En tête des exportations, pourquoi le Vietnam importe-t-il du café ?

Selon l'Office général des statistiques, en juillet, les exportations de café ont atteint 70 000 tonnes, en baisse de près de 36 % par rapport à la même période en 2023. Au cours des 7 premiers mois de 2024, les exportations de café du Vietnam ont atteint 964 000 tonnes, en baisse de près de 14 % par rapport à la même période de l'année dernière. Le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 3,54 milliards USD, en hausse de 31% par rapport à la même période de l'année dernière. Le chiffre d'affaires à l'exportation a augmenté malgré la baisse du volume grâce au prix du café qui se maintient continuellement à un niveau élevé depuis le début de l'année.

Les importations de café sont principalement destinées à la transformation (photo d'illustration)

Pour répondre aux besoins d'exportation et de consommation intérieure, les entreprises sont obligées d'importer du café des pays voisins comme l'Indonésie, le Laos, la Thaïlande, le Brésil, la Belgique, etc. C'est ce qui a été prédit fin avril 2024 lors de la réunion de l'Association vietnamienne du café et du cacao.

L'Association Vietnamienne du Café et du Cacao explique que le Vietnam importe depuis de nombreuses années du café, ainsi que d'autres produits agricoles (riz, noix de cajou...) d'autres pays, principalement pour la transformation et l'exportation. Comme le café vert, le Vietnam importe de pays où les prix sont plus bas, ou de types de café que le Vietnam peut moins cultiver en raison du climat et du sol, comme le café Arabica. Le Vietnam importe ce type de café du Laos car son prix de vente est inférieur à celui du Vietnam. Le café arabica n'est cultivé que dans quelques régions du pays, la quantité est donc limitée, alors que ce type est de haute qualité, il doit donc être importé pour être consommé.

En ce qui concerne le café transformé, ces dernières années, le système de chaîne de café national s'est développé, de nombreuses marques de café étrangères sont présentes et ouvrent des chaînes dans les principales villes du Vietnam. Par conséquent, les entreprises qui exploitent cette chaîne de café importent principalement du café transformé, comme du café torréfié et moulu et du café instantané.

En termes d'exportations, selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le café est l'un des produits avec l'excédent commercial le plus élevé avec 3,43 milliards USD et le taux de croissance le plus élevé, atteignant 32% sur la même période en 2023 après les 7 premiers mois de 2024.

À l’échelle mondiale, les prix du café, en particulier ceux du café Arabica, continuent de baisser en raison de la pression exercée par l’avancement de la nouvelle récolte de café au Brésil.

Le Brésil avait achevé 81 % de sa récolte de café 2024/25 au 23 juillet, contre 74 % à la même période l'année dernière et en avance sur la moyenne quinquennale de 77 %. Parmi celles-ci, la quantité de café Arabica certifié stocké sur le marché de New York a augmenté de 2 495 sacs le dernier jour de négociation de la semaine, atteignant 814 801 sacs.

Pour le seul café Arabica, le Brésil a réalisé 75 % de la récolte, soit plus rapidement que les 65 % de la même période l’année dernière et plus rapidement que la moyenne quinquennale de 69 %. Pour le Robusta, 95 % de la nouvelle récolte a été récoltée, plus rapidement que les 89 % de la même période l'année dernière et plus rapidement que la moyenne quinquennale de 93 %.

Source : https://congthuong.vn/dat-top-dau-xuat-khau-viet-nam-nhap-khau-ca-phe-de-lam-gi-336134.html