Le riz vietnamien continue de produire des fruits sucrés
L'ouverture des entrepôts de l'Inde a provoqué la chute des prix du riz sur le marché mondial. Pendant ce temps, au Vietnam, le prix du riz commun s'est stabilisé après quelques jours de baisse, tandis que le prix du riz parfumé, en particulier le ST24 et le ST25, continue d'augmenter, atteignant actuellement un niveau record de 1 300 USD/tonne, mais les entreprises n'ont toujours pas assez de riz pour exporter.
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| Tache lumineuse du riz vietnamien. (Photo: NH) |
Selon les entreprises exportatrices de riz, le prix du riz ST, en particulier du ST25, a augmenté de 5 000 VND/kg par rapport au mois dernier et se situe à un niveau très élevé. Le prix actuel du riz brut est de 25 000 à 26 000 VND/kg. La raison est que l’offre est rare alors que la demande du marché est très élevée, tant au niveau national qu’à l’exportation.
Si au début de cette année, le prix à l’exportation du riz ST25 était seulement d’environ 750 - 800 USD/tonne, il atteint désormais 1 300 USD/tonne. Il s’agit d’un prix sans précédent dans l’histoire des exportations de l’industrie du riz vietnamienne. Non seulement l'exportation mais aussi la consommation intérieure sont très fortes, le prix du riz de haute qualité est d'environ 35 000 VND/kg.
Outre la gamme ST, les produits de riz parfumés de haute qualité du Vietnam sont également fortement consommés sur les marchés de Hong Kong, de Singapour, des Philippines, du Moyen-Orient et de certains pays africains à des prix avantageux.
Selon M. Pham Thai Binh, président du conseil d'administration de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, le prix du riz ST est actuellement très élevé, généralement autour de 1 000 USD/tonne. Le riz parfumé et le riz de haute qualité coûtent également entre 600 et 700 USD/tonne. Ces produits sont toujours bien exportés et ne sont pas affectés par l'ordre d'« entrepôt ouvert » de l'Inde.
Selon M. Nguyen Vinh Trong, directeur de Viet Hung Company Limited (Tien Giang), lorsque l'information sur le retour de l'Inde sur le marché mondial du riz est apparue, le prix des exportations de riz blanc commun du Vietnam a diminué de 5 à 10 USD/tonne, le prix intérieur a diminué de 100 à 200 VND/kg. Cependant, le prix du riz parfumé comme le jasmin et le Dai Thom 8 reste stable en raison de la faible offre et de la forte demande de marchés comme les Philippines, Hong Kong (Chine) et l'Afrique.
Non seulement les exportations sont stables, selon les informations du Bureau commercial de l'ambassade du Vietnam au Japon, après le succès de l'introduction de ST25 - la première marque de riz vietnamienne à conquérir le marché japonais en 2022, une deuxième marque de riz vietnamienne, A AN, est officiellement entrée sur ce marché le plus exigeant au monde.
Ainsi, depuis début octobre 2024, le groupe Tan Long a exporté avec succès 1 000 tonnes de riz JAPONICA de haute qualité sous la marque A AN vers le marché japonais, le marché le plus exigeant au monde.
Le chargé d'affaires de l'ambassade du Vietnam au Japon, Nguyen Duc Minh, a déclaré que le riz vietnamien commençait à recevoir une grande appréciation de la part des marchés exigeants tels que les États-Unis, l'Europe, la Corée du Sud et le Japon. Ces marchés ont augmenté le volume des importations de riz du Vietnam d’année en année.
Le lancement de la deuxième marque de riz vietnamienne au Japon montre que Tan Long s'efforce constamment d'améliorer la qualité du riz. Dans les temps à venir, Tan Long s'efforce non seulement de s'arrêter à ST25, Japonica mais aussi à de nombreuses autres gammes de riz sous la marque A AN - une marque nationale vietnamienne qui va progressivement conquérir des marchés exigeants tels que le Japon, la Corée, les États-Unis et l'Europe.
