La toxine de la calotte mahalle pourrait être bloquée

SGGP 19/05/2023 06:42

Des scientifiques australiens et chinois viennent de découvrir que le vert d'indocyanine - un « colorant médical » utilisé dans les tests d'imagerie diagnostique ou la chirurgie endoscopique - a la capacité de bloquer les effets de la toxine α-amanitine contenue dans le champignon Amanita phalloides ou aussi connu sous le nom de champignon amanite phalloïde (photo).

Grâce à des tests effectués sur des souris et sur des lignées cellulaires humaines en laboratoire, les scientifiques ont découvert que l’indocyanine verte peut empêcher l’α-amanitine de causer des dommages au foie et aux reins. Cette substance contribue également à améliorer les taux de survie après un empoisonnement.

L'amanite phalloïde est le champignon le plus toxique au monde, responsable d'environ 90 % des décès liés aux champignons dans le monde, et est souvent confondu avec d'autres champignons en raison de son apparence similaire. Alors que les toxines de certains autres champignons peuvent être détruites par des températures élevées, la toxicité du champignon Phallus reste en grande partie inchangée une fois cuit.

Source: https://www.sggp.org.vn/co-the-ngan-chan-doc-to-o-nam-mu-tu-than-post690283.html