Le prix à l'exportation du café a atteint 3 805 USD/tonne, en hausse de 54,5 %

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours des 8 premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 1,05 million de tonnes de café avec un chiffre d'affaires de 4,03 milliards USD, en baisse de 11,9% en volume mais en hausse de 36,1% en valeur.

Le prix à l'exportation du café a atteint 3 805 USD/tonne, en hausse de 54,5 % par rapport à la même période.

Les prix à l'exportation du café vietnamien montent en flèche (Photo : VNA)

Les experts affirment que les prix à l'exportation du café vietnamien ont récemment atteint un niveau record en raison de la rareté de l'offre mondiale. Au cours de la campagne 2023-2024, la sécheresse et les ravageurs ont entraîné une baisse de 20 % de la production de café dans les hauts plateaux du centre, principale région de culture du pays, par rapport à la campagne précédente. Malgré les mauvaises récoltes et la réduction de la production, les prix du café ont augmenté, ce qui rend les agriculteurs, les entreprises et l’industrie du café ravis de récolter une valeur exceptionnelle.

Actuellement, les grands marchés comme l'Europe, les États-Unis, le Japon, Israël, la Chine... augmentent leurs achats de ce produit agricole, ce qui entraîne une augmentation des prix d'importation sur ces marchés d'environ 30 % par rapport à 2023. Typiquement, début juillet 2024, la Hongrie achetait du café au Vietnam à un prix moyen de plus de 6 800 USD/tonne, ou Israël achetait à 6 100 USD/tonne.

Dans un contexte où l'industrie du café est confrontée à une grave pénurie d'approvisionnement, de nombreuses entreprises des hauts plateaux du Centre ont renforcé de manière proactive leurs liens avec les agriculteurs des zones de matières premières afin de suivre strictement les processus de production pour améliorer la qualité des produits. Contribuant ainsi à accroître les exportations vers les marchés du monde entier.

M. Thai Nhu Hiep, directeur de la société Vinh Hiep, a déclaré que la production totale d'exportation de café vietnamien au cours de la même période de l'année dernière a diminué de près de 20%, mais la valeur ajoutée a augmenté de près de 42%.

Cette année, les exportations de café devraient dépasser les 5 milliards de dollars, voire atteindre les 6 milliards de dollars, soit le niveau le plus élevé de l’histoire.

Toutefois, les opportunités s’accompagnent également de défis. Par conséquent, les provinces des hauts plateaux du centre renforcent leur soutien aux agriculteurs pour étendre les zones certifiées au niveau international, ainsi que les chaînes de liaison de plus en plus solides, afin d'augmenter la valeur des exportations des principaux produits agricoles du pays.

Les provinces des Hauts Plateaux centraux ont également décidé de ne pas étendre les zones de culture du café, mais de se concentrer sur l’amélioration de la qualité, la promotion de la création et du développement de marques de produits. Parallèlement, déployer des solutions pour assurer la durabilité de la chaîne d’approvisionnement du café dans la région.

L'Association vietnamienne du café et du cacao a déclaré que pour les superficies de café restantes, nous devons replanter pour trouver de nouvelles variétés ainsi que pour augmenter la productivité des cultures. L’industrie du café vietnamienne doit évoluer en termes de production, de transformation et d’exportation, le tout dans le sens d’un développement vert.

Source : https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-dat-3805-usdtan-tang-vot-545-342852.html