Cua Lo prévoit des restaurants à l'ouest de la rue Binh Minh

Spacieux, propre et animé

En arrivant à Cua Lo pendant la saison touristique 2023, il est facile de le constater : l'espace touristique de la ville côtière s'est élargi et approfondi. Le bord de mer est clair. À l'ouest de la rue Binh Minh, aux carrefours et sur les routes principales, de nouveaux restaurants et brasseries ont surgi, devenant de plus en plus fréquentés et animés… De nouveaux restaurants ont été construits spacieusement, d'anciens restaurants ont été modernisés. Lumières aux couleurs vives; les convives vont et viennent, créant une atmosphère animée. Le visage de la ville et des rues change, revêtant un nouveau manteau.

Les restaurants du côté ouest de la rue Binh Minh poussent côte à côte. Photo : Dinh Tuyen

Le restaurant Tai Tinh, situé sur la rue Nguyen Su Hoi, est l'un des restaurants nouvellement construits et a ouvert ses portes le 14 avril 2023, coïncidant avec l'ouverture de la saison touristique balnéaire 2023 dans la ville de Cua Lo. Le restaurant est situé dans un emplacement privilégié au carrefour ; Excellent investissement et joliment décoré. Mme Nguyen Thi Ngoc Bich, propriétaire du restaurant Tai Tinh, a partagé : Fin 2022, après que nous et les autorités locales avons nettoyé les anciens kiosques, ma famille a immédiatement cherché un nouvel emplacement commercial pour maintenir notre travail. La famille a investi plus de 2 milliards de VND pour construire un nouveau restaurant de fruits de mer plus grand, servant 200 à 300 convives en même temps. Au début de la saison touristique, le restaurant a été achevé pour servir les touristes.

De même, le restaurant Sao Mai, situé au 33 rue Nguyen Canh Que, a également officiellement ouvert ses portes depuis le début de la saison touristique de cette année. Il s'agit d'un restaurant luxueux, solidement construit et situé en hauteur, à côté d'une large route, avec un espace de stationnement confortable. Mme Nguyen Thi Tuyet Mai, propriétaire du restaurant, a déclaré : Auparavant, il était situé sur la côte est de la rue Binh Minh, l'avantage était qu'il était proche de la plage, donc les clients pouvaient venir manger juste après le bain, mais la période de location était courte, donc les kiosques étaient de fortune et délabrés. Maintenant que nous rénovons et planifions à long terme, j'ai décidé de le rendre solide, beau et élégant car nous pouvons faire des affaires ici toute l'année, contrairement à la plage qui ne fonctionne que pendant les mois d'été… Le capital d'investissement total est de plus de 4 milliards de VND.

Les restaurants nouvellement construits ont initialement reçu des commentaires positifs de la part des convives. Mme Nguyen Thi Hoai Thuong, une touriste de Hanoï, a commenté : « Le déplacement du restaurant de la plage vers l'intérieur présente également des avantages. Les installations sont plus spacieuses et plus propres. Les groupes ayant besoin d'espace privé disposeront de salles climatisées et fermées. Le service et la qualité des fruits de mer sont mieux garantis, car les nouveaux restaurateurs souhaitent également développer rapidement leur propre marque. »

Parmi eux se trouvent de nombreux restaurants de grande hauteur, solides et spacieux. Photo : Thanh Chung

Selon les propriétaires de restaurants, lorsque la ville a adopté une politique visant à éliminer simultanément tous les kiosques bloquant la vue sur la mer du côté est de la rue Binh Minh, afin de changer l'apparence et de transformer la plage de Cua Lo en l'une des plus belles plages de la région du Centre-Nord, les kiosques et les restaurants ont été disposés du côté ouest de la rue Binh Minh et des carrefours et routes principales de la ville. Les restaurants soutiennent fortement la politique locale de rénovation et de planification synchrone.

En ce qui concerne « l’installation » dans un nouveau lieu, les avantages et les difficultés vont de pair. L'avantage est qu'il se trouve à l'intérieur de la rue Binh Minh, l'emplacement est également très proche de la plage, pratique pour les clients pour manger et boire après la baignade, sûr, moins affecté par les tempêtes et les vents marins qu'auparavant. La nouvelle installation est bien investie et est donc très appréciée des touristes et des convives. La difficulté est que, lorsqu’ils déménagent à l’intérieur pour fonctionner, les restaurants perdent initialement beaucoup de clients réguliers. Trouver de nouveaux clients est également difficile. De plus, les restaurants doivent concurrencer les restaurants des hôtels et motels… « Tous les restaurants doivent repartir de zéro. Or, c'est une situation courante. Heureusement, les affaires se portent de mieux en mieux », a déclaré Mme Nguyen Thi Ngoc Bich.

