Les entreprises de fruits de mer proposent de supprimer le seuil d'antibiotique Doxycycline au Japon

Le Japon est l’un des trois plus grands marchés d’importation de fruits de mer du Vietnam.

D'après les retours des entreprises exportatrices de crevettes, il existe actuellement un problème majeur en raison de la réglementation trop stricte du Japon par rapport à de nombreux autres pays concernant le seuil acceptable de l'indice d'antibiotique Doxycycline dans les fruits de mer exportés vers le Japon. Cela entraîne de grandes difficultés et de grands inconvénients pour l’aquaculture vietnamienne, car cet antibiotique est toujours autorisé à être utilisé dans l’aquaculture au Vietnam.

VASEP a déclaré que de nombreux pays n’interdisent pas l’utilisation de l’antibiotique Doxycycline (appartenant au groupe des tétracyclines) dans l’aquaculture et ne vérifient pas les résidus de cet antibiotique dans les produits aquacoles importés. Certains marchés tels que l’UE, la Chine et la Nouvelle-Zélande testent cet indicateur, mais tous fixent la limite maximale autorisée de résidus (LMR) à 100 ppb. Il s’agit d’un niveau approprié, avec une évaluation des risques, et l’aquaculture strictement contrôlée du Vietnam peut pleinement y répondre.

Cependant, le Japon n'a réglementé que le niveau maximal autorisé de doxycycline dans les produits de l'ordre des Perciformes à 50 ppb et n'a pas encore réglementé la LMR pour les autres produits de la mer. Conformément à la réglementation japonaise en vigueur, pour les indicateurs chimiques et antibiotiques qui ne sont pas soumis à une réglementation MRL, le niveau général de 10 ppb (limite uniforme) sera appliqué à ces indicateurs. Cela signifie que le seuil d'acceptation maximal du Japon pour cet indicateur dans les fruits de mer importés est 10 fois plus strict, soit seulement 1/10 du seuil d'acceptation maximal de nombreux autres marchés.

Face à ce problème, VASEP recommande au ministère de l'Agriculture et du Développement rural d'étudier et de consulter l'agence de contrôle japonaise afin que le Japon puisse ajuster la réglementation sur la limite maximale autorisée (LMR) pour l'antibiotique Doxycycline afin qu'elle soit égale au niveau de contrôle dans d'autres pays comme l'UE, la Chine et la Nouvelle-Zélande.

Lien source: https://thanhnien.vn/doanh-nghiep-thuy-san-kien-nghi-go-bo-nguong-khang-sinh-doxycycline-tu-nhat-ban-185240416175437544.htm