Mise à jour des prix du café aujourd'hui 01/02/2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 01/02/2025.
Prix du café aujourd'hui 1er février 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Bourse des matières premières du Vietnam MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, est le seul canal au Vietnam qui met continuellement à jour les liens avec le monde échanges).
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| Les habitants de Gia Lai sont enthousiasmés par le prix élevé du café. Photo : Hien Mai |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
Les prix du café Robusta baissent légèrement
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| Prix du café Robusta à Londres 01/02/2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 1er février 2025, les prix du café Robusta ont baissé, mais la baisse a été insignifiante, de 1 à 16 USD/tonne, fluctuant de 5 523 à 5 718 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 718 USD/tonne (en baisse de 16 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 694 USD/tonne (en baisse de 15 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 718 USD/tonne tonne (en baisse de 16 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 718 USD/tonne (en baisse de 15 ... est de 5 618 USD/tonne (en baisse de 7 USD/tonne) et septembre 2025 est de 5 523 USD/tonne (en baisse de 1 USD /tonne).
Les prix du café arabica continuent de grimper
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| Prix du café Arabica à New York au 1er février 2025 |
Les prix du café arabica sur le parquet de New York ont continué d'augmenter par rapport au prix de la veille, mis à jour comme suit : la période de livraison de mars 2025 est de 377,85 cents/lb (en hausse de 4,45 cents/lb), la période de livraison de mai 2025 est de 371,35 cents/lb (en hausse de 4,45 cents/lb). 3,20 cents/lb), la livraison en juillet 2025 est de 364,05 cents/lb (en hausse de 2,75 cents/lb) et la livraison en septembre 2025 est de 354,55 cents/lb (en hausse de 2,85 cents/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien au 1er février 2025 |
De même, à la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica du Brésil a également enregistré une hausse constante, à savoir : La période de livraison en mars 2025 était de 464,50 USD/tonne (en hausse de 2,25 USD/tonne), la période de livraison en mai / 2025 est à 458,80 USD/tonne (en hausse de 5,35 USD/tonne), juillet 2025 est à 457,10 USD/tonne (en hausse de 3,65 USD/tonne) et septembre 2025 est à 440,00 USD/tonne (en hausse de 1,85 USD/tonne).
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Les habitants de Gia Lai pèsent le café après la récolte. Photo : Hien Mai |
Les prix du café domestique atteignent un nouveau sommet
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 1er février 2025 (soit le 4ème jour du Nouvel An lunaire à Ty), les prix du café domestique ont continué d'augmenter, établissant un nouveau record et sont à Prix moyen 128 900 VND/kg, en hausse de 1 200 VND/kg par rapport à hier.
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 129 000 VND/kg. Plus précisément, le prix actuel du café à Dak Lak est de 128 800 VND/kg (en hausse de 1 200 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 127 800 VND/kg (en hausse de 1 000 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 128 800 VND /kg (en hausse de 1 300 VND/kg), le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 129 000 VND/kg (en hausse de 1 200 VND/kg) et le prix du café à Kon Tum aujourd'hui est enregistré à 128 300 VND/kg (en hausse de 1 100 VND/kg ).
Le prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour est calculé sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 1er février 2025 |
Selon les experts de l’industrie du café, les prix du café ont augmenté ces derniers temps pour plusieurs raisons principales. Premièrement, le retard des marchandises dû à la fête du Têt au Vietnam a provoqué des perturbations dans l’approvisionnement. Dans le même temps, les torréfacteurs de la bourse de Londres ont augmenté leurs achats, ce qui a entraîné une hausse des prix. La bourse est également obligée d’acheter davantage de marchandises pour garantir les niveaux de stocks.
Actuellement, le coût du transport des marchandises du Vietnam vers les entrepôts de Londres a augmenté d'environ 400 USD/tonne, ce qui fait que le prix à l'exportation du Vietnam dépasse 5 000 USD/tonne. La plupart des contrats d’achat plus élevés sont utilisés immédiatement pour la production, au lieu de passer par la bourse comme auparavant.
Aux prix actuels du café, la spéculation devient difficile en raison des besoins importants en capitaux et du risque de baisse des prix. Les torréfacteurs achètent désormais uniquement la quantité nécessaire à la production pour un mois environ, au lieu de 3 à 6 mois auparavant. Cela a conduit à de faibles stocks, obligeant les torréfacteurs à accepter des prix élevés lorsqu’ils ont besoin de marchandises.
Selon le dirigeant de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), une des raisons importantes pour lesquelles les prix du café peuvent atteindre le niveau « inimaginable » actuel est que les agriculteurs ont des finances stables et ne sont pas pressés de vendre leurs produits. Ils régulent l’offre en vendant lentement. Dans le même temps, la demande mondiale de café reste élevée, ce qui contribue à la hausse des prix. On prévoit que d’ici mai 2025, les prix du café devraient rester élevés car l’offre dépend encore fortement du Vietnam.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-ngay-122025-but-pha-lap-dinh-moi-371798.html
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