Par rapport à la même période en 2024, le prix de la noix de coco desséchée brute a augmenté de 40 % et par rapport au premier trimestre 2023, il a augmenté de 120 %, le plus haut niveau jamais enregistré.
À Ben Tre, le prix de la noix de coco sèche cultivée de manière biologique varie de 150 000 à 160 000 VND la douzaine (12 fruits), tandis que la noix de coco sèche cultivée de manière conventionnelle coûte de 130 000 à 145 000 VND la douzaine.
Les prix de la noix de coco fraîche ont également fortement augmenté, avec une hausse de 110 % par rapport à la même période l’année dernière. L'année dernière, le prix des noix de coco fraîches dans le jardin n'était que d'environ 5 000 VND/fruit, mais il atteint désormais 11 000 VND/kg.
Les prix de la noix de coco augmentent fortement
Selon M. Cao Ba Dang Khoa, vice-président et secrétaire général de l'Association vietnamienne de la noix de coco, l'une des raisons importantes de la forte augmentation des prix de la noix de coco est que l'Indonésie, le plus grand pays producteur de noix de coco au monde, a décidé d'augmenter la taxe à l'exportation sur les noix de coco et prévoit de cesser d'exporter des noix de coco brutes à l'avenir.
Cela a provoqué une forte diminution de l’offre de noix de coco sur le marché international, créant des opportunités pour d’autres pays comme le Vietnam d’augmenter leurs exportations et de faire monter les prix de la noix de coco.
En outre, la demande accrue des usines en Thaïlande et en Chine a également entraîné une hausse des prix de la noix de coco sur le marché intérieur. Ces usines se précipitent pour acheter des noix de coco vietnamiennes pour compléter la production nationale. Aux portes frontières de Dong Thap et d'An Giang, des dizaines de conteneurs de noix de coco sont exportés chaque jour.
Les usines de transformation d'eau de coco et de lait de coco congelé des sociétés chinoises fonctionnent désormais de manière stable et développent davantage d'installations de production. La concurrence féroce pour les matières premières a fait grimper les prix de la noix de coco brute, ce qui rend difficile l’achat de matières premières par les usines nationales.
Bien que les agriculteurs bénéficient de prix élevés, les usines ne peuvent pas répondre à la demande d’achat, ce qui entraîne des difficultés de production et de transformation.
M. Tran Van Duc, directeur général de Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), a expliqué que pour répondre aux besoins de production, l'entreprise devra consommer chaque jour 100 tonnes de chair de noix de coco fraîche, soit environ 300 000 noix de coco.
Avec le prix élevé actuel de la noix de coco brute, les coûts de production ont augmenté de près de 100 %. Le prix du riz de coco à la même période l'année dernière était de 18 000 VND/kg, mais il est désormais passé à 35 000 VND/kg.
Dans le même temps, Mme Le Thi Be, directrice de Minh Tam COCONUT Vietnam Company Limited, a déclaré que pour disposer de suffisamment de matières premières pour la production, les entreprises doivent rechercher activement des sources d'approvisionnement dans de nombreuses localités autres que Ben Tre, telles que Tra Vinh, Tien Giang et Vinh Long.
Cependant, en raison de la rareté de l’offre, les prix de la noix de coco augmentent constamment, ce qui oblige les entreprises à faire face à de nombreuses difficultés pour maintenir la production.
Construire une chaîne d’approvisionnement en matières premières de noix de coco
Pour stabiliser les prix intérieurs de la noix de coco, l'Association vietnamienne de la noix de coco a publié un plan visant à construire une chaîne d'approvisionnement en noix de coco, aidant 2 500 ménages du delta du Mékong à se connecter aux entreprises, aux banques et aux marchés d'exportation.
Le programme pilote dans 5 provinces (Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long, Tra Vinh, Soc Trang) durera 6 mois, se concentrant sur les achats, la transformation en profondeur, le soutien financier et les applications de paiement numérique, visant à augmenter la valeur des produits, limiter les exportations de matières premières et stabiliser les sources de matières premières.
Après une phase pilote de six mois, le programme sera étendu à 20 000 ménages dans les provinces de l’Est, de l’Ouest et du Centre, créant ainsi une base solide pour une chaîne d’approvisionnement durable en noix de coco.
L'Association vietnamienne de la noix de coco, les banques et les entreprises travailleront en étroite collaboration pour augmenter la valeur des exportations, amenant l'industrie vietnamienne de la noix de coco dans la chaîne de valeur d'un million de dollars, apportant des avantages à long terme aux personnes et aux entreprises.
M. Cao Ba Dang Khoa a déclaré : « Le programme espère également créer une carte des ressources en noix de coco brute dans chaque région, afin que les investisseurs sachent que les ressources en noix de coco brute du Vietnam ne se trouvent pas seulement à Ben Tre mais également dans 25 autres provinces et villes. »
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