Renforcer le soutien, attirer les touristes

Informations du Comité populaire de la ville de Cua Lo : Après avoir nettoyé 209 kiosques dans la zone à l'est de la rue Binh Minh fin 2022, les restaurateurs ont trouvé des locaux dans la zone à l'ouest de la rue Binh Minh pour reconstruire de nouveaux locaux commerciaux, rénover des magasins et servir les touristes.

Les salles à manger sont luxueuses et propres. Photo : Thanh Chung

Accompagnant et soutenant les restaurants et les entreprises pendant cette période, la ville de Cua Lo a présenté aux habitants des centaines d'emplacements à l'ouest de la rue Binh Minh pour louer des terrains et construire des restaurants. Lors de la construction du restaurant, la ville a créé des conditions favorables pour guider l'achèvement des documents et l'examen des licences ; des instructions sur la construction dans le cadre du projet, ne pas empiéter sur la chaussée, le trottoir, le paysage, assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire... La ville a autorisé plus de 150 nouveaux emplacements commerciaux.

Jusqu’à présent, les gens ont investi dans la construction et la rénovation de centaines de beaux restaurants modernes. La ville a l’air bien meilleure qu’avant. Les restaurants ont tous commencé à faire des affaires régulièrement ; répondent bien aux besoins des touristes de manger et de savourer des fruits de mer. Les touristes viennent nombreux dans les nouveaux restaurants, surtout le week-end.

La ville s'efforce également de diriger les départements, bureaux, unités et comités populaires des quartiers concernés pour accélérer l'achèvement de la planification et de la construction des aires de restauration à Nghi Hoa et Nghi Thu afin d'aménager davantage de nouveaux restaurants pour servir les touristes. Parallèlement, il faut coordonner les efforts avec les collèges et les universités pour offrir une formation professionnelle aux travailleurs du tourisme afin d’améliorer leur professionnalisme. M. Hoang Van Phuc, vice-président du comité populaire de la ville de Cua Lo, a déclaré : Dans les temps à venir, pour aider les restaurants à continuer de se développer, la ville se concentrera sur l'accompagnement des restaurants pour améliorer la qualité de leurs services. Parallèlement à cela, la ville favorisera également la communication et la promotion, en apportant l’image et la marque des restaurants à un grand nombre de touristes et de convives.

La ville de Cua Lo organise des concours culinaires pour que les restaurants rivalisent et améliorent la qualité de leur service. Photo : Huu Luong

À un niveau plus élevé, la ville de Cua Lo se concentrera sur l’amélioration de la qualité des services et la création de sa propre identité ; développer des produits touristiques diversifiés, attractifs et uniques ; développer le tourisme 4 saisons; investissement dans les infrastructures synchrones; Accélérer la réalisation des projets d’investissement dans la zone, attirer de nouveaux projets présentant des avantages et un faible impact environnemental ; Renforcer l'organisation d'activités pour attirer les touristes telles que les rues piétonnes, la musique de rue, les festivals de lanternes, les festivals de montgolfières, les concours tels que les concours de chefs et les tournois sportifs, coordonner avec les ministères, les départements et les branches pour organiser de grandes conférences et séminaires... pour attirer les touristes à Cua Lo, pour découvrir les services touristiques, y compris les services de restauration et de boissons.

M. Hoang Van Phuc, vice-président du Comité populaire de la ville de Cua Lo, a déclaré : « Dans le processus de développement, nous devons nous adapter rapidement aux nouvelles choses et aux nouvelles conditions pour pouvoir accélérer. » Les restaurants doivent bientôt développer de nouvelles stratégies et méthodes commerciales pour améliorer leur compétitivité ; Essayez d'attirer les touristes et les convives avec la qualité du service, l'attitude professionnelle du service, le prix et la réputation de la marque.

Source: https://baonghean.vn/cua-lo-quy-hoach-cac-nha-hang-phia-tay-duong-binh-minh-post271688.html