Le prix du café a chuté de 1 000 VND/kg le premier jour du Têt

Mettre à jour les prix du café aujourd'hui le 29 janvier 2025, café des Central Highlands, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica le 29 janvier 2025.

Mise à jour des prix mondiaux du café

Prix ​​du café aujourd'hui, 29 janvier 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les habitants de Lam Dong torréfient et moulent le café. Photo : Cam Thao

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres, le 29 janvier 2025

Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 29 janvier 2025, les prix du café Robusta ont renoué avec une croissance « galopante » après une journée de légère baisse, passant de 100 à 104 USD/tonne, fluctuant de 5344 à 5560 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 560 USD/tonne (en hausse de 100 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 521 USD/tonne (en hausse de 101 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 443 USD/tonne (en hausse de 104 USD/tonne) et septembre 2025 est de 5 344 USD/tonne (également en hausse de 104 USD/tonne).

Prix ​​du café Arabica à New York au 29 janvier 2025

De même, à la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica sur le parquet de New York a continué d'augmenter fortement par rapport au prix de la veille, mis à jour comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 357,50 cents/lb (en hausse de 8,30 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 était de 351,90 cents/lb (en hausse de 7,75 cents/lb), la période de livraison pour juillet 2025 était de 345,10 cents/lb (en hausse de 7,65 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 335,95 cents/lb (en hausse de 7,60 cents/lb).

Prix ​​du café Arabica brésilien au 29 janvier 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica du Brésil a également enregistré une augmentation extrêmement forte, à savoir : La période de livraison pour mars 2025 était de 438,55 USD/tonne (en hausse de 6,55 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 436,50 USD/tonne (en hausse de 10,90 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 432,05 USD/tonne (en hausse de 10,10 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 416,05 USD/tonne (en hausse de 8,25 USD/tonne).

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur l'ICE Futures US (parcours de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Jardin de café chargé de fruits dans le district de Lam Ha, province de Lam Dong. Photo : Cam Thao

Les prix du café national chutent de 1 000 VND/kg

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, 29 janvier 2025, premier jour du Nouvel An lunaire, les prix du café national ont légèrement baissé pour atteindre une moyenne de 124 300 VND/kg, en baisse de 900 VND/kg par rapport à hier.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 124 500 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 124 300 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 123 700 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 124 200 VND/kg (en baisse de 800 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong est aujourd'hui de 124 500 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg). La province de Dak Nong est toujours en tête du pays en termes de prix d'achat du café à 124 500 VND/kg, tandis que la province de Lam Dong a le prix d'achat le plus bas à 123 700 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 29 janvier 2025

Selon les experts, le prix du café Arabica sur le marché mondial a atteint un niveau record. La principale raison est que les agriculteurs du Brésil, le plus grand producteur de café au monde, hésitent encore à vendre leurs produits. Ils s’inquiètent des incertitudes liées à la récolte à venir et s’attendent à ce que les prix du café continuent d’augmenter.

Les ventes à terme de café du Brésil pour la période 2025-26 sont actuellement inférieures à la moyenne annuelle. Seulement 12 % de la production a été vendue jusqu'à présent, contre 19 % à la même période l'année dernière. La moyenne à long terme sur cette période est de 21 %, ce qui reflète la prudence des agriculteurs dans un contexte de marchés volatils.

Le Brésil produit près de la moitié des grains de café arabica du monde, la variété haut de gamme souvent utilisée dans les mélanges torréfiés. L’année dernière, le pays a connu l’une des pires sécheresses de l’histoire, qui a gravement affecté la production.

Dans le même temps, la baisse de l’indice USD a également contribué à la hausse continue des prix du café Arabica. En revanche, l’augmentation rapide des stocks sur le marché londonien a entraîné une chute des prix du café robusta.

Au Vietnam, de nombreuses localités ont terminé la récolte de cette année. Les producteurs et les entreprises de café se concentrent actuellement sur les premiers arrosages et fertilisations pour se préparer aux étapes de floraison et de fructification. Il s’agit d’une période d’arrosage très importante, déterminant le rendement des caféiers l’année suivante.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-ngay-mung-1-tet-giam-cao-nhat-1000-dongkg-371603.html