Vers 2015, dans la structure variétale du riz au Vietnam, la superficie plantée en riz IR50404 représentait encore une part importante grâce à son rendement élevé et à sa bonne résistance aux ravageurs et aux maladies. Mais parce qu’il était considéré comme du riz de mauvaise qualité, le prix du riz vietnamien à l’époque était encore inférieur d’un niveau à celui du riz thaïlandais. Ce changement intervient alors que le ministère de l’Agriculture et du Développement rural recommande aux localités d’augmenter la superficie consacrée à la culture du riz de haute qualité.
Le riz ST25 est beaucoup cultivé pendant la saison automne-hiver. Outre l'histoire de la marque et de la qualité, cette année, en raison de conditions météorologiques défavorables, la quantité de riz récoltée n'a pas été suffisante pour assurer l'approvisionnement selon le plan, et les prix du riz ont continuellement augmenté. Depuis début septembre, le prix du riz ST a soudainement augmenté, en particulier celui du riz Ong Cua ST25 qui a augmenté de 3 500 VND/kg.
Continuez à augmenter la qualité, pas la quantité.
Selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en seulement 9 mois, les exportations de riz du Vietnam ont dépassé 7 millions de tonnes, soit une hausse de 9 % par rapport à la même période en 2023 ; Le chiffre d'affaires a atteint près de 4,4 milliards USD, en hausse de 23,5% par rapport à la même période de l'année dernière. Le prix moyen à l’exportation du riz a atteint 624 USD/tonne, en hausse de 13 %.
En termes de volume et de valeur, ces chiffres sont tous deux supérieurs à la moyenne de plusieurs années et ne sont actuellement inférieurs qu'au chiffre record de 2023. La quantité de riz récoltée au Vietnam au cours des 9 derniers mois est d'environ 33 millions de tonnes sur la production totale estimée pour toute l'année 2024 de 43 millions de tonnes.
M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que la demande mondiale de riz reste élevée et que les exportations de riz de l'Inde sont concentrées dans des segments différents de ceux du riz vietnamien, de sorte que l'impact n'est pas grand.
« L’offre de riz pour l’exportation est limitée, il s’agit principalement de la récolte d’automne-hiver et d’un peu de la récolte du début d’hiver-printemps. « Avant que l'Inde n'annonce l'interdiction d'exporter du riz, le Vietnam produisait encore plus de 43 millions de tonnes de paddy par an et exportait plus de 7 millions de tonnes de riz à des prix stables », a déclaré M. Nguyen Nhu Cuong.
M. Nguyen Nhu Cuong a également affirmé que le point de vue du développement de l'industrie du riz dans les années à venir est de produire selon le plan, en fonction de la demande du marché et en garantissant les intérêts des agriculteurs et des entreprises dans une chaîne de valeur durable, et non de courir après la quantité d'exportation pour obtenir des résultats.
Le Vietnam continue d'occuper une position élevée dans la liste des pays exportateurs mondiaux de riz, avec une production prévue de 43 millions de tonnes en 2024... Notamment, l'Asie du Sud-Est compte 4 pays parmi les 10 premiers pays exportateurs de riz au monde. Dans cette liste, la Thaïlande se classe au deuxième rang avec 16,5 millions de tonnes, suivie du Vietnam, classé troisième au monde avec 7,6 millions de tonnes.
En 2022, 100 tonnes de riz vietnamien seront officiellement vendues pour la première fois dans les supermarchés et les magasins du marché japonais. Avec l'entrée de la deuxième marque de riz vietnamienne sur le marché japonais, elle continue d'affirmer la détermination du Vietnam à améliorer la qualité des produits agricoles nationaux, conquérant avec confiance des marchés exigeants. Ceci est considéré comme un signal optimiste non seulement pour le groupe Tan Long, mais aussi pour l’industrie d’exportation du riz en particulier et les produits agricoles en général du Vietnam.
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