« De nouveaux vêtements » pour les produits agricoles de la Patrie

Le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) est devenu un mouvement de développement de la production avec une forte influence dans les zones agricoles et rurales de la province. Le programme a aidé les localités, les entreprises, les coopératives, les installations de production... à exploiter de manière proactive les potentiels, les avantages et à investir dans l'amélioration et la valorisation des produits typiques des villages artisanaux traditionnels en biens de grande valeur économique ; En particulier, les produits agricoles locaux sont « habillés » de « nouveaux vêtements », ouvrant des opportunités de conquête des marchés nationaux et étrangers.

Les produits de thé Purple Bud de UT Tea Investment and Development Company Limited, district de Thanh Ba, ont été reconnus comme répondant aux normes OCOP, contribuant à l'expansion du marché et à l'augmentation de la valeur économique.

La patrie des Midlands de Phu Tho est célèbre pour ses collines de thé en pente douce et son arôme de thé caractéristique, devenant une source d'inspiration sans fin, apparaissant dans des œuvres littéraires, des poèmes et des paroles connus de nombreuses personnes. C’est peut-être là une démonstration claire du produit typique et ancien de la Terre Ancestrale. Distillant la quintessence du ciel et de la terre, les produits de thé de Phu Tho sont de bonne qualité, mais dans le passé, comme de nombreux autres produits locaux, la production des produits était encore instable, la valeur économique de certaines zones de production et de transformation n'était pas élevée. Déterminés à mettre sur le marché des produits de thé locaux de spécialité et à créer des marques pour améliorer leur valeur, de nombreuses coopératives, villages artisanaux, entreprises et ménages producteurs ont investi dans des lignes de production modernes, amélioré les conceptions et créé de nombreux produits de thé uniques.

Dans le district de Thanh Ba, terre d'immenses collines de thé et surtout de la célèbre variété de thé violet, avec la participation drastique de tout le système politique ; Grâce au dynamisme et à la créativité des sujets, des installations de production et de transformation, de nombreux produits de thé délicieux et célèbres sont nés et ont été accueillis positivement par le marché.

Notamment, les produits de thé : sachets filtrants Purple Buds, thé Purple Buds 75 g, thé Purple Buds premium, thé vert de spécialité de UT Tea Investment and Development Company Limited, Zone 1, commune de Van Linh ont construit, développé, affirmé la marque, de nombreux produits de thé ont même atteint certains pays d'Asie du Sud et d'Europe. Français La directrice de l'entreprise, Le Thi Hong Phuong, a déclaré : « Pour avoir des produits de thé qui répondent aux normes et à la qualité, nous avons mis en œuvre un modèle de production de thé selon la chaîne de valeur depuis la plantation, l'entretien, la récolte jusqu'à la collecte, la transformation, la distribution et la consommation, le tout contrôlé par contrat, avec traçabilité... En particulier, les produits de thé au bourgeon violet sont produits selon un système international de gestion de la qualité, en utilisant une méthode secrète de torréfaction et de séchage du thé pour préserver les précieux ingrédients actifs que l'on trouve uniquement dans le thé au bourgeon violet et créer une saveur spéciale et unique ».

Actuellement, la province compte environ 15 000 hectares de thé, dont plus de 3 000 hectares sont produits selon des processus de sécurité alimentaire et d'hygiène ; La productivité du thé a atteint 118 quintaux/ha, la production a atteint plus de 185 000 tonnes/an, et en même temps, une chaîne de production liée à la valeur a été formée en soutenant les établissements de transformation et de commercialisation du thé vert, les coopératives et les villages artisanaux dans les techniques de plantation, d'entretien et de transformation, la conception de l'emballage et de l'étiquette, l'enregistrement des codes, les codes-barres, la connexion des marchés de consommation dans les supermarchés, les foires, les localités et l'exportation vers de nombreux pays du monde tels que l'Inde, la Chine, l'Allemagne, l'Angleterre, etc.

La société par actions Truong Foods Production and Trading (commune de Thuc Luyen, district de Thanh Son), avec de nombreux produits de viande aigre de qualité garantie, a contribué à « donner un nouveau souffle » aux produits agricoles locaux, créant des emplois pour les travailleurs.

