Efficacité du modèle d'élevage bovin 3B à Trieu Phong

Conscients que l'élevage de bovins 3B présente de nombreux avantages, notamment la facilité d'élevage, la réduction des maladies, une efficacité économique supérieure à celle de certains autres animaux et la faveur du marché..., certains ménages du district de Trieu Phong ont récemment, avec le soutien de l'État, investi dans la construction d'étables standard pour élever ce type de bétail, et le modèle a initialement donné des résultats positifs.

Le troupeau de vaches 3B de la famille de Mme Truong Thi Hang dans la commune de Trieu Thuong, Trieu Phong, se développe bien - Photo : KS

La ferme économique globale de la famille de Mme Truong Thi Hang dans le village de Thuong Phuoc, commune de Trieu Thuong, compte plus de 3 hectares. Au cours des 5 dernières années, sa famille a investi dans une ferme porcine en circuit fermé pour élever environ 450 porcs/lot, 3 lots par an, cultiver des oranges biologiques et quelques arbres fruitiers tels que des bananes, des papayes...

De plus, elle élève des poulets et des canards de chair avec un troupeau total de plus de 500 oiseaux/lot, et élève des poissons avec une superficie de lac de près de 5 000 m2. En moyenne, chaque année, après déduction des dépenses, ce modèle réalise un bénéfice d'environ 200 millions de VND. Cependant, en 2023, les porcs ont été touchés par de nombreuses maladies, elle a donc temporairement arrêté de les élever.

Après avoir étudié les besoins et constaté que les conditions de la ferme répondaient aux exigences du programme visant à soutenir le développement et la mise en œuvre d'un modèle d'élevage intensif de bovins de boucherie, le Centre provincial de vulgarisation agricole a sélectionné plus tôt cette année la ferme familiale de Mme Hang pour soutenir le développement du modèle d'élevage bovin 3B.

Pour mettre en œuvre le modèle, elle a consacré 1,3 hectare à cultiver de l’herbe et du maïs pour nourrir ses vaches ; J'ai investi 250 millions de VND pour construire une étable standard et isolée, j'ai acheté 10 vaches reproductrices 3B pour près de 250 millions de VND à élever. Le modèle a été mis en œuvre pendant 10 mois, le Centre provincial de vulgarisation agricole s'est engagé à soutenir le modèle d'alimentation des vaches (environ 55 millions de VND), les pierres à lécher et l'emballage pour la fermentation des aliments pour vaches.

Après presque 2 mois d'élevage, son troupeau de vaches a bien grandi et est gardé en captivité, elle n'a donc pas à passer beaucoup de temps à s'en occuper. Durant le processus d'élevage, elle a été soutenue par les agents de vulgarisation agricole de la commune avec des techniques d'élevage, de culture de biomasse d'herbe et de maïs pour l'alimentation, et de soins et de prévention des maladies du troupeau. Elle composte le fumier de vache pour mettre en œuvre un modèle agricole circulaire, utilisé pour fertiliser les cultures.

Mme Hang a déclaré : « Je suis très heureuse de recevoir le soutien de l'État pour élever des vaches 3B. Après une courte période d'élevage, j'ai constaté que les vaches 3B sont plus faciles à entretenir et à élever que les porcs. Elles sont omnivores et grandissent bien. Si ce modèle se développe favorablement, je convertirai une partie de l'élevage porcin en investissement pour développer l'élevage bovin. »

M. Nguyen Ngoc Hieu, agent de vulgarisation agricole de la commune de Trieu Thuong, a déclaré : « Ces dernières années, de nombreux modèles d'exploitations agricoles et familiales ont été développés dans la commune, notamment l'exploitation agricole intégrée de la famille de Mme Hang. Compte tenu des conditions requises par le programme, sa famille a bénéficié d'un soutien pour mettre en place un modèle d'élevage bovin 3B. »

Il s’agit d’une nouvelle race de bétail dans la région. Après une courte période de mise en œuvre, les vaches ont d’abord bien grandi. Nous espérons que ce modèle apportera une efficacité économique aux agriculteurs ; est un modèle que les gens peuvent apprendre et suivre pour augmenter leurs revenus.

Afin de promouvoir efficacement le programme d’amélioration du cheptel bovin mis en œuvre dans la province, à partir de 2023, le Centre provincial de vulgarisation agricole construira et déploiera un modèle d’élevage intensif de bovins de boucherie dans les localités. La race bovine faible utilisée pour la reproduction est la race bovine 3B. Les critères de sélection des ménages à soutenir doivent être qu'ils disposent d'un potentiel suffisant pour soutenir le modèle, y compris 10 taureaux 3B, la construction d'étables standard et des terres pour cultiver de l'herbe et du maïs pour élever des vaches (environ 0,5 ha).

Dans le district de Trieu Phong, en 2023, le centre a soutenu la famille de M. Nguyen Van Tung du village de Linh An, commune de Trieu Trach, pour construire ce modèle. L'exigence pour la croissance des vaches est d'assurer une moyenne de 1 kg/tête par jour et d'au moins 30 kg/tête par mois. Après 10 mois d'élevage et de vente, chaque vache pèse en moyenne 600 à 800 kg, moins les frais, le bénéfice net est d'environ 100 millions de VND/10 vaches, un bénéfice bien supérieur à celui des autres types de bétail.

Profitant de la source de fumier de vache, en plus du compostage pour les cultures, la famille de M. Tung le vend aux personnes dans le besoin. Après le succès initial, la famille de M. Tung a continué cette année à investir dans la mise en œuvre du modèle. Sur cette base, début 2024, le Centre provincial de vulgarisation agricole a continué à soutenir la construction du modèle d’élevage bovin 3B dans la commune de Trieu Thuong.

Pour la race de vache 3B introduite dans le modèle d'élevage intensif de viande, elle est très facile à élever, a un taux de croissance rapide, un faible risque de maladie et convient aux conditions des agriculteurs du district de Trieu Phong. Ce modèle apporte efficacité économique et sociale, protection de l’environnement et est adapté aux conditions actuelles d’adaptation au changement climatique.

Hoang Thi Thuy Trang, directrice de la station de vulgarisation agricole du district de Trieu Phong, a déclaré : « À l'avenir, la station continuera d'évaluer les besoins et proposera au Centre provincial de vulgarisation agricole d'aider les ménages qualifiés à mettre en place un modèle d'élevage bovin 3B. Cependant, la mise en œuvre de ce modèle nécessite un investissement initial important de la part des ménages. Par conséquent, la station recommande à tous les niveaux et secteurs d'accorder une attention particulière aux politiques de soutien aux prêts à faible taux d'intérêt, créant ainsi les conditions propices à la participation des éleveurs à la mise en œuvre et à la reproduction du modèle. »

Ko Kan Suong

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