Les prix du café sur le marché intérieur devraient continuer à augmenter demain, le 30 janvier 2025

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Les prix mondiaux du café augmentent simultanément

Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 29 janvier 2025, les prix du café Robusta ont augmenté « en flèche » après une journée de légère baisse, passant de 100 à 104 USD/tonne, fluctuant de 5344 à 5560 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 560 USD/tonne (en hausse de 100 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 521 USD/tonne (en hausse de 101 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 443 USD/tonne (en hausse de 104 USD/tonne) et septembre 2025 est de 5 344 USD/tonne (également en hausse de 104 USD/tonne).

Caféiers chargés de fruits dans une maison de Lam Dong. Photo : Minh Hau

De même, à la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica sur le parquet de New York a continué d'augmenter fortement par rapport au prix de la veille, mis à jour comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 357,50 cents/lb (en hausse de 8,30 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 était de 351,90 cents/lb (en hausse de 7,75 cents/lb), la période de livraison pour juillet 2025 était de 345,10 cents/lb (en hausse de 7,65 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 335,95 cents/lb (en hausse de 7,60 cents/lb).

À la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica du Brésil a également enregistré une très forte hausse : la période de livraison pour mars 2025 était de 438,55 USD/tonne (en hausse de 6,55 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 436,50 USD/tonne (en hausse de 10,90 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 432,05 USD/tonne (en hausse de 10,10 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 416,05 USD/tonne (en hausse de 8,25 USD/tonne).

Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 Aujourd'hui, le 29 janvier 2025 (le premier jour du Nouvel An lunaire), les prix du café national ont fortement augmenté pour atteindre une moyenne de 125 900 VND/kg, soit une augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.

Après la récolte du café, les habitants de Lam Dong le sèchent avant de le vendre. Photo : Minh Hau

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 126 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 125 800 VND/kg (en hausse de 1 500 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 125 300 VND/kg (en hausse de 1 600 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 125 800 VND/kg (en hausse de 1 600 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong est aujourd'hui de 126 000 VND/kg (en hausse de 1 500 VND/kg).

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévisions du prix du café demain 30/01/2020 5

Les récentes visites dans les régions productrices de café au Brésil suggèrent que la récolte s'annonce meilleure que prévu, grâce aux pluies des derniers mois, ont déclaré les commerçants. Cependant, les inquiétudes concernant l’approvisionnement mondial en café continuent de croître, poussant les prix du café à la hausse, notamment en raison des achats auprès des fonds dans un contexte de tensions sur les prix.

Une prévision de Volcafe en décembre dernier a montré que la production mondiale de café arabica en 2025/26 pourrait chuter de 8,5 millions de sacs, soit plus que le déficit de 5,5 millions de sacs en 2024/25, marquant la cinquième année consécutive de déficit.

Un autre facteur contribuant à la stabilité des prix du café a été l'annonce de l'agence nationale d'approvisionnement alimentaire Conab (qui fait partie du ministère brésilien de l'Agriculture), qui a réduit son estimation de la récolte de café du Brésil en 2024 à 54,2 millions de sacs, soit une baisse de 1,1 % par rapport à l'estimation précédente de 54,8 millions de sacs en septembre 2024.

Au Vietnam, à l'approche des vacances du Nouvel An lunaire, la plupart des transactions de café ont été interrompues, de nombreuses localités ont terminé la récolte de cette année et les habitants et les entreprises de culture du café se concentrent sur les premiers arrosages et fertilisations pour aider les caféiers à fleurir et à porter des fruits.

Sur la base des facteurs du marché, les experts prédisent que les prix du café demain, le 30 janvier 2025 (le deuxième jour du Têt) continueront de rester élevés et que les prix continueront probablement d'augmenter demain.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-trong-nuoc-ngay-mai-3012025-tang-tiep-371652.html