Un autre produit très typique de Phu Tho est la viande aigre. Auparavant, les ménages produisaient essentiellement de la viande aigre à petite échelle, principalement pour répondre aux besoins familiaux et une petite partie pour approvisionner le marché du district et de la province. La mise en œuvre du programme OCOP constitue une condition favorable et également une base juridique permettant aux entités d’améliorer leur compétitivité par rapport aux autres produits sur le marché, en augmentant progressivement la valeur des produits.

Nguyen Thi Thu Hoa, directrice de la société par actions de production et de commerce Truong Foods (commune de Thuc Luyen, district de Thanh Son), a déclaré : Truong Foods est honorée d'avoir 6 produits de viande aigre de différents types obtenant la certification OCOP 4 étoiles. Pour atteindre cette norme, nous répondons pleinement aux critères depuis les matières premières jusqu’aux processus de production. Depuis qu'ils sont certifiés comme produit OCOP de la province, nos produits ont élargi leur marché de consommation à toute la région du Nord. En 2024, les revenus devraient atteindre 20 milliards de VND, créant des emplois pour 50 travailleurs avec un revenu moyen de 6 à 8 millions de VND/personne/mois.

De plus, d'autres produits typiques de la province tels que : le pamplemousse Doan Hung, les nouilles de riz, la sauce soja... à travers le programme OCOP ont également été « habillés d'un nouveau manteau » pour augmenter leur valeur, contribuant à augmenter les revenus des populations, notamment dans les zones rurales et montagneuses. En mettant en œuvre le programme OCOP, jusqu'à présent, Phu Tho compte 237 produits OCOP ayant obtenu une note de 3 étoiles ou plus. Les produits OCOP, après avoir été certifiés, répondent aux normes de qualité et de sécurité alimentaire, sont adaptés aux besoins et aux goûts, créent la confiance des consommateurs, sont éligibles pour entrer dans les supermarchés et les systèmes de distribution modernes et ont la possibilité d'atteindre de grands marchés ; Contribuer à la restructuration économique des zones rurales, mettre en œuvre efficacement le plan de restructuration du secteur agricole et le Programme national cible sur la nouvelle construction rurale.

Les produits à base de pamplemousse du district de Doan Hung garantissent la productivité, la qualité et la conception, contribuant ainsi à augmenter la valeur économique et à augmenter les revenus des populations.

Selon le camarade Tran Tu Anh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, la province se soucie toujours de la situation et dispose de politiques pour soutenir les entités qui développent des produits. En 2024, la province développera, normalisera et modernisera 80 produits supplémentaires à 3 étoiles ou plus avec une valeur mobilisée de près de 12 milliards de VND, et prévoit de développer 67 nouveaux produits 3 étoiles, 4 nouveaux produits 4 étoiles, 7 produits mis à niveau de 3 étoiles à 4 étoiles... En conséquence, d'ici la fin de 2024, toute la province comptera 15 produits supplémentaires répondant aux normes OCOP 4 étoiles, 1 produit OCOP 5 étoiles et 1 produit continuant de compléter son profil pour garantir l'éligibilité à la reconnaissance OCOP 5 étoiles.

Parallèlement à cela, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural s'est coordonné avec le ministère de l'Industrie et du Commerce pour organiser une conférence visant à soutenir l'introduction et la consommation des produits OCOP de la province. Ainsi, en connectant les entités aux produits OCOP, en introduisant les produits dans le système des magasins et des supermarchés ; Développer les chaînes d’approvisionnement agricoles et les produits OCOP dans la province et dans d’autres localités à travers le pays. Dans le processus de construction, de développement et d'amélioration de la valeur des produits OCOP, tous les niveaux et secteurs de la province ont prêté attention à soutenir les sujets pour compléter les documents, les conceptions et les beaux emballages des produits. Le ministère de l'Agriculture et les localités ont également mis en œuvre rapidement et efficacement la résolution 22/NQ-HDND, datée du 9 décembre 2021 du Conseil populaire provincial, visant à soutenir les sources de capitaux permettant aux entités OCOP d'avoir les conditions nécessaires pour étendre l'échelle de production, investir dans des lignes de production modernes et des machines dans le processus de transformation des produits.

Avec la participation active de tous les niveaux et secteurs, les efforts conjoints des entreprises, des entités de production et des localités, nous pensons que les produits Phu Tho OCOP se développeront encore plus fortement à l'avenir, contribuant à créer des sources prospères.

Le Oanh

Source : https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm