Supprimer le « goulot d'étranglement » dans le développement de l'agriculture biologique

À Hanoi et à Ho Chi Minh-Ville, l'événement Semaine biologique italienne au Vietnam se déroule du 23 octobre au 1er novembre. L'événement offre aux consommateurs et aux détaillants vietnamiens l'opportunité d'accéder à des produits de qualité conformes aux normes biologiques européennes en provenance d'Italie et de Pologne, visant un mode de consommation vert et durable.

Gỡ 'nút thắt' phát triển nông nghiệp hữu cơ - Ảnh 1. — Durant la Semaine Bio Italienne au Vietnam, plus de 100 produits alimentaires biologiques divers seront exposés dans les principaux points de vente, spécialisés dans les produits biologiques répondant aux normes internationales.

Lors d'un récent échange avec la presse sur l'agriculture biologique et la production de produits biologiques en Italie, M. Ricardo Cozzo, président de l'organisation Bioagricoop (Italie), a déclaré que l'Italie est un pays avec une longue histoire dans l'agriculture biologique et la production de produits biologiques.

Le gouvernement italien a lancé une série de programmes d’incitation pour encourager les agriculteurs à passer de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique. En outre, il existe de nombreuses organisations et associations qui promeuvent la production et la consommation de produits biologiques en Italie.

Selon Mme Phan Thuy Linh, PDG de Phan Nguyen Investment, Trade and Import-Export Company Limited (un fabricant, importateur et distributeur de produits biologiques au Vietnam - PV), la demande de produits agricoles biologiques au Vietnam est en hausse.

Cependant, la demande de produits agricoles biologiques au Vietnam est encore faible par rapport à de nombreux pays développés. Le prix des produits biologiques est souvent plus élevé que celui des produits conventionnels, ce qui peut limiter la portée des consommateurs à faibles revenus.

Une attention particulière doit être accordée à l’image de marque du produit.

L’agriculture est considérée comme le « pilier » de l’économie. Selon Mme Linh, dans les temps à venir, pour se développer de manière durable, l’agriculture biologique doit être soutenue par l’engagement et l’investissement du gouvernement, des organisations internationales et des entreprises.

Les gouvernements et les organisations peuvent fournir un soutien financier et mettre en place des politiques favorables pour encourager les agriculteurs à passer de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique.

Parallèlement à cela, il faut construire un système d’approvisionnement efficace, notamment en reliant les agriculteurs aux marchés de consommation et aux systèmes de distribution. Cela permet aux agriculteurs d’accéder plus efficacement aux canaux de consommation.

Certains experts agricoles affirment qu’une attention particulière devrait être accordée à la création d’une marque réputée pour les produits biologiques vietnamiens. Un meilleur accès aux marchés nationaux et internationaux constitue une opportunité importante pour accroître la valeur commerciale des produits biologiques, générant ainsi des revenus plus élevés pour les agriculteurs.

Partageant son expérience dans la réussite de la production, de la distribution et de la consommation de produits agricoles biologiques italiens, M. Ricardo Cozzo a déclaré : tout d'abord, le gouvernement et les autorités locales se sont concentrés sur ce domaine et l'ont fortement soutenu sur le plan financier et juridique. Les agriculteurs bénéficient d’une formation systématique aux méthodes d’agriculture biologique afin de pouvoir se convertir à des systèmes de production biologique et les gérer.

L'agriculture biologique en Italie met l'accent sur la qualité et la protection de l'environnement avec des normes strictes. L’Italie se concentre également sur le développement de sa marque et de sa réputation en matière de production d’aliments biologiques de haute qualité.

« Il faut cependant souligner que le développement de l'agriculture biologique ne se fait pas facilement, étape par étape. Il nécessite un engagement et des investissements à long terme de la part des agriculteurs, du gouvernement et des parties prenantes », a souligné M. Ricardo Cozzo.

Pendant la Semaine Bio Italienne au Vietnam, plus de 100 produits alimentaires biologiques divers, dont des pâtes, des sauces pour pâtes, des céréales, du fromage, des jus, des aliments pour bébés... de marques italiennes et polonaises prestigieuses telles que BARTOLINI, BIO PLANET, BIO JUNIOR, GERMINAL, SIMA BIO, CERRETO, GRANDA TRADIZIONI, BIO ORTO, KORAD GARDEN, KUPIEC seront exposés dans les principaux points de vente, spécialisés dans les produits biologiques répondant aux normes internationales.

Une attention particulière doit être accordée à l’image de marque du produit.

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