Huong Hoa se concentre sur le développement de produits agricoles typiques.

Grâce à l'avantage d'un sol basaltique rouge fertile et d'un climat doux, le district de Huong Hoa dispose de conditions favorables au développement de cultures clés. C'est pourquoi le district a fait des efforts pour développer des produits agricoles typiques, en liant la production, la transformation et la consommation. De nos jours, de nombreux produits agricoles sont formés dans des zones de production concentrées et à grande échelle, créant ainsi des marques de produits sur le marché.

Le président par intérim du Comité populaire provincial de Quang Tri, Ha Sy Dong, a visité le stand de café, un produit typique du district de Huong Hoa - Photo : TP

Le district de Huong Hoa est considéré comme la « capitale » du café de la province de Quang Tri avec une superficie d'environ 3 700 hectares, concentrée dans 10 communes et villes. Afin de faire progresser la spécialité du café du district, la coopérative agricole de Khe Sanh a récemment fait des efforts pour s'associer afin de créer des zones de matières premières avec plus de 100 ménages agricoles dans les communes de Huong Tan et Huong Phung pour produire du café dans une direction biologique ; Suivez strictement la procédure de traitement, sélectionnez les matières premières pour garantir la qualité.

Dans le même temps, appliquez des machines modernes dans le traitement et concentrez-vous sur l'investissement dans la conception de l'emballage du produit. Grâce à cela, jusqu'à présent, l'unité dispose de 2 produits répondant aux normes OCOP 4 étoiles : du café moulu et des grains de café torréfiés ; Fournit au marché environ 18 tonnes de produits finis/an.

Nguyen Thi Hang, directrice de la coopérative agricole de Khe Sanh, a déclaré : « Le café Khe Sanh est réputé depuis longtemps pour son goût délicieux, mais il est peu connu du grand public en raison de méthodes de production et de conditionnement plutôt primitives et inefficaces. Face à cette situation, avec le soutien des autorités locales, nous avons concentré nos efforts sur les étapes de la récolte au conditionnement et à la commercialisation. Actuellement, l'unité prépare activement des produits pour participer au programme de promotion et d'introduction sur le marché américain. Grâce à nos efforts, nous espérons contribuer à une plus large promotion de la marque de café Khe Sanh. »

Considérant depuis longtemps le café comme une culture clé capable de promouvoir le développement socio-économique local, le district de Huong Hoa a activement construit des zones de culture spécialisées, aidant les producteurs de café à appliquer les avancées scientifiques et techniques à la production.

Dans le même temps, toutes les ressources sont utilisées pour aider les entreprises à investir dans les technologies de transformation, contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits, à créer des emplois et à générer des revenus élevés pour les travailleurs. Ces dernières années, bien que la productivité et la production de café aient diminué, la qualité et la marque du café Huong Hoa se sont considérablement améliorées grâce à l'innovation dans les méthodes de production en matière de sécurité et de qualité.

Actuellement, l'ensemble du district compte plus de 1 000 hectares de production de café avec des liens, concentrés dans les communes de Huong Phung, Huong Son, Huong Tan et la ville de Khe Sanh ; De nombreuses coopératives de production et de transformation de café ont choisi de produire du café propre et du café écologique pour répondre aux besoins d’exportation.

Jusqu'à présent, le district de Huong Hoa a aidé de nombreux propriétaires de projets à appliquer une technologie de machines et d'équipements de pointe à la production et au traitement de produits finis avec un budget de centaines de millions de VND ; Développé 6 produits de café en poudre et de grains de café torréfiés certifiés OCOP, dont 5 produits de café 4 étoiles et 1 produit de café 3 étoiles.

Le café est l'un des produits agricoles typiques du district de Huong Hoa - Photo : TP

En plus du café, le district de Huong Hoa possède également des produits OCOP au niveau provincial, qui sont tous des produits agricoles locaux typiques tels que les pousses de bambou, les bananes, les fruits de la passion... Afin d'éviter que les produits locaux à base de banane ne perdent de la valeur, le gouvernement du district a pris de nombreuses mesures telles que : l'octroi de certificats

Marque collective, traçabilité, anti-contrefaçon pour fournir des tampons de traçabilité pour les produits de banane fraîche Huong Hoa. Ces dernières années, suivant de près les conditions naturelles de chaque région, le district a eu des orientations spécifiques dans la construction de zones de production ; définir des objectifs, des cibles, des tâches et des solutions.

On peut affirmer que la construction et le développement de produits agricoles solides créeront des opportunités pour les populations locales d’augmenter leurs revenus et d’améliorer leurs conditions de vie ; promouvoir les produits agricoles locaux.

En particulier, la plupart des produits après avoir obtenu la protection de la marque OCOP star... lorsqu'ils sont mis sur le marché sont inspectés, leur qualité est gérée, ils répondent aux normes de conception et d'étiquetage selon des procédures strictes, contribuant ainsi à améliorer la valeur de la production et l'efficacité économique. En outre, la valorisation des produits agricoles a également favorisé le développement des entreprises et des coopératives associées au programme Une Commune, Un Produit.

Les bananes moisies transformées sont populaires auprès des consommateurs - Photo : TP

Le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Huong Hoa, Hoang Dinh Binh, a déclaré que sur la base du potentiel et des avantages de la localité, le district s'est constamment concentré sur l'innovation technologique, l'équipement, l'application de systèmes avancés de gestion de la qualité... pour la production ; Se concentrer sur la création de canaux de distribution, la promotion des produits, la promotion du commerce, la construction de chaînes de consommation de produits stables et à long terme. Actuellement, les produits agricoles avantageux du district sont connus des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province, facilitant le développement de la marque et la consommation des produits.

Dans les temps à venir, le district continuera à mettre en œuvre des solutions synchrones pour développer les cultures clés locales ; Améliorer la qualité, la valeur et la compétitivité des produits agricoles avantageux. Parallèlement, il faut veiller à construire une chaîne de production avec les entreprises et à signer des contrats d’achat de produits pour les agriculteurs.

Truc Phuong

Source : https://baoquangtri.vn/huong-hoa-chu-trong-phat-trien-cac-san-pham-nong-nghiep-dac-trung-190275.htm