Directeur de la coopérative Thinh Phat

Décision audacieuse

« Les terres de Quang Son sont propices à la culture de légumes, de tubercules et de fruits. Depuis la création de la coopérative en 2019, on y cultive du radis blanc et du chou, mais la production est instable. C'est pourquoi, avec les membres de la coopérative, nous avons décidé de cultiver du chou et de trouver un débouché pour ce produit », se souvient Mme Toan des débuts de son activité de culture du chou.

Mme Nguyen Thi Toan, directrice de la coopérative Thinh Phat, commune de Quang Son, district de Dak Glong, apporte du chou dans la localité pour aider à améliorer l'économie des membres.

Parlant du sort du moment où la Coopérative a décidé d'apporter du chou dans la commune de Quang Son pour le planter à grande échelle à la mi-2022, Mme Toan a déclaré qu'à une occasion, des responsables du Centre provincial de vulgarisation agricole de Dak Nong sont venus travailler avec la Coopérative dans le but d'apporter des plantes et des animaux à la commune de Quang Son pour atteindre l'efficacité économique.

La coopérative a introduit 3 ménages cultivant du chou et de très grandes plantes, mais était très préoccupée par le rendement. Voyant cela, l'agent de vulgarisation agricole a présenté et mis en relation la coopérative avec la société CJ Foods Vietnam à Long An pour exporter du chou vers la Corée.

« À partir de ce moment-là, les membres de la coopérative et moi avons décidé d'apporter du chou pour le cultiver sur les terres de Quang Son », se souvient Mme Toan.

La coopérative, avec un soutien solide en termes de technologie, d'engrais, etc., a commencé à produire du chou VietGAP. En juin 2022, la coopérative a coopéré avec la société CJ Foods Vietnam pour planter 18 hectares de choux.

Tous les débuts sont difficiles, et le chou a révélé ses limites. Au cours du processus de culture, les membres de la coopérative ont suivi la technique pour que le chou pousse très bien, mais au moment décisif de la récolte, des faiblesses sont apparues.

Le chou produit selon les normes VietGAP à Quang Son a été exporté vers la Corée.

« Fin août 2022, les premiers champs de choux avaient 40 à 45 jours. Je les ai inspectés et les ai trouvés magnifiques, et j'ai conseillé aux membres de récolter. Mais à cette époque, beaucoup insistaient pour attendre 65 jours avant de les couper. Puis, au 55e jour, les feuilles de ces champs de choux ont commencé à jaunir et, une fois coupées, l'intérieur était pourri. Ce champ de choux était complètement détruit », se souvient Mme Toan.

Récoltez des fruits sucrés

Forte de son expérience, la directrice de la coopérative a trouvé une solution et a aidé les membres à en récolter les fruits. Elle a discuté avec les membres et a bien compris que les jardins plantés après 45 à 50 jours doivent être récoltés.

Le chou de la coopérative Thinh Phat est considéré comme de bonne qualité par les partenaires.

D'après ses connaissances scientifiques, elle a expliqué que Quang Son est une terre nouvelle, donc elle a une bonne nutrition, le chou pousse vite et doit être récolté plus tôt.

Dans d’autres régions, le sol est contaminé par des bactéries et des toxines en raison de résidus excessifs de pesticides, ce qui fait que la récolte du chou prend plus de temps.

La coopérative a généré d’importants revenus pour les membres qui cultivent du chou VietGAP. En moyenne, 1 hectare de chou donne 30 tonnes par récolte, et les ménages bien entretenus peuvent en produire 60 tonnes. Au cours des trois dernières années, après déduction des dépenses d'environ 120 à 140 millions de VND, les producteurs de choux ont réalisé un bénéfice d'environ 200 millions de VND/ha/an.

Mme Toan a partagé son expérience selon laquelle, pendant la saison des pluies, les choux cultivés à Quang Son peuvent atteindre un poids moyen de plus de 1 kg/plante et peuvent être coupés. En saison des pluies, la plante pèse 500 grammes ou plus et l'entreprise l'importe, en saison sèche, elle pèse 700 grammes ou plus.

Sur 1 hectare de terrain, la coopérative cultive deux cultures consécutives de choux, puis effectue une rotation pour cultiver des radis, des carottes, etc. La coopérative note qu'il n'est pas nécessaire de cultiver le même type et la même variété sur 10 hectares en même temps.

Car si vous en plantez trop en même temps, vous ne pourrez pas récolter à temps et le chou va pourrir. Ces expériences ont été découvertes par la coopérative dès la première récolte.

Le gouvernement du district de Dak Glong estime que la production de choux VietGAP de la coopérative Thinh Phat contribue à aider les agriculteurs à changer leur état d'esprit en matière de production.

Actuellement, la coopérative compte 20 ménages cultivant 20 hectares de choux. La coopérative a signé un contrat de consommation de produits avec la société CJ Foods Vietnam à un prix stable au jardin de 7 000 VND/kg.

Chaque mois, la coopérative fournit 50 à 100 tonnes de choux VietGAP à l'entreprise. En plus de signer des accords de production pour les produits, la coopérative coopère avec des agents et des entreprises si les gens veulent acheter des engrais à un prix moins cher.

La coopérative agricole, de matériel médical, de service et de commerce Thinh Phat a eu l'honneur de recevoir un certificat de mérite et de félicitations du Comité populaire de la province de Dak Nong en tant que coopérative avancée typique pour la période 2021-2023.

Source : https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html