étoiles. Photo : Le Dong

Fin 2022, le Comité populaire provincial de Thanh Hoa a publié un document demandant au gouvernement central et aux ministères et branches concernés d'envisager de reconnaître 3 autres produits OCOP nationaux. Ce sont tous des produits artisanaux traditionnels à base de carex du district de Nga Son, notamment : le vase en carex de Nga Son, l'assiette en carex de Nga Son et le panier en carex de Nga Son. Le fabricant de ces produits est Viet Anh Export Sedge Production and Processing Joint Stock Company dans la commune de Nga An. Ici, dès la porte d'entrée et la cour en béton autour de l'usine, profitant du temps ensoleillé, les ouvriers ont séché des milliers de produits artisanaux. A l'usine, il y a toujours une quarantaine d'ouvriers chargés de tisser, sécher, étiqueter et emballer les produits en attente d'exportation.

Avec 3 produits sélectionnés par le Bureau provincial du nouveau programme de développement rural pour être proposés à l'examen en tant que produits OCOP 5 étoiles, tous sont des produits assez sophistiqués, bien que tissés à la main, ils créent toujours des motifs complexes et magnifiques. En nous présentant, M. Pham Minh Ton, directeur de l'entreprise, a partagé : La principale matière première pour la production d'objets artisanaux ici est le carex - un produit agricole traditionnel du district de Nga Son. Actuellement, 4 grandes entreprises aux États-Unis distribuent et apportent des produits artisanaux du district de Nga Son aux clients dans un système de 64 supermarchés à travers le pays.

Selon M. Ton, les États-Unis sont le marché le plus exigeant au monde, les produits doivent donc répondre à des dizaines de normes, notamment l'origine naturelle, l'absence de produits chimiques toxiques et l'environnement de travail des travailleurs doit être périodiquement inspecté par des experts américains. Pour répondre aux goûts de plus en plus élevés des consommateurs de votre pays, l'entreprise modifie constamment les designs et les modèles de ses produits. Les 3 produits que la province propose de sélectionner comme produits OCOP nationaux 5 étoiles sont également les principaux produits dont l'entreprise maintient une production continue depuis de nombreuses années.

De plus, l’organisation de la production a créé des milliers d’emplois pour les travailleurs ruraux du district de Nga Son. « Les ouvriers qui tissent ces produits peuvent gagner du temps tout en effectuant les tâches ménagères, même le soir. Actuellement, le revenu moyen des ouvriers qui produisent des objets artisanaux pour notre entreprise est de 4 à 8 millions de VND, selon le temps de travail et l'efficacité réelle », a expliqué M. Pham Minh Ton. Les activités de production et commerciales de l'entreprise aident également le district de Nga Son à développer des modèles de production en chaîne comme l'exige le programme national cible sur la nouvelle construction rurale. Les producteurs de carex du district ont des emplois et des revenus stables, et les activités de transformation et d’achat profitent également aux petits commerçants. Ensuite, la production, le transport et l’exportation des produits se déroulent en continu, créant des moyens de subsistance durables pour de nombreuses personnes.

S'exprimant sur la possibilité de satisfaire aux normes nationales OCOP, M. Bui Cong Anh, chef adjoint du Bureau de coordination du nouveau programme provincial de développement rural et responsable du développement du programme OCOP, a déclaré : « Selon les critères du produit OCOP national 5 étoiles, trois produits artisanaux à base de carex du district de Nga Son offrent de nombreuses opportunités. Ce sont des produits de qualité, exportés vers des marchés haut de gamme tels que les États-Unis, l'Europe et certains pays du Moyen-Orient. Non seulement leurs designs sont beaux et respectueux de l'environnement, mais leur production crée également des emplois pour des milliers de locaux, contribuant ainsi à la sécurité sociale. Le carex est également une culture traditionnelle de la région de Nga Son, cristallisée par l'intelligence et la créativité des habitants, porteuse de l'identité culturelle locale. » Selon M. Bui Cong Anh, après consultation avec les ministères centraux et les branches, ces trois produits de carex du district de Nga Son répondent assez bien aux critères fixés, il ne manque actuellement que le critère de ne pas avoir de droits de propriété intellectuelle et de marques déposées pour les produits, ils n'ont donc pas été pris en compte cette fois-ci. Cependant, les procédures pour attendre que l'Office national de la propriété intellectuelle du Vietnam accorde des droits de protection ont été mises en œuvre et sont en phase d'attente de résultats. Ces trois produits devraient être proposés pour examen en tant que produits OCOP nationaux lors du prochain cycle.

Attendez-vous à davantage de produits OCOP nationaux 5 étoiles Le produit artisanal « Nga Son sedge plate » répond à toutes les conditions et est régulièrement exporté vers le marché américain. Il attend actuellement une protection de la propriété intellectuelle pour être considéré comme un produit OCOP national 5 étoiles.

Un autre produit que le Bureau du nouveau programme de développement rural et le district de Thieu Hoa envisagent de développer en un produit OCOP 5 étoiles est un tambour en bronze coulé à la main dans le village artisanal de Dong Tea, commune de Thieu Trung (Thieu Hoa). Selon l'évaluation des départements et branches membres du Conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP de la province de Thanh Hoa, le produit de tambour en bronze traditionnel de la commune de Thieu Trung a de nombreuses opportunités de devenir un produit OCOP national. Le facteur le plus important doit être pris en compte dans les éléments culturels du produit, suivis de la qualité et de nombreux autres critères qui sont également évalués pour garantir les exigences. Actuellement, la commune de Thieu Trung promeut l'introduction de produits sur les plateformes de commerce électronique, en exportant initialement des produits vers les États-Unis, la Chine et certains pays d'Asie du Sud-Est.

« Il n'est pas facile pour un produit d'obtenir la certification OCOP 5 étoiles. Chaque ministère et agence centrale est chargé d'évaluer très rigoureusement un critère précis. Il n'y a eu qu'une seule évaluation ces dernières années, la plus récente en mai 2023. Après ces évaluations, 85 produits du pays se sont qualifiés pour la phase finale, mais seuls 19 ont été reconnus comme produits nationaux OCOP. À ce jour, le pays ne compte que 39 produits nationaux OCOP ; des dizaines de provinces et de villes n'en ont pas encore », a ajouté M. Bui Cong Anh. Malgré les difficultés, récemment, le Bureau provincial de coordination du nouveau programme de développement rural a continué à s'orienter pour ajouter certains produits en bambou des districts de Ha Trung, Quan Hoa, Lang Chanh, Quan Son... à la liste des produits OCOP 5 étoiles. Les critères et normes des produits sont progressivement améliorés en fonction des normes générales de sélection.

Article et photos : Le Dong

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