5 fruits du dragon rouges soigneusement placés dans un plateau en bambou, Mme Thao les a apportés à la table et a présenté : « Ici, le fruit du dragon est considéré comme un fruit normal, mais en France, ils l'apprécient beaucoup, car le fruit du dragon a beaucoup de nutriments, parfois chaque fruit comme celui-ci coûte environ 7 euros ».
Étranges espèces de cactus importées cultivées à Thien Nghiep
Mme Thao a ensuite personnellement préparé sur place un jus de fruit du dragon spécial que les invités ont pu goûter. En plus du fruit du dragon pressé, j'ajoute un peu de miel pur et j'ajoute du kumquat frais. Tous ceux qui l’ont essayé ont hoché la tête et ont loué son parfum et son goût délicieux.
À partir de l'histoire du jus de fruit du dragon rouge, Mme Thao a partagé ses pensées et sa passion pour la famille des cactus - de nombreuses épines acérées mais de belles fleurs, des fruits sucrés et nutritifs pour la santé humaine. Actuellement, dans le jardin écologique de Mme Thao, il y a plus de 700 espèces différentes de cactus. Il existe de nombreux types de cactus aux formes étranges qui ne sont pas disponibles au Vietnam, elle doit donc les importer de l'étranger pour les faire pousser sur le sol sablonneux de Thien Nghiep. Aujourd’hui, le jardin écologique de Mme Thao est comme un « musée du cactus » qu’aucun autre endroit ne possède.
Mme Nguyen Thi Phuong Thao, originaire d'Occident, s'est installée en France depuis son enfance. Il y a plus de dix ans, elle et son mari ont déménagé à Ho Chi Minh-Ville pour faire des affaires. En 2021, l'épidémie de Covid-19 a éclaté et Mme Thao et son mari se sont retrouvés « coincés » dans la zone touristique de Mui Ne. Le temps d'éviter l'épidémie est aussi pour elle l'occasion d'explorer les terres ensoleillées et venteuses de Mui Ne, Ham Tien, Thien Nghiep (ville de Phan Thiet). Mme Thao aime les cactus, notamment le fruit du dragon, une famille de cactus originaire des régions désertiques du Mexique et de la Colombie. Le fruit du dragon a été introduit au Vietnam par les Français il y a plus de 100 ans. C'est pourquoi elle s'est arrêtée à Binh Thuan pour construire un jardin où poussent des cactus du monde entier. Mme Phuong Thao a partagé : « Fin 2021, j'ai acheté plus de 1 300 mètres carrés de terrain dans le village de Thien Trung, commune de Thien Nghiep, avec une façade de 20 mètres sur la rue Tran Binh Trong pour développer un jardin écologique, en faisant venir des variétés de cactus du monde entier pour essayer de planter et en nommant le jardin « Jardin Gai ». En plus de collectionner des cactus, j'ai investi des dizaines de milliards de dongs pour agrandir et développer un potager, creuser un étang pour cultiver des lotus, élever des poissons et cultiver des arbres fruitiers. Début 2023, je concevrai et construirai davantage d'espaces de « vie virtuelle » gratuits pour que les touristes puissent visiter, s'amuser et profiter de la cuisine de la campagne de Thien Nghiep...
Les touristes visitent et prennent des photos dans le jardin
Les touristes prennent un bateau pour voir les fleurs de lotus
Les touristes découvrent un étrange jardin de cactus
Jardin de lotus, pisciculture
Un week-end d'août, des averses soudaines ont rendu le jardin écologique plus vert. Sur la route menant à la porte du « jardin Gai », il y a des gens affairés, non seulement des locaux mais aussi de nombreux touristes d'autres endroits venant se détendre et visiter, admirant des centaines d'espèces de cactus aux formes étranges. Les jeunes en particulier ont pris des centaines de photos en groupe avec le magnifique paysage du jardin écologique de cactus Thien Nghiep.
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