À Hanoi et à Ho Chi Minh-Ville, la Semaine biologique italienne au Vietnam se déroule du 23 octobre au 1er novembre. L'événement offre aux consommateurs et aux détaillants vietnamiens l'opportunité d'accéder à des produits de qualité répondant aux normes biologiques européennes en provenance d'Italie et de Pologne, visant un mode de consommation vert et durable.
Durant la Semaine Bio Italienne au Vietnam, plus de 100 produits alimentaires biologiques divers seront exposés dans les principaux points de vente, spécialisés dans les produits biologiques répondant aux normes internationales.
Lors d'une récente présentation à la presse de l'agriculture biologique et de la production de produits biologiques en Italie, M. Ricardo Cozzo, président de l'organisation Bioagricoop (Italie), a déclaré que l'Italie est un pays avec une longue histoire dans l'agriculture biologique et la production de produits biologiques.
Le gouvernement italien a lancé une série de programmes d’incitation pour encourager les agriculteurs à passer de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique. En outre, il existe de nombreuses organisations et associations qui promeuvent la production et la consommation de produits biologiques en Italie.
Selon Mme Phan Thuy Linh, PDG de Phan Nguyen Investment, Trade and Import-Export Company Limited (un fabricant, importateur et distributeur de produits biologiques au Vietnam - PV), la demande de produits agricoles biologiques au Vietnam est en augmentation.
Cependant, la demande de produits agricoles biologiques au Vietnam est encore faible par rapport à de nombreux pays développés. Le prix des produits biologiques est souvent plus élevé que celui des produits conventionnels, ce qui peut limiter la portée des consommateurs à faibles revenus.
Une attention particulière doit être accordée à l’image de marque du produit.
L’agriculture est considérée comme le « pilier » de l’économie. Selon Mme Linh, dans les temps à venir, pour se développer de manière durable, l’agriculture biologique doit être soutenue par l’engagement et l’investissement du gouvernement, des organisations internationales et des entreprises.
Les gouvernements et les organisations peuvent fournir un soutien financier et établir des politiques favorables pour encourager les agriculteurs à passer de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique.
Parallèlement à cela, il faut construire un système d’approvisionnement efficace, notamment en reliant les agriculteurs aux marchés de consommation et aux systèmes de distribution. Cela permet aux agriculteurs d’accéder plus efficacement aux canaux de consommation.
Certains experts agricoles affirment qu’une attention particulière devrait être accordée à la création d’une marque réputée pour les produits biologiques vietnamiens. Un meilleur accès aux marchés nationaux et internationaux constitue une opportunité importante pour accroître la valeur commerciale des produits biologiques, générant ainsi des revenus plus élevés pour les agriculteurs.
Partageant son expérience dans la réussite de la production, de la distribution et de la consommation de produits agricoles biologiques italiens, M. Ricardo Cozzo a déclaré : tout d'abord, le gouvernement et les autorités locales ont mis l'accent sur ce domaine et l'ont fortement soutenu sur le plan financier et juridique. Les agriculteurs bénéficient d’une formation systématique aux méthodes d’agriculture biologique afin de pouvoir se convertir et gérer des systèmes de production biologique.
L'agriculture biologique en Italie met l'accent sur la qualité et la protection de l'environnement avec des normes strictes. L’Italie s’efforce également de développer sa marque et sa réputation de producteur d’aliments biologiques de haute qualité.
« Mais il faut aussi souligner que le développement de l'agriculture biologique ne se fait pas facilement, étape par étape. Il nécessite un engagement et un investissement à long terme de la part des agriculteurs, du gouvernement et des parties prenantes », a souligné M. Ricardo Cozzo.
Durant la Semaine Biologique Italienne au Vietnam, plus de 100 produits alimentaires biologiques divers, dont des pâtes, de la sauce pour pâtes, des céréales, du fromage, des jus, des aliments pour bébés... de marques italiennes et polonaises prestigieuses telles que BARTOLINI, BIO PLANET, BIO JUNIOR, GERMINAL, SIMA BIO, CERRETO, GRANDA TRADIZIONI, BIO ORTO, KORAD GARDEN, KUPIEC seront exposés dans les principaux points de vente, spécialisés dans les produits biologiques répondant aux normes internationales.
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