Les prix du café robusta devraient terminer 2025 à 4 200 dollars la tonne, en baisse de 28 % par rapport à la clôture du 12 février, en raison de l'amélioration de l'offre des principaux producteurs, le Brésil et le Vietnam. Les prix du café arabica devraient également chuter d’environ 30 % d’ici la fin de l’année.
Prix du café aujourd'hui 17/02/2025
Les prix mondiaux à terme du café pour le mois de mai ont clôturé la séance du week-end en forte baisse sur les bourses de Londres et de New York, mais dans l'ensemble, la semaine a tout de même connu une forte hausse, le marché étant toujours soutenu par des inquiétudes concernant l'offre non compensée.
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 14 février, le prix du café robusta à la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mars 2025 a baissé de 59 USD, s'échangeant à 5 735 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en mai 2025 ont chuté de 62 $ pour s'échanger à 5 726 $/tonne. Faible volume moyen d'échanges.
Les prix du café arabica à la bourse ICE Futures US New York, date de livraison mars 2025, ont fortement baissé de 19,15 cents, s'échangeant à 419,75 cents/lb. Dans le même temps, le délai de livraison de mai 2025 a diminué de 17,70 cents, s'échangeant à 407,40 cents/lb. Volume d'échange élevé.
Ainsi, le prix du café Arabica pour livraison en mai 2025 a clôturé à 407,40 cents, au-dessus du prix de clôture de la semaine précédente de 396,70 cents/lb, en hausse de 10,7 cents/lb ; Le prix du café Robusta pour livraison en mai 2025 a clôturé la semaine à 5 726 USD/tonne, en hausse de 162 USD/tonne par rapport aux 5 564 USD/tonne de la semaine dernière.
Parallèlement à l'affaiblissement du dollar après que le président américain Donald Trump a retardé l'imposition de tarifs douaniers, la semaine dernière, la diminution des stocks de café sur les deux bourses a également suscité des inquiétudes quant à l'approvisionnement, aidant le café à continuer d'avoir une bonne semaine de croissance. Après une brève augmentation des stocks d'ICE, les stocks de robusta sont depuis retombés à leur plus bas niveau en six semaines, soit 4 332 lots, l'offre s'étant resserrée. Les stocks de café arabica sont également retombés à leur plus bas niveau depuis trois mois et demi, soit 849 935 sacs, jeudi.
L'indice DXY est également tombé à son plus bas niveau en neuf semaines après que des données ont montré que les ventes au détail ont chuté plus que prévu en janvier, ce qui a incité les traders à augmenter leurs paris selon lesquels la Réserve fédérale américaine pourrait réduire ses taux d'intérêt à deux reprises cette année.
La semaine dernière, le groupe brésilien Cecafe a rapporté que les exportations de café vert du premier exportateur mondial de café en janvier avaient chuté de 1,6 % en glissement annuel, à 3,98 millions de sacs, dans un contexte de baisse de 4,4 % en glissement annuel des prévisions de récolte 2025/26 du Brésil par la Conab.
Parallèlement aux dernières prévisions d’une pénurie mondiale de l’approvisionnement en café, les prix ont atteint des sommets records cette semaine. Les politiques commerciales internationales de la nouvelle administration américaine ont eu un impact majeur sur l'industrie mondiale du café, plusieurs grands pays producteurs d'Amérique du Sud, d'Inde et d'Indonésie étant sous surveillance.
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| Prix du café aujourd'hui 15/11/2024 : Prix du café. (Source : Café brésilien) |
Les prix du café national se négocient aujourd'hui, le 17 février, dans une fourchette de 129 500 à 131 000 VND/kg. Les prix du café local ont augmenté en moyenne de 1 000 VND/kg par rapport à la semaine dernière ; La semaine dernière, le prix a augmenté de 800 VND/kg.
C'est actuellement la saison sèche au Vietnam, le cinquième mois de la campagne de récolte du café 2025/2026, avec des districts de café clés dans les hauts plateaux du centre du Vietnam connaissant un temps plus sec de saison, mais la région des hauts plateaux du centre a connu une vague inattendue de pluies inhabituelles au cours de la semaine dernière qui, selon de nombreux agriculteurs expérimentés, pourrait endommager la première floraison de la région. Toutefois, pendant la saison sèche de 2025, certaines zones des hauts plateaux centraux devraient connaître des pénuries d’eau locales.
Le 15 février, les prix du café local ont chuté de 1 300 à 1 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source: giacaphe.com) |
La pénurie mondiale de café a poussé les prix à des niveaux record, mettant certains commerçants et négociants en matières premières sous forte pression, a rapporté Reuters . Ils courent le risque que les agriculteurs ne respectent pas les délais de livraison et subissent des pertes financières.
Cependant, après une série de fortes hausses, les experts ont déclaré que la tendance à la baisse a prévalu lorsque les deux bourses n'ont pas pu franchir des étapes importantes et que les spéculateurs ont pris des bénéfices à la fin de la semaine dernière.
En analysant spécifiquement l'aspect technique, les experts du secteur sont assez pessimistes quant au prix de l'arabica lorsqu'il n'a pas réussi à dépasser la barre des 430 cents, il y a eu une liquidation avec prise de bénéfices, la fermeture des positions d'achat à ce niveau provoquant un renversement du prix, cela pourrait être le record historique de l'arabica. D'un point de vue technique et sécuritaire, il ne faut pas s'attendre à ce que l'arabica dépasse 426 cents, du moins pour la semaine prochaine.
Pour les prix du café robusta, après avoir échoué à atteindre le pic de 5 843 USD/tonne, il semble que le marché de Londres dira également adieu à ce pic à partir de maintenant, les experts ont une vision plutôt pessimiste pour les prix des deux marchés la semaine prochaine.
Un sondage Reuters auprès de 12 analystes de premier plan du commerce et du marché a donné leur point de vue sur l'approvisionnement mondial en café. En conséquence, le marché du café devrait s'affaiblir d'ici la fin de l'année et il est probable que le marché de New York se négociera progressivement à environ 295 cents/lb, soit une baisse de 32,50 % par rapport à la clôture de la semaine dernière. Sur le marché londonien, on prévoit également que le prix du café robusta chutera à environ 4 200 USD/tonne, soit une baisse d'environ 27,55 % d'ici la fin de cette année.
Bien sûr, les prévisions seront plus indicatives. Mais la forte baisse des prix est due à des prévisions et des attentes divergentes concernant la récolte brésilienne de l'année prochaine, ainsi qu'aux récents prix record, qui devraient freiner la demande.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1722025-gia-ca-phe-tang-manh-sau-mot-tuan-thi-truong-lan-luot-roi-dinh-cao-tu-day-du-bao-tuan-nay-the-nao-304424.html
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